フォンテーヌブローの森     by ロン@フランス

フォンテーヌブロー<fontainebleau>の森は、ロッククライマーが集う場所。
岩があるスポットへ行くためのパーキングには車のナンバーもフランスだけでなく、ドイツ、ベルギー、オランダ、ときどきイギリスからも来ているのが分かります。
はるばる来るぐらい、ここは「有名」なわけです。
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ロッククライミングが出来るスポットはたくさんあり、そのスポットの中にもたくさん岩がゴロゴロしています。
さらに、岩にはレベル表示!
だいたい2mぐらいから5mぐらいの岩が多いでしょうか・・。
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実は私の夫、ロッククライミングが大好きでフォンテーヌブロー常連です。
日本で有名なロッククライマーも来ていた!と、夫から聞いたこともあります。

フォンテーヌブローの町へ行くとステキなフォンテーヌブロー城もあります。
ときどき、このお城と一緒にバルビゾン<Barbizon>を訪れる日本人の観光客の人たちを見かけます。
バルビゾンにはミレーの家もあります。
最近、この辺には行っていないので写真がなく、残念ですが・・。お城もバルビゾンも
観光客が少なめで、人に疲れることもなく、とてもいいです。

そして、帰り道、こんなステキな場所が!ミレーが描きそうな風景?!
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これは、ポピーでしたっけ?たくさん集まると本当にきれいです。

最後に、夜22時ごろ、なんとなーく夜景をウチから撮ってみました。
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あ、今、雷が「バリバリ」鳴っています。ようやく降った雨のおかげで
明日は涼しくなるといいなー。



by ロン@フランス
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# by bayswater92 | 2011-06-05 08:32 | 日々の暮らし*フランス | Trackback | Comments(0)

マフィンでクロックムッシュー<Croque-monsieur> by ロン@フランス

お茶会かー、そういう時間ってとってもいいよね。
特に私達は日本にいないからこそ、お友達とおしゃべりすることって精神的に大事よね。
しかも、トルコでマリアージュのお茶!皆さん、きっと、喜んでくれたことでしょう!

こちらは・・と、いうと。
6月の学期末までのカウントダウンが始まったとでも、いうのでしょうか?
とにかく、この時期は行事が多いです。特に習い事をしている子供達は発表会ラッシュ。
ウチも例外ではありません。

娘もヴァイオリンの発表会が2つ、オーケストラの発表会1つ、ジャズダンスの発表会が1つあります。
その発表会のリハーサルの為に、水曜日の習い事の日<フランスの小学校は水曜日休み>は
いつもより時間を延長したり、別の練習枠をもうけたりしています。

さて、この水曜日のランチです。
送り迎えで、作る暇もなければ、食べる暇もない。
そこで、いつも大活躍してくれるものが、このマシーン!
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これで、「クロックムッシュー」と
「ゴーフル」<Gaufre>が出来ます。
マシーンの中にあるプレートを取り外して
どちらかを選んで、はめる仕組みになっています。

今回は「クロックムッシュー」。
なんてことない、早い話がホットサンドです。

作り方は、
バターをひいて、食パン、バター、ハム、
チーズをのせて、
バターを塗ったパンを、はさむだけ。
よく、お弁当のメニューにもなります。

しかし、今回、ウチには食パンがなかったので、
かわりに「マフィン」を代用。
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ちなみに、これに目玉焼きが加わったら
「クロックマダム」です。

フランスに住んでいる人には、あまりにも日常的すぎる
この、クロックムッシュー。
実は午後2時以降、レストランやカフェで、ランチが終わってしまった後でも、
これだけは、ほぼ、どこのカフェでも随時オーダーできるメニューなので
覚えておくと少し、便利かもしれません。
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そうそう、パン屋さんやお惣菜屋さんにも売っています。
出来立ては「カリカリ」で美味しいですよ!

by ロン@フランス
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# by bayswater92 | 2011-06-03 07:52 | 食*フランス | Trackback | Comments(0)

癒しのお茶タイム。 ◆ by アン@トルコ

トルコより3週間遅れのフランスの母の日・・今年はロンちゃんにとっても忘れられない母の日だったのでは・・?
初めてもらったお花、嬉しいよね。そして数々の愛のお言葉も・・。

