Cheesecake & Co byジュン@スイス(フランス)

ロンちゃんのクリスマス会、美味しそうなお料理がいっぱいで楽しそう!!特にホタテのテリーヌがそそられる〜。私も近かったら行きたかったよー。

そんな豪華なクリスマス料理の後、かなりシンプルになっちゃいますが、ベーグルとチーズケーキなんぞを。

先月、ふとジュネーブの街を歩いていて発見したチーズケーキ屋さん。しばらくジュネーブを離れていた間に新しくOPENしたお店らしく、ショーウィンドウをまじまじと眺めてしまいました。その後もずっと気になっていたので、つい先日またお店に。
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Cheesecake & Coという名前だけど、ベーグルの種類も結構あって。
ちょうどお昼時だったので、後からお客さんがどんどん入ってきて、狭い店内はかなり混み込み。
今までサーモンとクリームチーズのベタなものしか食べたことなかったかも。ということで、今回はベジタリアンなベーグルをお持ち帰り。

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中身は、茄子、トマト、キュウリ、レタス、そしてマスタードとフムスがベーグルに塗られていました。薄味なのかなぁと思ったら、茄子に味がしっかりついていてとっても美味しかった!!

ベーグルと言えばニューヨークだけど、Wikiを見てみたら、中央ヨーロッパまたはポーランド発祥で、その後ユダヤ人移民がヨーロッパからアメリカに持ち込んだものだったんですね。その後1980年代にニューヨークで広まったらしい。嬉しいことに、バター、卵、牛乳を基本生地に使っていないから、他の一般的なパンと比べると脂肪分やコレステロールが低いそう。

そして、デザートにチーズケーキ。
d0227344_23313725.jpg
オレオ入りとか、アップルクランブル味とかいろいろ迷ったけど、結局ブルーベリー・チーズケーキを選びました。

前に、フランスやスイスのブランジェリーでチーズケーキを買ったことがあったけど、あまりチーズの味がしない馴染みのない味で・・・。本来はこんな感じなのかなぁと思っていたんだけど、今回のはバッチリ美味しかった!!

ちなみに、チーズケーキ発祥の地は古代ギリシアで、紀元前776年の第一回古代オリンピックにて、アスリートたちに振る舞われていたそう。でも、その頃のは今のチーズケーキには似ても似つかないもの。ベイクドチーズケーキの起源は、中世ポーランドで、その後ポーランド系移民を経由してアメリカに伝えられたそう。(でも、レアチーズケーキに関する文献はあまりなくて、よくわからないみたい。)

とにかく、美味しいベーグルとチーズケーキショップを見つけて嬉しいんだけど、この2つで約1800円っていうスイス価格、ちょっとなぁ。
d0227344_7552818.jpg
Cheesecake & Co:http://www.cheesecake-co.ch/



関連記事:
初ベーグル。 ◆ by アン@トルコ : http://bayswaters.exblog.jp/20798145/


byジュン@スイス(フランス)
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by bayswater92 | 2014-12-07 07:11 | 食*スイス | Trackback | Comments(10)
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Commented by M at 2014-12-07 09:24 x
なんとも!美味しそうなべ−グル、チーズケーキですね。
ジュネーブにチーズケーキ屋さんができたのですね。
パリでもここ最近ですよね、ベイクドチーズケーキのお店が
できたりしたのは。
チーズタルトは、あったけど、昔はこのタイプの
チーズケーキって見かけたこと無かったなぁ。
ナス入りのお野菜たっぷり、マスタードとフムスが塗られた
べ−グル、美味しそうですね。
へぇ〜!べ−グルは、ポーランド発祥だったんだぁ。
ブルーベリーケーキも美味しそう!
ベイクドチーズケーキも中世ポーランドが起源なんですね。
面白いお話ですね。
しかし、この2つで1800円とは!恐るべしスイスフラン!
最後の写真は、お店のウィンドーですか?可愛いなぁ!
Commented by bayswater92 at 2014-12-08 08:06
■Mさん
そうなんですよ、しばらく居ない間にOpenしていて、
前を通ったらショーウィンドウにおいしそうなチーズケーキが
並んでいていたので、本当にまじまじとしばらく覗き込んでしまいました。
パリにもベイクドチーズケーキのお店ができてるんですね。
ベーグルもベジタリアンっていうのがなんか体に良さそうで(単純)、
買ってみたら美味しくて一気に食べてしまいました。
このお店、美味しいんだけど、お値段がぁ・・・。T_T
両方ともポーランド発祥説があって、なんか意外なところからって
思ってしまいました。
最後の写真は、入り口の右側に飾ってあったものです。♪   ジュン
Commented by M at 2014-12-08 08:51 x
そうなんですよ。
バスティーユ近くにチーズケーキ専門店がありますよ。
行った事無いんだけど、今度行きたいなぁと!
サロン・ド・テもあるようです。
http://www.shescake.fr/
Commented by kash-w at 2014-12-08 22:11
ジュンさん、こんばんは。チーズケーキの専門店って
珍しいですよね~。
いろんな種類があったら、めっちゃ悩みそう~。
どれも美味しそうって思ったら、お値段に
ぎょぎょぎょー!!でした(>_<)
ベーグルってNYのイメージが強かったけど
ポーランドだったのですね~。
Commented by bayswater92 at 2014-12-09 07:25
■Mさん
リンク先見ました。
サイト、すごく可愛い!!❤
ケーキも皆美味しそう。
バスティーユ近くかぁ。
今後の参考にします。
情報、ありがとうございました。  ジュン
Commented by bayswater92 at 2014-12-09 07:32
■kashさん
そうですね、ジュネーブにアメリカンチーズケーキのお店って
なんか新鮮。
ここ数年、バーガー屋さんもできたりして密かな
アメリカンブームだったりするのかも(本当にひっそりとですが)?
思い出したらまた食べたくなったけど、
値段がなんなので、頻繁には行けない〜。
ベーグルのルーツ、本当意外ですよね。
カロリー低めっていうのもポイント高いです。  ジュン
Commented by s_helga at 2014-12-09 17:41
えーーーっ!!せ、せ、せんはっぴゃくえん?!?!
ぎょぎょぎょーっ!スイスは物価が高いってのは知ってるけれど、何か更に輪をかけて高くなってる感じする!スイスに住んだらすんごい痩せそう。笑
けど、ベジベーグルサンド美味しそう♪ チーズケーキのブルーベリーも綺麗♪
第一回オリンピックで振る舞われたチーズケーキってどんなんだろう???か、な、り、興味津々☆
Commented by iomlove at 2014-12-09 21:33
こんにちは。

ベーグルはユダヤのパンだと思っていたら
ポーランドだったのですね
勉強になりました  ありがとう!
Commented by bayswater92 at 2014-12-10 20:25
■helgaさん
本当このスイスの物価高、
どうにかならないものか・・・。
マックのセットでさえ1400円位するから、
オチオチ入れません。
その分、家でモリモリ食べるから痩せないんだけど。(涙)
元祖チーズケーキでググったら、こんなん見つけました。
http://e-food.jp/blog/archives/2006/08/the_roman_feast.html
古代ローマ風チーズケーキとなっているけど、
ほぼこれに近そうです。
ビックスイートポテトっぽいかな。   ジュン
Commented by bayswater92 at 2014-12-10 20:32
■iomloveさん
こんばんは。
ベーグル発祥はポーランド、なんか意外でしたよね。
他にも説があるみたいですが、
ユダヤ移民がアメリカに持ち込んだので
ユダヤ人のイメージが強いのかな。
私はそこらへんも良く知らなかったんですが。^^;  ジュン
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