冬休み中のおもてなし?ランチ。 ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんのガレット・デ・ロワ食べ比べ、どれも美味しそうだよね~。私はやっぱりアオキさんの抹茶テイストのガレット食べてみたいな~。フェーブもアオキさんのが一番オシャレだね♪


さて、今週末で冬休みも終わりなトルコですが、この冬休み中にこっちの姪っ子が泊まりに来ていたので、その時に「おもてなし」とも呼べないようなものだけど、ランチを作ってみましたよ~。ちょうど夫が留守だったので、女子供のみのランチです。
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1日目は、こんなランチ。ワンプレートに盛りました。ピタサンド(中身はレタス、チーズ、チキンハム、目玉焼き)、ミニアメリカンドッグ、サラダ、フルーツinヨーグルト。ドリンクはミルクティ。
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ピタパンは近所のスーパーで買いました!普段あんまりスーパーでパンは買わないのでスーパーのパンの品揃えとかよく知らないんだけど、ピタパンを売ってるのは珍しい気がしたので思わず買ってしまいました!笑 アメリカンドッグは初めて作ってみたんだけど、トルコのソーセージがミニサイズなので、必然的にミニな感じになりました。結構美味しかったよ!ヨーグルトは苺とバナナ入り。今年の苺、甘くて美味しいです♪

2日目は、ランチのあとにお出掛け予定だったので、軽めに簡単にスコーンで。
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流行り?のスコーンサンドにしてみました。カイマック(トルコ版クロテッドクリーム)と苺をサンドして、蜂蜜もたらり♪ 普段のスコーンがちょっと可愛くなるよね~。

3日目は、ぶどうパンとチーズパンを焼いて、トーストなランチ。
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この日もワンプレートで♪ 玉ねぎのミルクスープ、スクランブルエッグ、サラダ、オレンジを予め盛っておいて・・
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食べたいだけパンも盛ったら、ワンプレートランチの完成。たまーに日本の食パンのようなものが食べたくなって、作ります。この日はミニパンになったけど・・。ぶどうパンもチーズパンも美味しかった♪

と、こんな感じの3泊4日姪っ子滞在時のランチでした。笑


おまけで、長女のお友達が遊びに来た時のランチも・・
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ハンバーガーを作って、ワンプレートで。もう、いつもワンプレートな我が家です。笑 ハンバーガーは、レタス、ハンバーグ、チーズ、玉ねぎ、目玉焼きをサンド。パンは焼いてる暇なかったので買ったものです。ポテトは味つきポテト。じゃがいもを綺麗に洗って、皮ごとカットして、溶かしバターを絡めて、パルメザンチーズ、塩・胡椒、パプリカ粉で和えてオーブンで焼いたもの。あとはサラダ。このワンプレートを自分と次女の分も含め5皿作りました~。お友達にも喜んでもらえたようで良かったです!


さ、週明けから学校も後期が始まります。また日常に戻って、夏休みまでまっしぐらですね。
そう考えると1年ってほんとに早いな~、と思います。
もう既に2月だし・・。笑


by アン@トルコ



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by bayswater92 | 2018-02-04 04:36 | 食*トルコ | Trackback | Comments(10)
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Commented by M at 2018-02-04 09:39 x
オシャレ・カフェのランチメニューのように素敵だなぁ。
ピタサンドにカイマックといちごサンドのスコーン、ぶどうパン、チーズパン、
ハンバーガーをワンプレートにオシャレに盛り付けて!
見た目もすごく凝っていますね。子供ちゃんたちが羨ましい!
アンさんのうちに食べに行きたいです。
付け合わせのポテトが、たまらなく美味しそう!
素敵なランチになりましたね。ごちそうさま。
Commented by nekoyama1002 at 2018-02-06 11:42
こんなかわいいワンプレート作って出してくれるおかあさん。
自慢のおかあさんでしょうね(=^・^=)
インスタ映えするから、女子たちはみんなパシャパシャ大会かな???
Commented by heididayo at 2018-02-07 11:13
姪っ子さん、きっとまたすぐにアンさんのお家に来たくなると思うよ〜
だってこんなにオシャレなメニューばかりだもん(*^▽^*)

