新年早々、出遅れましたが、今年もよろしくお願いいたします！

昨年は、家族、親戚、友達、先生、知り合い、ブログにコメントくださる方々から、多くのやさしい心遣いをいただきました。本当にありがとうございました！
今年は、何事にも、パワーアップして行く予定です。よろしくお願いいたします！

ところで、アンちゃんは、紅白のクランブル。豪華なアーモンドが乗った搾り出しクッキー。新年からおいしい物を作っているなあーなんて、関心していたけど、フランスは、ガレットの時期ですねえ・・。
一年って、すごく早いです。

昨日、仲良しの友達の家に寄らせてもらい、いつもの美味しいコーヒーと一緒に、よかったら・・と、Lenotre・ルノートルのガレットを食べさせてもらいました！

今年初めての、ブランド＜パティスリー＞のガレット。なかなか、おいしい！
いつも思うけど、ブランドのガレットは、アーモンド味＜フランジパン＞が強くなく、マイルドで、食べやすい。しかも、王冠↓もフェーヴも凝っている！今年のルノートルのフェーヴは、どうやらエールフランスとのコラボらしい・・。なんとなく、男の子が喜びそうな、フェーヴと、シルバーの王冠！


そして、自分で買った今年初のガレットは、
「patisserie Sadaharu Aoki Paris・パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」。
抹茶味があるので、惹かれましたが、やはり、他と比べるなら、フランジパンです！

見た目は、おおおおおーっ！美しいです！さすが、芸の細かい、ジャポネ！＜笑＞
パイ生地のふくらみ具合といい、フランジパンが、均等の厚さに入っている！
やはり、パイ生地のサクサク感は、ドミニクには、かないませんが、パイ生地の味は、さっぱりしているような気がします。このフランジパン、アーモンドの香りがしっかりあるけど、食べるとマイルド。
むむむ、やるな。さすが、サムライパティシエ！＜笑＞

そして、気になるフェーヴは、かわいい、水色のエッフェル塔、王冠は小さい銀色のものでした！
この王冠は、頭に、ちょこんと乗せるタイプで、どう考えても赤ちゃんしか、かぶれない・・。＜笑＞

そんなわけで、とうとう、デブデブ月間の幕開けです！
今年は、今までに買ったことがないガレットを求めて、突っ走りますので、よろしくおば。

by　ロン@フランス