帰省日記2018*冬<紅葉とイルミネーション> ◆ by アン@トルコ

ガレット・デ・ロワの季節だね~!このフェーヴが出てくる楽しさは永遠に飽きない気がする。。ロンちゃんが食したエルメのガレット食べてみたいな~。


さて、アンからは、引き続きな去年の帰省日記です。
もうね時期的にほんとに季節はずれな記事になっちゃいますが。汗
今回、11月の下旬から12月中旬という日程で帰省してたんですが、
その時の外の様子など、今回は書いてみたいと思います。
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ある日、突然思い立って、姉と外苑前の銀杏並木へ行ってみることにしました。たぶん、まだ間に合うんじゃないかと・・。一度はこの紅葉の季節に行ってみたかった外苑前。この日はお天気イマイチだったけど、銀杏はぎりぎり間に合ったかな!結構散っていて50%くらいだったでしょうか。。それでも充分綺麗でした!
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落ち葉も綺麗なのよ~。だからね、50%でも許せる。笑 青空だったらもっと映えてたとは思うけど!人出もそれなりにありました。
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お決まりの写真か?!笑

そして、そのまま六本木に移動しました。
六本木ヒルズから見えた景色。
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ここも紅葉が綺麗でした~!そして、東京タワーを見るとプチ興奮してしまう東京人。笑 あの赤と白のタワーに惹かれるのよね・・。

紅葉はこの辺で、次は12月のイルミネーション。
まずは、
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これは12月限定じゃないけど、東京駅。東京駅、駅は利用してもなかなか外に出なかったりするからね、この美しい駅舎を久しぶりに見ました。この茶色の建物、好きです。東京駅はアムステルダム中央駅をモデルにしてるそうだけど、アムステルダムの建物も大好きだし!<どーでも情報。笑

ここから、銀座方面へぶらぶらと・・。イルミネーションを見るのが目的ではなかったけど、思わず出くわしました!
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この通り、綺麗だった~!シャンパンゴールドって感じの輝きで。そして結構賑わっていました。このあたり、ちょっと外国っぽい雰囲気だよね。店の感じとか袋小路になってるとことかあって。
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通りすがりのビルに飾ってあったツリーも印象的でした。

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そして、やっぱり表参道も素通りできずに写真撮った。笑


外苑前以外はたまたま通りすがっただけだったけど、
綺麗な景色を見れてよかったです~。
冬の帰省は荷物が嵩張って嫌だな、って思ったりするけど、
この時期限定のこういう光景に出くわすと、ラッキー♪って思います。笑


さ、次で帰省日記も最終章です。引っ張るなぁ。。笑


by アン@トルコ



# by bayswater92 | 2019-01-16 21:58 | 里帰りニッポン | Trackback | Comments(1)

1月のガレットデロワとケーキ ◆by ロン@フランス

安曇野の綺麗な川、写真がステキ〜!
拡大コピーして部屋に貼りたいよ〜!わさび産地に、わさびソフト!
アンちゃん普通に食べたっぽいけど、ロンは、もともとわさびが苦手なので、
きっと手が出せないような気がする…。笑
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⬆︎1月に入って、娘がお友達2人をお泊り誕生日パーティーに呼んだ時、
買ったケーキは、パティスリーAOKIのビュッシュ。

ショコラプラランという定番ケーキが、ツリー型になった感じです。

とりあえず、1月は、まだビュッシュも買えるところもあるし、ガレットデロワもあるし!で、お腹も忙しくて大変です!

そしてー、
フェーヴに興味があって、買ったガレットデロワ!
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スーパーのAuchanで買いました!
やっぱり、買うなら、フランジパンの定番の味です。
ロンには、パイ生地のサクサク感が欲しいので、食べる前に少しオーブンへ
入れました。

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中に入っていたのは、青い小人で有名な、Schtroumpf・シュトロンフのキャラクターです。お父さん?!かな?(実は、内容を全く知らない…。汗)
これが、欲しくて、買ったという…。笑

ベルギーの漫画のキャラクターで、Tintin・タンタンと同じくらい有名です。
実は、ウチには、シュトロンフの作家のサインあり!