ピタパンサンドは洋風なオニギラスみたいな感じだね(o^^o)

そうそう、テーブルクロスはその日のお皿とコーデを考えるてるの?
いつもセンスがいいものばかりで憧れのテーブルコーデだわ〜
Commented by bayswater92 at 2018-02-09 18:57
◆Mさんへ。

ひゃー、オシャレカフェのような、なんてとんでもないですよ~!
ありがとうございます。
見た目も凝ってますか?お皿の色とかも関係するかもですね。
うふふ、是非食べにきてください~。って期待通りではないと思うけど^^;
味つきポテトって初めて作ってみましたが、美味しかったです。
こっちでバーガー屋さんに行くと、付け合せのポテトがすごく美味しいんだけど
家でただ揚げただけじゃ、全然違うよな~と思ってたので
いいレシピ見つけました!(インスタの動画でたまたま見ました。笑い)
Mさん、いつもありがとう!
アンより。
Commented by bayswater92 at 2018-02-09 18:58
◆nekoyamaさんへ。

いやいや!私が好きでやってる部分も多いので!!笑
どうでしょう~。インスタ映えするのか?って気もするけど
姪っ子は撮ってませんでした!笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2018-02-09 19:04
◆ハイジさんへ。

いやー、どうなんでしょう~。
味に保守的なトルコ人なうえに、超偏食な姪っ子ちゃん(高校生)なので!!
もっと小さい頃は、あれ作って~、みたいなのあったけど、大人になったので
遠慮もあってか、リクエストがこなくなったよ。笑
でも食べてくれて嬉しかった!
ピタパン、滅多に見かけなかったので、思わず具沢山にしちゃったよ。笑
ぜーんぜん、テーブルクロスのコーデとか考えてなかったよ。
ただ、汚れが目立たないもの、って感じで選びました。笑
またまた~憧れとかって。。また来てくれたらたくさんご馳走するよ。笑
待ってまーす。
アンより。
Commented by kash-w at 2018-02-10 00:13
アンさん、こんばんは。
いやん、可愛いランチ♪
これなら姪っ子ちゃんも大満足ですね~!!
スコーンサンド、小ぶりでちょうどいい!!
いつも、魅力的なご飯の数々!!
娘ちゃんのお友達もアンさんちに行って
ご飯を食べるの楽しみにしてるだろうなぁ~♪
Commented by bayswater92 at 2018-02-10 21:04
◆kashさんへ。

こんにちは~♪
ありがとうございます^^;
姪っ子もお友達も満足してくれたら私も嬉しいですけど、どうでしょう~。笑
スコーンサンド、苺の可愛さもあって、サンドにすると見た目もグンと
可愛らしくなりますよね♪
いやいや、自己満足な部分も大きいので~。ぷぷ。
でも最近ちょっと気力が足りなくなってきてるかも~。年ですね・・。笑
アンより。
Commented by arare719 at 2018-02-10 22:46
こんばんわ☆

今どきのティーンエジャーの可愛い愛情たっぷりランチ♡
いえいえ、このボリュームなら、20代も喜びそうなランチ!です。
苺のスコーンサンド、キュートで…具がたっぷりで、倒れそうなほど。
カイマックに蜂蜜、小さめなのスコーンが出来立て暖かで、アンさんなら
では、ですね。学生好みのメニューをチャチャと作れるのはさすがです。
苺、食べてないなぁ〜、そろそろ安くなってきたんで、アンさんメニュー
見ながら苺クックしてみよう…ふふ。
Commented by bayswater92 at 2018-02-16 03:29
◆Yukochanさんへ。

こんばんは~♪
そうですね、結構ボリュームはあったかもです。
うんと昔に20代だった私でも大丈夫でした。笑
スコーンサンド、私もいろんなところで見かけて
真似して作ってみたんです~。全然オリジナルじゃない!笑
かわいいですよね。かわいいとついつい作ってみたくなっちゃう・・!
苺、トルコの苺、今年は当たりみたいで甘くて美味しいです。
でも日本のフルーツもなんでも美味しいですよね~。
アンより。
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