BAYSWATER

クッキー缶の中身が、美しいわ～！形もきれいだし、味も絶対おいしそう～！

好きな味を作れるから..と、自分で作ってしまうアンちゃんは、

いっつも驚かせてくれるよね！

絶対に真似できないわ、こんなたくさんの種類は、作れないし、無理よ～夢よ～！笑

ところで、

いつか行こう、いつか行こう・・と、

思っていたレストラン「Pavillon Henri IV」へようやく行って来ました～！

なぜ、行きそびれていたのか？と、言うと、

サンジェルマン・アン・レイのお城の近くあるからでした。

パリから遠くもなく、近くもなく…という場所で。。笑

サンジェルマン アン レイ駅から行くと、ちょうど、このお城の裏側です。

ロンは、パリから電車で行ってきました。

Chateletの駅から、RER A1線で、終点、St Germain en laye　行きに乗り、

約30分。

駅降りて、地上に見えるお城の庭の門をくぐって、お城を右手に直進。

たぶん、100ｍとか、200ｍ？ぐらい先かな。。

お城に沿って直進して行くと、シャトーホテルの入り口があります。

お城の右の車道からも行けます。普通の道路なだけです。

⬆︎このアングルは、お城の庭を通って行くときです。

アーケード門の上の方に書いてありますが、ここで、ルイ14世が生まれました。

レストランは、このシャトーホテルの中です。

アンリ4世の時代は、かなり大きな立派なお城でした。

このシャトーホテルの一部分、赤いレンガの建物のみ、

当時の建物として残っています。↓

(レストランのバルコニーへ出ると、全体がよく見えます。

が、今、手元に今写真がないのです〜！)

このホテルの左側は、絶景です。ラ デファンスが、良く見えるのです。

が、やっぱり、その写真も手元になく…。笑

でも、レストランの窓から見える景色は、ほぼ同じ！です。

さて、レストランへ。

フランス料理です。

レストラン内の写真を撮るのをすっかり忘れてしまいましたが、広々したところです。

椅子も、ロンが好きな肘掛け椅子。

窓際だったので、晴天だったこの日は、かなり遠くまで見渡せました。

平日のランチに行ったので、

前菜+メイン+デザートが、35ユーロで食べられるメニューが、ありました。

前菜は、アボカドのムース。見た目より、がっつりの量！

上に乗っているサラダをスプーンで、どうやって食べようか？と、悩んだけど、

アボカドの部分をすくって食べているうちに、

アボカドとサラダを混ぜることによって、スプーンで食べられることに気が付いた！笑メインは、お魚とライス。なんとなく、エビチリのソースのようなものが、

ぷりぷりの白身魚に和えてあった感じ。の味。笑

デザートは、赤いフルーツが、ゴロゴロ入った、のスープ。

イチゴ、ブラックベリー、フランボワーズ、さくらんぼ、などたくさん入っていて、

その上にシャーベットも！

この日は、お友達が、お誕生日で、デザートの後に、マカロンにロウソクが乗ってきた！

お食事は、おいしかったし、景色も最高～！台風じゃなくって良かった・・。笑

それに、サービス係の人に手を挙げたら、一発でテーブルに来てくれた。

さすが、シャトーホテル！と、思ったのでした。

この日のメニュー、お友達には、たっぷりだったようで、デザートが食べきれず、

ロンが、スープスプーン2杯ぐらいお手伝いしました。笑

レストランの歴史が、日本語でありました。

https://www.pavillonhenri4.fr

by ロン@フランス

ロンちゃんの行ったピカソ美術館、いいね、行ってみたいな～。建物もさすが豪華だよね。そしてメール！ケーキも美味しそうだけどやっぱりワッフルが食べてみたいな♪

さて、アンからは、まだ続いてたの？的なクッキー缶です。

前ほど頻繁には作らなくなってるけど、食べたくなるとたくさん焼いて缶に入れておく、って感じです。

どんな缶を作ってたのかというと・・

好みが決まってきたので、種類はさほど多くありません。ショートブレッドは基本で、あとは2～3種類くらい入れて一缶にする感じかな。この缶の中身は、ショートブレッド（プレーン、チョコ、チョコチップ入り）、チョコをサンドしたラングドシャ、ナッツを入れたアールグレイクッキー・ホワイトチョコかけ、抹茶アーモンドクッキー。そしてバンビの型のアールグレイクッキー。

これはショートブレッドと、初めて作ってみたバーチ･ディ･ダーマ（貴婦人のキスという意味らしい・・）のみのクッキー缶。ショートブレッドはプレーン、抹茶、チョコチップ入り、チョコの4種をいろいろアレンジで。バーチ･ディ･ダーマはコーヒー味のホワイトチョコサンドと、アールグレイ味のチョコサンド。

