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久々のおうちアフタヌーンティ。 ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんが教えてくれたフランスのレシピサイト、これすごく役に立ちそうだね~。フランス語がわからなくてもなんとかなる?!今度じっくり覗いてみよう♪ 楽しい情報ありがとう~。


さて、アンからは、こないだお友達を家に呼んで、久々におうちアフタヌーンティをした時のことでも♪
アフタヌーンティ、デザートまで全部一緒にテーブルに乗るので、じっくりおしゃべりしたい時には最適と思います。いちいちお皿を下げたり、デザートの準備で席を外したり、なんてことやらなくていいから。

前の日から、デザートは準備していました。作ったのはこれ。
久々のおうちアフタヌーンティ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_05572899.jpg
ベリーのレアチーズケーキ。

ゼラチンなしで作っています。クリームチーズとホイップした生クリームを混ぜて、レモン汁も加えると、ゼラチンがなくても結構しっかり固まります。今、苺が美味しい季節だし、ピンク色のケーキにしたくて、冷凍ラズベリーを買って甘煮を作ってチーズケーキに混ぜてピンク色に。ベリーが効いて美味しくなりました!下に敷いたビスケットはオレオ系の真っ黒なやつ。上にもベリーをトッピングして。

そして、アフタヌーンティ。
久々のおうちアフタヌーンティ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_05575838.jpg
こんな感じにテーブルにどーーん!と並べました。アフタヌーンティは、サンドイッチ、スコーン、デザート、プラス紅茶。アフタヌーンティお馴染みの3段皿とかあったらよかったけど、まあテーブルにそれぞれ置けるから問題ない。笑 

内訳。まずサンドイッチは、
久々のおうちアフタヌーンティ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_06070438.jpg
チーズときゅうり、チキンハムと生野菜、玉子サラダにトマト、な3種。

久々のおうちアフタヌーンティ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_06092825.jpg
スコーンはプレーンを。カイマック(トルコ版クロテッドクリーム)、蜂蜜と一緒に。

久々のおうちアフタヌーンティ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_06111590.jpg
そしてデザートは↑のチーズケーキと、
お友達お持たせの、手作りビスケット2種も一緒に♪(ありがとう~)


久々のおうちアフタヌーンティ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_06180410.jpg
そして、好きなようにそれぞれのお皿に盛って。。
午前中からだらだらと食べて喋って、っていう計画だったので、たくさん作ってもなんだかんだ食べちゃって。笑
久々におうちでじっくりのんびり、気の知れたお友達と楽しくおしゃべり出来て、とてもいい時間が過ごせました♪
じっくりおしゃべりを楽しみたい時は、アフタヌーンティ、ほんとにオススメです。


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by アン@トルコ



by bayswater92 | 2017-01-26 17:46 | 食*トルコ | Trackback | Comments(16)
Commented by peanuts_peanuts at 2017-01-26 22:43
わ〜 美味しそう!午前中からだらだらと食べて喋って、、、っていいですね(^-^)
Commented by francana at 2017-01-27 00:30
こんな会に呼ばれてみたいです~
色々な具のサンドイッチにスコーンにケーキまで、ささっと作ってしまうところがさすがですね。
午前中からということは、お昼とお茶を兼ねておしゃべり、ということですね、たのしそう!
いつか私も友達を誘ってやってみようかしら・・・実現するかわかりませんけど(笑)。
Commented by M at 2017-01-27 08:07 x
スゴ〜イなぁ〜!
ティーサロンより、豪華なラインナップですね!
ベリーのレアチーズの写真、スタイリッシュでカッコイイ。
雑誌のグラビアから抜け出したみたいですよ。素敵なアントルメですね!
3種のサンドイッチやカイマックとハチミツのスコーンに
お友達の手作りのクッキーも美味しそう。
素敵なアフタヌーンティー、私もお邪魔したいなぁ。
Commented by uhihihihi at 2017-01-27 09:47
きゃーーーー素敵~♪
おうちでこれだけの美味しそうなもの
用意して 心行くまでお喋り
すっごく楽しそうですね!!!
私もここに参加したかったなーーー。
どれもこれも美味しそう❤

