「 bûche de Noël ビュッシュ(ブッシュ)・ド・ノエル」2017年◆ by ロン@フランス

アンちゃんのモチーフ編みは、季節の恒例行事になってきたね~!
色が暖かく見えて、やさしい感じに出来上がったね!
次回は家の中で着れるポンチョバージョン作ってほしいな~!

さて、クリスマス・・いえいえ、ノエル!も、無事に終わり、ほっと一息。
毎年のことながら、デブデブ週間突入しました!

そして、
今年もビュッシュ買いました~!

例えば、、

パティスリーアオキさんのビュッシュ、「Japon・ジャポン」。
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これだけは、実物は見ずに、24日引き渡し予約!
お友達家族のおうちで、クリスマスパーティーがあるためで。
ゆずプラリネ、マロンなどなど、他にもありましたが、
そこの息子君の一人が、イチゴ大好きだったから、迷わずイチゴに!

チョコレートまみれのフランスにいると、
いちごのショートケーキっぽいものって、たまーに食べたくなるし~。
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横にくっついているチョコレートさえも美味しい!
さすが、青木さん~!(←って、知り合いでもなく、まったくの他人ですが。。笑)
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ちなみに、この横にくっついているチョコは、街のパン屋&パティスリーで買うと、
ほとんど美味しくない!のです。なぜか、チョコの部分だけが!
逆にこのチョコ部分が、美味しいパン屋&パティスリーなら、ガトーに気合い入れている証拠です!
ガトー自体も美味しいはず!

この大きさだと7人では、少し小さいかも?と、思って、ノエルのパネトーネも買いました。
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これもまた、ドライフルーツもいい感じで、ちりばめられていて、美味しかったです~!
やっぱり、チョコが美味しいことも、中がまったくパサパサしていないところも、good~!
スーパーで売っているパネトーネは、パサパサして美味しくないものが、多いけれど、パティスリーで買うと、
ほぼ、間違いなく美味しい!です。

イタリア人のお友達も、パサパサのは、まずい!だから、それしか食べたことない人は、パネトーネを不味い!と、思っている、残念だ!本当は美味しいパネトーネもたくさんあるのに!と、力説していたのを思い出します~。

ところ変わって、その日の夜、夫の実家へ持って行くために買ったのは、

Theveninのビュッシュ。
チョコ系です。ロワイヤルなんとか・・という名前だったような?
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両端には、マカロンの一片がくっついていました。
切るとき、柔らかすぎで、難しかったので、少し冷凍した方が、きれいな切り口になったかも?!
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美味しかったけれど、ロンには、甘くて、食べ終わるのが難しかった!
しかし、義理の両親、夫、娘も美味しい!ペロリ~!と、食べてしまっていた!

ついでに、焼き菓子系のケーキ(ケーク)も買ってみたり・・。
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これは、しっかりしていて、日持ちするので、便利!
上にドラジェが砕かれ、ちりばめられていました。
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それから、
セバスチャン・ゴダール氏のプラリネのビュッシュ!
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たまたま、お店の前を通りかかったとき、覗いてみたら、なんだか好みの形だったので、
ふらふら~と、お店に入ったら、味まで好みのプラリネ発見!
これは、即決で買いました。笑
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脇にくっついているチョコ↑は、青木さんのほうが、美味しかった~!
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でもでも、ビュッシュの味は、期待を裏切らず!
3人X2回で、あっという間に、食べ終わってしまいました~!怖ッ

ところで、一つ気になることがあって、ここは、毎回ちゃっちいビニール(たぶん、自然にやさしく、エコで燃えるバック)に品物を入れてくれるのですが・・。そのビニールがペラペラで、スーパーの量り売りの野菜をいれるようなビニールで・・。
贈り物用に買った立派な菓子箱が、それに入れられてしまうと、なんだか安っぽくなってしまうので、
紙袋はないのですか?と、聞いてみたら、0.80ユーロであります。と。
なんだ、あるんじゃ~ん!と、発見!
でも、あの値段で、有料の紙袋か・・と、思うと、なんとなく、商品に最初から0.80ユーロ足して、紙袋に入れたほうがいいのに~とか、
思った。。。あのビニールで、だいぶ、お客さんを逃しているんじゃ?!と、大きなお世話かもしれないけど、思ってしまった。