さて、私はまたまた食の話題に逆戻り!ですが、お友達を呼んでおうちでお茶会をしたときの様子などを♪

最近、ちょっといろんなストレスを感じていて、この時とばかり、張り切ってお菓子を作ってストレス解消。笑
・・って、元がずぼらなので、手の込んだものとかは作れないけど、セッティングや出来上がりを妄想したり
実際にお菓子を作ってる時間も楽しいのです。

お茶タイム。
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器などもお気に入りのものを使うと、また気分も上昇。
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この日のお茶菓子は・・Baked Cheese Cake と Dondurma Profiterol(ドンドゥルマ・プロフィテロル)。
ドンドゥルマ・プロフィテロルとはシューアイスのチョコソースがけ。これ作ってみたかったんです!
そんなに手間のかかるものでもないのでLet's Try♪シュー生地を焼いて、中にアイスを入れて・・食べる直前に熱々のチョコレートソースをかけるだけ♪
チーズケーキは、簡単で美味しい、しっとり系のベイクドタイプ。下には、チョコ味のビスケットを砕いてバターと混ぜ合わせて敷き詰めました。チョコとチーズの組み合わせ、美味しいです。
そして、ドリンクはケニア産の豆を使ってカフェラテ風に。

チーズケーキも、プロフィテロルもちょっとずっしり系、プラス、ミルクたっぷりのコーヒーだったので、
ちょっとすっきり系のお茶が飲みたい気分に・・。
と、早速淹れてみたのは、マリアージュフレールの「Montagne de Jade」。
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茶葉も美しく、フルーツの香りも高いお茶。実はこの日初めて飲んでみたんです。
緑茶ベースのお茶に、甘いフルーツの香り・・とっても癒される、美味しいお茶でした。病み付きになりそう~~。
(このお茶はロンちゃんのお勧めで買いました。ロンちゃんありがとう~~♪)

こうやって、甘いものをたらふく食べ、美味しいお茶を飲み、日本人のお友達とだべり続ける(笑)癒しの時間、
大切にしたいです。
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by アン@トルコ
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# by bayswater92 | 2011-05-31 21:28 | 日々の暮らし*トルコ | Trackback | Comments(0)

母の日 <Fête des Mères>  by ロン@フランス

アンちゃん、ガラス物、好きだよねー。でも、確かに、チャイが、かわいい!
入れ物一つで雰囲気って本当、ガラリと変わるね。

さて、こちらフランスは、日本、トルコとは3週間もズレて、今年は今日、29日が母の日でした。
そこで、私が娘からもらった物は・・。
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学校で書いてくれたカード。実はこれ、手渡しではなく2日前に郵便で送られてきました。
封筒の表には赤字で「29日まで開けないように!」と、注意書きも。
カードの絵は紙のナプキンから、切り抜いて貼った絵。
フランスではこの工作が、カートナージュなど、色んなことに使われています。
ちなみに私もこのテクニックで木の箱に貼ってかわいい箱?!を作成中です。
ところで、カードの中身はというと、もちろん、ラブラブポエム盛りだくさんでした。
例えば、「太陽のように輝いているママン」「バラのようにきれいなママン」「粉雪のように繊細で・・」
「桃のように甘くてやさしい・・」「私のママンは魔法のように・・」etc・・・。
さすが、愛の国、フランスです。読んでる私のほうが照れてしまいます。
でも、こういう言葉を恥ずかしがらずに使えるっていうのは、なんだか、羨ましい気もします。
そして、私には照れてしまって、いえないような言葉も素直に抵抗なく言える娘をみると、
フランスで子育てしていてよかったな・・と思ったりもします。

もう一つ、プレゼントがありました。初めて、もらったお花です!
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そして、その後、ランチを義理の姉夫婦と義理の両親と一緒に食べる為、実家へ集合しました。
夏のように暑かったので今日は庭でバーベキュー。
メニューはラム肉とターキーのソーセージを焼き、つけあわせにはジャガイモとピーマン、たまねぎ。
野菜はアルミホイルに入れて焼きました。そのときジャガイモと一緒にバターとシブレット。
ピーマンと一緒にバターとパセリを入れて炭の中で焼きました。
その、シブレットとパセリは私のダンナが実家の庭で作っています。
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一緒に写っているエンドウも畑で収穫したものです。これもアルミホイルに入れて、バターを加えて
炭で焼いて食べました。甘くて美味しかったです!収穫したエンドウを量ってみたら600gありました。
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チーズを食べた後、デザートには、このガトー!
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義理の両親がデカルト<別宅のある町>で買ってきてくれたイチゴのケーキ。
いつも思うのですが、田舎でケーキを買うと、素朴な味でとっても美味しい。
でも、見た目が、どーも、田舎っぽい。アーモンドスライスは「焦げすぎだろ?!」なんて
突っ込みを入れたくなる。しまいには「私でも作れそう」などと口走ってしまいそうだ・・・。
しかも、値段はしっかりパリのケーキ屋に負けていない。
それでも、買ってしまうのは、やはり田舎だからか・・。うーん。