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今年は、ピエール・エルメじゃなくて…とか、思っていたのに、コラボしていたのが、
Christofle・クリストフル と、書いてあったので、気になってお店にフラリと入ってしまったら、お客さんがいなかったので、買ってしまった!汗⬇︎
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惹かれてしまった理由は、ガレットの表面のせいかもしれません。
クレームブリュレを思い出すような〜、パリパリしてそう!と、第一印象good !
中は、レモン味もあるというので、大人な味?!かなぁ…と、
食べてみたくなってきてしまい…。笑
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食べたら、やっぱり、間違いなし!おいしかった!笑
チョコとアーモンドとレモンと〜。こんなの、食べたことあったかな〜?という
味を頭の中で考えていたら、簡単に一切れ食べ終わっていた!コワッ!

さすが、エルメ殿。

それにしても、フェーヴが、モダン過ぎて、ロンには、物足りないのですが、
これが、すっごく良い!と、思う人もいるのだろうから、
もう一つガレットを買う時は、フェーヴがかわいいのを買いたいかも〜。

by ロン@フランス


# by bayswater92 | 2019-01-11 21:42 | 食*フランス | Trackback | Comments(2)

帰省日記2018*冬<長野へ・・。> ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんのクリスマスディナーは相変わらず豪華で美味しそうだね~!!
アイスのブッシュっていうのはとても良いね♪ 疲れた胃にもスッと入って行きそう。


さて、2019年も明けて早4日・・?
ちょっと遅くなりましたが、新年おめでとうございます。

新年最初の記事は、アンから、先月の帰省日記続きです・・。
年が明けてしまったけど、引き続き、昨年のことを書かせていただきます。笑

さて、一時帰国中に日帰りで安曇野~松本の旅をして来ました!
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中学からのお友達である『some day』のハイジさんを訪ねての旅です。
朝8時過ぎの高速バスで松本へ~。新宿は一番よく行く街ですが、バスタ新宿を利用するのは初めて!笑
無事に予約していたバスに乗り、松本に着くのは約3時間半後・・。
そして、12時くらいに松本インター前という停留所に到着し、ハイジさんがピックしてくれました~!約1年ぶりの再会です。
車で安曇野に入り、ランチに新蕎麦を~ということで、まず、連れて行ってくれたのは、
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こんな素敵な佇まいの『あさかわ』さんです。
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天ぷら蕎麦をオーダー!
美味しそう~!!新蕎麦、コシがあって私の好きなタイプ♪ 天ぷらも盛りだくさんであれもこれも美味しい!!お漬物も抜かりなく旨い。めちゃ嬉しいランチでした♪

そして次に向かったのは、
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わさび畑。
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わさび畑はビニールがかけてあって、ちょっと残念な光景だったけど、そばを流れる川が澄んでいて綺麗なことったら!(トップ写真もです。) そして水車がなんともフォトジェニック♪ 美しいよね~。
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そして、わさびソフトを頂きました~!いったいお味は?って感じだけど、わさびの風味を感じる味で美味しかったです!面白いね!

途中、お土産屋さんに寄りながら(長野名産の和菓子を購入)、山を越えて松本へ~。
松本旧市街散歩です。旧市街好きにはたまらない!でも、まず最初に訪れたのは・・
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セラミカショップ松本店
http://ceramika-shop.jp/

セラミカショップ、ポーランドポタリーを扱う専門店です。
品揃えは東京のセラミカショップより多いそうです。もう目移りしちゃうね~。カワイイよ~。
じっくり物色しながら、ハイジさんと「これカワイイ、あれカワイイ」とお喋りしながら、
私は、とりあえず基本柄な青地に白いドット風のパイ(タルト)皿を購入<写真右下>!嬉しい~♪
パイやタルトだけじゃなく、いろいろと使い勝手が良さそうです。大きすぎない大きさもイイ!

そして、旧市街散策~。
趣のある家々がなんとも素敵。こういうの、情緒があって大好きです。
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創業古い民宿『まるも』。3階建てですよ。

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建物は古い感じだけど、お店は今風?英文字書いてあるよ。

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佃煮・お漬物の『やまへい』さん。ここも3階建てのシュッとした外観。

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『ミドリ薬品』。赤いポストも印象的。

そして、一通り散歩をしたら、コーヒーだよね、ってことで、
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珈琲まるも

↑に載せた民宿『まるも』さんに隣接してる珈琲屋さんです。とってもいい感じよね。
『やまへい』さんもそうだったけど、この『まるも』さんもロゴがわかり易い!笑
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店内も素敵~!純喫茶風。静かで落ち着いています。
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ハイジさんと一緒に、まるもブレンド、頂きました。
ブラックでそのまま飲んだよ。美味しかった♪