Commented by akdeniz_tk at 2017-01-27 16:48
テーブルの上が賑やかで良いですね。
おいしいものを食べながらのお茶会、午前中から始めたとしても、
あっという間に、夕方近くなっちゃいそうですね。
たくさんおしゃべり(できれば、日本語が良いですよね)すると、
ストレスも発散されますよね~。
Commented by bayswater92 at 2017-01-28 06:40
◆peanutsさんへ。

そうなんです!午前中からだらだらと!ランチ兼だったので、サンドイッチもしっかりと。
こんな喋りっぱなしアフタヌーンティ、楽しかったです♪
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-01-28 06:43
◆francanaさん

あはは、お呼びしたいですよ!!
いやいや、パンは買ってきたものだし、具もそんなに手間はかからないし、
スコーンもパパッと出来るレシピだし、それに次女の登校時間が早くて
暗いうちから起きてるので、準備の時間は結構あったのが、なによりでした!笑
そうなんです!ランチ兼のアフタヌーンティ。
おしゃべり楽しみたい時にはアフタヌーンティ、オススメですよ♪
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-01-28 06:47
◆Mさんへ。

いやっ、全然すごくないんです。汗
レアチーズケーキの写真、普段撮らない場所で撮ってみたら、
なんだか光加減が違って面白かったです。ありがとうございます。
でもなんか、ケーキのビジュアルがイマイチで・・。笑
スコーンにカイマックと蜂蜜は欠かせませんね!
ぜひこのコンビネーションをMさんにも味わってもらいたいですよ~。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-01-28 06:50
◆うひひさんへ。

きゃーーー、ありがとうございます。
心行くまでおしゃべり!ほんと、そんな時はアフタヌーンティが
オススメです~。座りっぱなしで出来るから!笑
楽しかったです。でもそういう時間ってほんとにあっという間なんですよねー。
うひさんともこうやっておしゃべりしたいな~。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-01-28 06:54
◆akdenizさんへ。

ほんと、こういう時間ってあっという間に過ぎていってしまいますね。
この日ももちろん日本人のお友達が来てくれました!
ほんとに、気の置けない日本人のお友達とこうやって
おしゃべり出来るとストレス発散になりますね!大切な時間ですよね。
アンより。
Commented by arare719 at 2017-01-30 23:13
可愛いーー!!
手作りのホームパーティー、いいなぁ〜、美味しそう、楽しそう♡
テーブルの演出も、なんて可愛いの!
ここに来た人皆んなで、アンさんところで集まってホームパーティー開いたらきっと面白いだろうなぁー、笑。

Commented by nekoyama1002 at 2017-02-02 01:45
素敵!!
海外はアフタヌーンティーのようにお茶とおしゃべりを楽しむ時間を大切にしていていいなぁ。
トルコでのんびりチャイすすりながら、のんびり過ごしたいです。
トルコが恋しい~!
Commented by bayswater92 at 2017-02-03 04:10
◆Yukochanさんへ。

ひゃー、ありがとうございます!
可愛いですか~!?それはちょっと嬉しいかもです。
アフタヌーンティーはほんとにじっくり座っておしゃべり出来るので
とても楽しいですよ♪
大人数でワイワイも良いかもですね!
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-02-03 04:12
◆nekoyamaさんへ。

ありがとうございます!!
トルコはチャイをよく飲むから、必然的にお茶時間が増えて、
チャイ片手におしゃべりする時間、いいですよね。
ぜひまたトルコの猫ちゃんにも会いに来てください!!
アンより。
Commented by cache2sweets at 2017-02-03 09:30
おはようございます♪
わぁ~、こんなにたくさん!
準備するの大変だったでしょ~、さすがアンさんですね。
どれもこれもおいしそう(*´▽`)♪
お友達も喜んで下さったでしょうね。
ベリーのレアチーズとってもかわいくって、女子はテンションあがりそうですね(笑)
Commented by bayswater92 at 2017-02-04 00:52
◆カシュカシュさんへ。

こんばんは〜♪
いやいやー、前日から準備できるものはしてたし、
そんなに凝ったものもないので大変じゃあないですよ〜。
お友達、喜んでくれたら私も嬉しいです。
楽しみにしてたので、こういう時間が持てて良かったです♪
ありがとうございます♪レアチーズケーキもいろいろ出来そうですね。
カシュカシュさんを見習わないと〜。
アンより。
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