これもほぼショートブレッドで、あとはコーヒー味のクッキー。ショートブレッドはプレーン、チョコ、抹茶、チョコチップ入り。と、絞り出しコーヒークッキー･チョコかけ、ナッツ入りコーヒークッキー・ホワイトチョコかけ。

丸缶を使ったクッキー缶。ショートブレッド4種（プレーン、チョコ、チョコチップ入り、アールグレイ）とコーヒーと抹茶のアーモンドクッキー2種。丸缶に詰めるのも楽しい♪

これは少し小さめの缶で作ったプレゼント用。ひとつはプレゼントでひとつは自宅用だけど。笑　ショートブレッド3種（プレーン、チョコチップ入り、チョコ）と抹茶のバーチ･ディ･ダーマ（ホワイトチョコサンド）、コーヒー絞り出しクッキーとナッツ入りコーヒークッキー。日本に本帰国してしまったお友達にプレゼントしました。。

これらは、ちょっとショートブレッド食べたいな、って時に、ショートブレッドだけ少し焼いて、日本のPLAZAで買ったWalkersのユニオンジャック缶に入れました！どんだけショートブレッド好きなんだろーー。笑　でもWalkersのより自分のショートブレッドのほうが好きだったりする・・笑　好みの味に出来るからね。塩をキリッときかせるのがお気に入りです。

と、こんな感じでクッキー缶作り、楽しんでいます。

一缶作り終わると、次はこうしたいな～というのが浮かんで、

まだまだクッキー缶続きそうです・・。笑

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by アン＠トルコ

アンちゃんの作った、会員証！実は、ピンクッションって、いい考えだね！

2回目の刺繍の会があるなら、3・4…と、続く？！楽しそうで、羨ましい！

ところで、

先週の5月5日の日曜日は第1日曜日で、

いくつかのミュージアムが入場無料になる日でした。

マレにあるピカソ美術館もその一つでした。

たまたま、近くにいたので、久し振りに中へ入って見ることにしました！

実は、ピカソの絵、ロンには全く理解出来ず、難易度が高すぎるので、数十年前にお友達の付き合いで、一度来たきり。笑

しかーし、難しいオブジェを見つつも、気に入った絵を1枚見つけました！

「わーい！」っていう感じと、元気いっぱいな感じがあって、

とても気に入りました！笑

もう一つは、階段のところ。

ここには、モービルがぶら下がっていました。

でも、それより、階段が、ステキ！と、思った。

確か、階段の壁というか、天井は、昔のまま。

(16世紀とか17世紀のものと聞いたような…？)

その他の展示部屋は、すっかり改装されてモダンな感じですが。。

無料だったこともあり、サーっと、30分ぐらいでピカソ美術館を出たら、

斜め前に、マレ地区にある、ゴーフルのメール(Meert)が！

しかも、週末で、パティスリー、並んでいました。

(ケーキ類は、週末しかお店に並ばないのです。。)

せっかくだし〜と。

フラフラ引き込まれるようにブティックへ。笑

3人家族なのに、なぜか4つ買う。。。

4つ買えば、箱の中でケーキがズレにくいし〜。

と、いう理由なのか、ロンが味見したい！からか、本人も良く分からず、4個。笑

全部、味見してみましたが、1番美味しかったのが、リンゴが入ったタルトでした！

それ以外は？

と、いうと、実は微妙〜。。。

チョコがコーティングされているケーキは、中が普通のチョコレートケーキ(クリームが挟んであったり…とかじゃなくて、普通のチョコケーク部分のみ)