さて、最後に、
去年買ったアイスバージョンのビュッシュを、今年は2つ買って、
家族が全員集まる日、実家へ持っていきました。
実家でのパーティーでは、必ずアイスバージョンのビュッシュなのです!
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前菜が弟夫婦、メインが姉夫婦、デザートがロン夫婦の担当だったので。。。
この他に手作りビュッシュもあったのですが、すっかり、写真を取り忘れました!Σ( ̄□ ̄|||)

普通に、日本風ロールケーキで、生クリームとキウイフルーツのみ!
と、いう、究極のシンプルさ!が、あっという間に完売しました~!笑

というわけで、今度は、お正月に向けての用意ですね!
忙しくなりますが、体調を崩さないように、年末年始を迎えましょ~うネ!

by ロン@フランス













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by bayswater92 | 2017-12-26 23:55 | 食*フランス | Trackback | Comments(4)
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Commented by arare719 at 2017-12-29 23:31
ブッシュのことを、ビッシュと言うのですね〜。響きがいいですよね。

青木さん⁉︎のイチゴのビッシュ、ミルフィーユみたいで、きっとイチゴの酸味とクリームが口の中でとろけそうに違いない、これ食べたいなぁ〜♪
横についた板チョコも合わせてね。
焼き菓子系のチョコケーキ、これも濃くズッシリありそうで、好みかも、
いや、その下のプラリネも、もっと良さそう♡
こんだけチョコケーキ、それもパリのケーキ、わ〜ん、ロンさんが羨ましい…☆
Commented by M at 2017-12-31 09:43 x
わぁ、たくさんのビュッシュ・ド・ノエルだなぁ。
こんなにたくさんあると壮観ですね。
私も一番好きなのは、セバスチャン・ゴダールのビュッシュ!
この方のお菓子は、全部好みなんですよ。
パネトーネも美味しそうだなぁ。確かイタリアのお菓子だよね?

私は、明日の元旦は、ガレット・デ・ロワを買いに行きますよ。
いつも行きつけのフランス菓子屋さんで買います。
ロンさんのガレットも楽しみにしています。

それでは、良い年をお迎えくださいね!また、来年ね!
Commented by bayswater92 at 2018-01-04 05:58
★arareさん、

明けましておめでとうございます。
アオキさんのイチゴのは、美味しかったですよ~!チョコに飽きてくると、やっぱりフルーツ系が美味しい!横の板チョコが、美味しくって!
細かいところまで気を遣えるところは、さすがでした!
チョコケーキは、濃厚で、これは、チョコ好きにはピッタリ!
ケーキばかり・・って、いいような悪いような・・
美味しいけれど、すぐ太るから痩せるのが、大変で!笑
Commented by bayswater92 at 2018-01-04 06:07
★Mさん、

明けましておめでとうございます。
今年のビュッシュは、食べすぎ?かも?です~。
セバスチャンゴダールのビュッシュは、たまたま通りかかったときに、
買っちゃったのですが、本当はミシャラクのビュッシュを狙ってたのです!だけど、見た目が、シンプルで未来っぽいので、どーしよっかな・・と、思っていたところに、普通のビュッシュっぽくて、中身もおいしそうだったセバスチャンゴダールに乗り換えてしまいました~!

元旦からガレット!それは、フランス人並みかも!
ロンは、まだ、一つも食べていないのです~!
どこのを食べようかな~。と、今でも考え中です!笑

では、では、今年もよろしくお願いします~!
Mさんにとって、健康で素敵で楽しい年になりますように~!
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