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Tops風?な苺のチョコレートケーキ。 ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんがヴァカンスで行った南仏のセット、すごく素敵なところだね~。特に高台からの景色が最高きれい!!そして魚介類、めちゃ羨ましい・・。笑


さて、アンからは、相変わらずなお菓子ネタです。
先日、美味しい苺をゲットしたので、何かお菓子を!!と思い、
苺のチョコレートケーキを作ることにしました~。
出来たのは、こんなの!↓↓
Tops風?な苺のチョコレートケーキ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_03091493.jpg
生チョコクリームが上手く出来るようになってから、いつか作りたいと思ってたTops風です。笑 Topsのチョコレートケーキを真似てみました。ルックスね。中にもたっぷり苺を挟みましたよ。
Tops風?な苺のチョコレートケーキ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_03133437.jpg
スポンジは、チョコスポンジ。スフレロールケーキのレシピで作ったのでふわふわな生地です。お皿の大きさに合わせて生地をカットしてみました。そして、クリーム、苺、と挟んで、ナッペしてデコして完成。

Tops風?な苺のチョコレートケーキ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_03190977.jpg

晩ごはんのあとの、おやつになりました。
Tops風?な苺のチョコレートケーキ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_03134459.jpg
トルコのチョコは安くても結構美味しくて、なので、生チョコクリームも美味しくできます。こういうケーキはクリームが味の決め手になる感じなので、チョコが美味しくないとね!ちなみにビターチョコを使いました。苺も甘くて美味しかったし、チョコのスポンジもふわふわだったので、素材の力も借りて結構美味しく出来たかな!笑

今日、スーパーに行ったら、チェリーが出始めていました~!これからはチェリーの季節ですね~。まだ高かったので、もう少し値段が落ちてから買おうと思います。しょ、しょみん・・。笑

<諸事情により、しばらくコメント欄閉じます・・。>

by アン@トルコ



by bayswater92 | 2018-05-08 03:29 | 食*トルコ | Trackback


ロンドン・ベイズウォーターで出会った元スタントンスクール生のアンとロン、そしてジュンの3人が発信するトルコ、フランス、スイスの生活情報、日々の暮らし。*コメント大歓迎!お気軽に♪


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