コーヒーを飲んだら、もう、バスの時間が迫ってきまして・・。
松本バスターミナルまで送ってくれて、5時過ぎのバスに乗って新宿まで・・。
バスに乗って少ししたらバスの窓が雨に濡れてることに気づき、間一髪でお天気にも恵まれました。
ハイジさんに連絡したところ、ハイジさんのところは雪になってたそうな・・。
それもまた風情があっていいよね~素敵な安曇野・松本・・。

何から何まで、ハイジさんにお世話になりっぱなしな、安曇野~松本滞在5時間の旅。
私が好きそうなところを察知してお店を選んでくれたり、旅のルートも完璧。
ハイジさんと5時間を有意義に過ごせて、楽しかった!本当にありがとう。

そうそう、知らなかったけど、松本はカエルの街だそうで、あちこちにオブジェが・・。
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カエル~!笑


帰省日記、もうちょっと続きます。
良かったらお付き合いください ^^♪

by アン@トルコ


さて、こんな感じでBAYSWATERも2019年のスタートを切りました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。<アンとロンより>



# by bayswater92 | 2019-01-04 04:56 | 里帰りニッポン | Trackback | Comments(8)

クリスマスの食卓 ◆by ロン@フランス

アンちゃんの、帰国レポ、待ってました〜!しかも、ハラール情報も入っているなら
フランスのお友達で、日本へ行く人にお勧め出来るから嬉しいよ〜。

ロンは、この時期、相変わらず、食べることが多くて。。。泣笑

お友達家族とクリスマスパーティーした時…。ロン家に来てもらいました。
アペリティフの後、前菜は、ヴェリーヌに!
海老の下は、マヨネーズ、トマト、アボカド、ツナマヨです。
アボカドは、つぶして塩コショウしただけです。
あまりにも簡単すぎで、ここで言うほどの中身では、ありませんが。。。
(言ってしまいました。笑)
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メインは仔牛。ですが、これは、ロン夫の作りました〜!
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ポピエットというもので、中はファルス(ひき肉etc)で、外側に
薄く仔牛肉が、クルリと巻いてあります。
ソースは、クリーミーで、ノワゼットを砕いて入れていました。
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デザートは、お友達が持ってきてくれた、ビュッシュドノエルです!
ユーゴ&ヴィクトール !
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イヴの夜と、クリスマスの昼は、義理弟が、担当してくれました!

24日の夜は、かる〜く食べることと、シャンパンを飲むのが、夫の実家定番です。
パンは、義理弟の手作りです!

サラダは、アボカドにマンゴー入りで、、さて、どんな名前だったか?!忘れてしまいましたが、やけに、美味しかったです!
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25日の前菜は、やっぱり、フォアグラが、ないと!
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メインには、鴨コンフィでした〜!
付け合わせに栗とリンゴとガーリックが、ゴロゴロ入っていたけど、
これも、おいしかった!ありそうで、ない組み合わせが、あっぱれ義理弟!
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デザートは、アイスとシャーベットが一緒になったような、ビュッシュです。
これは、夫の実家の恒例で、市販のものを買いますが、、、。

食べ過ぎの日は、ケーキ状態のビュッシュが、食べられない…という発想で、
アイスならok!という理由があるのです!笑
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でも、アイスなら、2切れは、ok…って。(小さいケーキ食べてもあんまり変わりない
ような気がするのは、私だけか?!笑)
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そんなわけで、この他にも色々あったし、食前酒の時の食べ物もあったのですが、
キリがないので、写真は、厳選しました!笑

by ロン@フランス

それでは、身体に気をつけて、新年をお迎えくださいませ〜!
今年もお世話になり&ありがとうございました〜!

アン&ロン




# by bayswater92 | 2018-12-30 19:55 | 食*フランス | Trackback | Comments(8)

帰省日記2018*冬<Halalごはん> ◆ by アン@トルコ

もう年末なんだよ!ってロンちゃんのアドベントカレンダーの記事を見て思ってしまった!1年ってなんて早いんでしょう・・。アドベントカレンダーもいろんな種類があって楽しいね。私も紅茶がいいな~。


さて、一時帰国もすっかり終えてアンカラに舞い戻ってきたアンからは、日本での出来事をまだちょろちょろと書いていきたいと思います。今回は、お世話になったハラールのお店のことでも!(*ハラール=イスラーム法において合法なもの)