赤いのも、赤いフルーツケーキだったけれど、これも中は、普通のケーク。

ノワゼットのケーキは、普通に美味しいけれど、やや飽きる？感じも。。。

やっぱり、ゴーフルの専門店では、ゴーフルだな！と、

ちょっと思ったりしたのでした〜。

ロン@フランス

ロンちゃんの行ったパリで一番古い家のレストラン、面白い題材だし、佇まいが素敵！お料理も美味しそうだね～。

さて、アンからは、令和始まって初の投稿！今日は平成が終わり、令和が始まった記念の日です。

といっても記事の内容は全く関係ないんだけど！笑

先日、刺繍の会・第2弾を開催したのでそのことでも！

第1回と同じメンバーで集まりました。この日もランチは持ち寄りということで、

まずはランチの写真から～。

鶏の唐揚げと茄子の酢和えはお友達の手作り。

私はぺペロンチーノとシーザーサラダを作りました。

フムスは夫の手作りでパンと一緒にちょこっとテーブルに乗せてみました。笑

お茶時間は、私はモカケーキを作って、

きな粉と抹茶のスノーボールはお友達のお手製。

どれも美味しかった～！

トルコは（アンカラは、か？）外で食べる外国料理はあまり期待が出来ないので、

やっぱりこういうのが美味しいし、楽しいよね、と話していました。

刺繍の後のランチタイム、いろいろ、まじリア充（←友達談。笑）。

ということで、ここからは刺繍の話～。

今回、会員証と称して、ピンクッションを作ってプレゼント。いや、押し付けました。笑

こんな小さなピンクッションです。イニシャル入り！裏は会員番号！笑

自分のももちろん作ったんだけど、これが意外と使い勝手が良くて、作ってよかったな～、と自己満足。

普段使ってるピンクッションには、余計な針とかもバンバン刺さっていて（性格出てます、笑）、

でもこれは、やってる刺繍に必要な針だけに使う、という使い方で。

刺繍をしてない時は、針は刺さってない状態をキープしてます。

（図案は「いちばんていねいは刺しゅうレッスン」より）

そして、この日刺したもの～3人ぶん！

前回時間切れだったマリメッコ風のくるみボタンの刺繍をお友達が完成させて持ってきて、くるみボタンにしました！顔の刺繍はもう1人のお友達のエコバックの続き～。私はフライングタイガーの猫柄エコバッグに新たに刺繍を。この日はここまで。
私はこの猫柄のエコバッグの刺繍をこつこつと続けて・・こんなのが出来ました！家族に見せたら、刺繍がよく見えないよ～！って言われたけど、逆にそれが狙い。笑図案は、「いちばんていねいな刺しゅうレッスン」、樋口愉美子さん、パラティッシ？みたいな。。笑猫を一匹三毛にしました！ちなみに左写真の左上に写ってる黄色い丸は近所の手芸屋さんで買ったプラスチック製の刺繍枠。ピンッと布が張って使いやすいです。
そして、このエコバッグが終わったら、黙々とくるみボタンを何個か。

お馴染み、マリメッコ風お花のくるみボタン。

花の色もマリメッコをちょこっと意識してみました。

と、こんな感じで、時間があるときに針仕事、な日々になっています。

次回の刺繍の会は、たぶん9月・・。だいぶ先です。

来週からトルコはラマダーン月（断食月）に入るし、ラマダーンが終わったらすぐ夏休み・・。

夏休みが終わって、子供たちの学校が始まってからの刺繍の会になる予定です。

刺繍して、持ち寄りのランチ、お茶時間、ほんとにリア充！楽しい時間をいつもありがとう！

前回の刺繍の会はこちら↓

by アン＠トルコ

アンちゃんの作ったケーキは、売っているやつみたいだね〜！

しかも、年々レベルが上がっているし！

アンちゃん's 娘達は、ケーキを毎年作ってもらえて幸せ者だわ〜！

ちょっと？遅い登場になってしまいました、ロンですが、

最近、歴史に凝っているせいか、古い建物に惹かれ…すぎています。笑

たまたま興味を持った、「パリで1番古い家」というのが、「ニコラ フラメル」の家だったようで、彼が1407年に建てたそうです。

この家の一階部分の外の壁のモザイク？というか、模様？が、当時のままです。

どこに位置するかと言えば、やはり、古い建物といえば、あの辺。。ほぼ、マレ地区。住所は、51 rue de Montmorency 75003 Paris ⬇︎

この家は、レストランになっていて、ミシュランガイドにも載っているらしい…。名前は、「Auberge Nicolas Flamel」。行ってみたいけどどうしようかな〜と、思っていたら、わが家のパック(イースター)ヴァカンスは、どこへも行かないことになっていたので、このレストランへ行くことにしました！
まず、mis en bouche(お通し)。

美味しかったのに、何だったか、全く覚えていない。笑

前菜にロンはフォアグラ、夫と娘は、卵を揚げたもの。メインには、ロンがお肉。すごい、美味しかった。。。。夫と娘は、魚。デザートは、チョコレートのなかにアイスクリームが入ったもの。このデザート、ニコラ フラメルという名前がついているのですが、ハリーポッターを見た人なら、なんで、丸いのかが、分かるデザートなのです〜。ふっふっふ。
テーブルに運んでくれた時は、まん丸のチョコレートで、それをロンの目の前に置いたら、熱いチョコレートをかけ始め、見る見るうちにチョコが溶けて、中のアイスが見えてきたのです！なかなか、楽しいショーです。笑
しかし、味は、美味しいけど、チョコ過ぎで、ロンには、甘い！笑

さらに、最後に、焼き菓子も出て来ました！なかなか、面白いレストランでした。

ちなみに、レストランは週末行ったので、混んでいて、お店の中の写真は撮れませんでした。(人が写ってしまいそうだったので…。)

と、いうわけで、家は古いけど、レストランは、古くないので、

お間違えないように！！！笑

by ロン@フランス