ケーキを食べた後は皆、お腹がパンパンだったので、ダンナがガレージから卓球台を出してきて
ピンポン大会になりました。
そこで、スマッシュ炸裂!・・は、いいのですが。フランス語では「スマッシュ!」とは言わず
「スマッチ!」と、言うので、誰かがボールを打つときに「スマッチ!」と、
言うたび、私だけ、大ウケでした。だって、全然、玉が速そうに聞こえないし、何だかカワイすぎで・・。

今日は、そんな母の日の一日でした。

by ロン@フランス
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# by bayswater92 | 2011-05-30 08:06 | 日々の暮らし*フランス | Trackback | Comments(4)

Pasabahce*パシャバフチェ ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんのレシピ!残り物をそつなく使いこなすところがさすがだわ!
もしかしてロンちゃんも、シチューは白いご飯のおかず!なタイプかしら・・?笑 
もちろん、私もだけどね♪ お醤油たらしたり。(・・え?私だけ??)

さて、私は!なんと!今回は食ネタではありません!!やっほい。今回はお気に入りのお店の紹介です。
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トルコのガラス製品のお店、パシャバフチェ。こういうお店、大好きなんです。店内もオシャレでいい感じでしょ?
ガラスできらきらしてる・・。ここには極々一般的に使われるコップから、桁違いの高級装飾品まで
いろんなものが揃っています。トルコで使われてるコップ類はここの製品が圧倒的に多い気がします。
値段もピンキリ。日本でも100均のダイソーで売ってたり。ほんとにピンキリでいろんなものがあります。
そして忘れてはいけない、トルコのチャイ用のグラスもたくさんあります。我が家で使ってるのも
もちろんパシャバフチェのもの。この腰のきゅっとしまったチャイグラス。シェイプもいろいろだったり、
持ち手がついてるものもあったり、見てるだけでも飽きません。
ガラス製品以外でも、陶器のコーヒーカップやお皿類、照明器具などもあります。
用はなくてもぷらっと寄っても楽しめるお店。と思います。実際私は毎回ワクワクします。笑

我が家にあるものから抜粋して・・。
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左上。デザート皿(写真は2枚重なってます)。涼しげでいいでしょ?デザート以外でも何でも使える。
右上。これはピンクのアイスカップ。衝動買いしました。アイスの玉1コ乗るくらいの小ささです。カワイイ♪
左下。これはプリンカップのようなもの・・。まだプリンは作ったことないけど、今は主に蜂蜜入れたり。
右下。これは装飾品の部類に入る、ちょっと高かったもの。アラビックカリグラフィが美しいキャンドルスタンド。

パッケージの箱の絵もオシャレです。ラッピングなども日本に近い感じのラッピングをしてくれます。笑

先日1人でぷらっとこのお店に行った時、ググッと来てしまった物が・・。それはガラス製のカフェオレボウル。
可愛かったなあ。でも家にカフェオレボウルが4つもあるのでグッと我慢しました。
毎回行くたびに新製品が出てて、クラクラしちゃいます。
あーー、こんな記事書いてたら無性に行きたくなってしまった・・!イカン。
ともかく、トルコに来たら一度足を運んでみて欲しいお店です。

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パシャバフチェ関連記事
パシャバフチェで念願のCake Dome ◆ by アン@トルコ


by アン@トルコ
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# by bayswater92 | 2011-05-28 05:55 | お気に入り*トルコ | Trackback | Comments(7)


ロンドン・ベイズウォーターで出会った元スタントンスクール生のアンとロン、そしてジュンの3人が発信するトルコ、フランス、スイスの生活情報、日々の暮らし。*コメント大歓迎!お気軽に♪


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