まずは、池袋にある蘭州ラーメン屋さん『火焔山』。蘭州ラーメン流行ってるようで、都内にも何店舗かあるし、私が行ったこの池袋のお店も混んでいました。会社帰りのサラリーマンなんかにも人気みたい。ハラールと言ってもムスリム以外のお客さんもたくさんいる感じです。
そもそも蘭州ラーメンとは、ムスリムが多く住む中国の北西部にある甘粛省の都市「蘭州」(ウイグルとはまた違います)発祥のハラール麺です。別名牛肉麺とか?
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お店の片隅で麺を打ってるのが見えました。正真正銘の手打ち麺。太さも選べて、私は太いのをオーダー。しょうゆ味の馴染みのあるラーメンとはまた違うけど、これはこれで美味しい!パクチーも乗っています。奥に見えるシシケバブ(牛肉の串焼き)も美味でした。


次は、東京駅のキッチンストリートにあるタイ料理屋さん『サイアムオーキッド』。普通のタイ料理屋さんですが、ハラールです。日本でタイ料理が食べられるの嬉しい!(アンカラではタイ料理屋さん見かけません!笑)
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私はセットのワンプレート。スープ付き。滅多に食べられないタイ料理なので、こういうセット嬉しかった♪ どれも美味しくて満足~。生春巻きとか美味しいね。ドリンクはマンゴーラッシー。
一緒に行ったお友達は、
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トムヤムヌードルとガパオライスのセット。これも美味しそうでした。


そして、神宮前にある『The Manhattan Fish Market』。ハラールのFish&Chipsが食べられるお店です。
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私は、フィッシュ&チップスなら!な真鯛をオーダー。他に、サーモンとか、チキンとお魚のコンビのフライのものとかもありました。すごい久しぶりにフィッシュ&チップス食べた~。美味しかった♪ お魚だからハラール関係ない?と思われるかもだけど、例えば、ハラールでないお肉と一緒の揚げ油を使ってたら、それはハラールにはならないのでね。(ここのお店はお店自体がハラール対応なので、チキンもハラールです~。)
デザートも頂きました。
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揚げバナナにチョコアイスがのっかったもの~。テーブルでクリーミーな温かいソースをかけてくれました。これも美味しかった♪


そしてそして、南インド料理の『Dahrmasagara ダルマサーガラ』。このお店で、「ねこ旅また旅」のまゆさんと初対面してきました~。
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本格インド料理、なのにランチはお手頃価格。とっても美味しかったです。メインは何種類かから2種選べるんだけど、私はバターチキンと季節の野菜のココナッツカレーをチョイス。ごはんの他にチャパティなど美味しいインドパンもついて来て。マンゴーラッシーも美味しかったです。
まゆさんから、面白いねこ旅・トルコ旅の話を聞かせていただいて!次はトルコで会えるかな~!!美味しいお店に連れて行ってくれてありがとう。


最後は、食通のお友達が連れて行ってくれた『ひつじや』四谷三丁目店。
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コース料理を頂いて、満腹!羊肉メインだけど、鶏肉なんかもあり、クスクスもあり・・。前菜に羊のたたき?も出てきてびっくり。トロのように美味しかったです、初めて食べたけど!揚げ餃子のような、中に挽き肉と半熟卵が入っているのも美味でした。ラムチョップはお代わりしたくなるお味!羊肉って敬遠しちゃう方も多いと思うけど、私は大好き。新鮮なお肉だったら臭みもないですよ~。
デザートは、
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ここでも揚げバナナとチーズケーキ。コーヒーも。


ハラールが食べられるお店といっても、お店自体がハラール対応という場合を除いて、日本の場合はお酒を置いているお店も普通なので、もしハラールを頂きたいなら、最初にさりげなく「ハラールですか?」とか聞いた方がいいかもです。そうすると、店員さんもハラール対応で接してくれると思います。

ということで、日本でもハラールでいろんな料理が食べられるようになってきてるな~、と思いました。以前は、ハラールと言えばトルコ料理、カレーが主で、あんまり選択肢がなかったよね。個人的に喜ばしい限りです。笑 


<お店情報>
蘭州拉麺店 火焔山

サイアムオーキッド 八重洲地下店

The Manhattan Fish Market

Dahrmasagara ダルマサーガラ

ひつじや


by アン@トルコ



# by bayswater92 | 2018-12-22 22:42 | 里帰りニッポン | Trackback | Comments(6)


ロンドン・ベイズウォーターで出会った元スタントンスクール生のアンとロン、そしてジュンの3人が発信するトルコ、フランス、スイスの生活情報、日々の暮らし。*コメント大歓迎!お気軽に♪


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