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カナダ・ケベック モンモランシー滝&ケベック水族館 ◆ by ロン@フランス

甘い美味しそうなものが、いつも用意されているアンちゃん家、いいな~!
きっと、ご近所さんは、今日は何作っているのかしら~と、指くわえて思っているはず!笑

ところで、まだあった?ロンのケベック旅行です。
ケベックシティへ行く機会があったら、この2か所だけは、行ったほうがいい!と、思います~!

まずは、モンモランシーの滝。ナイヤガラの滝より規模は小さいのですが、滝の落差は、こっちのほうが大きいそうです。
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氷になった滝の壁を登るアイスクライミングをする人たちが、左の滝のほうに結構います。人が豆粒のように小さいのだけど・・。
夫は、モーレツに登りたがっていました・・。笑

この滝の上の左のほうにロープウェイがあり、それに乗って下へも行ってみました。
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凍っているFleuvre Saint Laurent・サンローラン川が見渡せました。↑

この滝へは、ケベックシティを走る普通のメトロバスに乗って終点まで乗ってきただけです。 
しかも、一律料金の3ドルちょっと?だったと思います。
滝の上にバス停があります。

それから、外せない水族館!
サンローラン川沿いに建っています。
が、ケベックシティから行く場合は、滝とは、全く逆方向です。
ここへは、車で連れてきてもらったのですが、少し歩かないとバス停までは、距離があるらしいです。

魚はもちろん沢山いました!
が、ロンが気になったのは、大きなヒトデなのか?イソギンチャクなのか?
手は、高校生の娘のです。
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それから、タツノオトシゴ。
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気になる動物が水の中で寝ていました・・。
セイウチ?かな~。
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水族館なのに、
シロクマもいました~!
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ちょうど、エサの時間で、泳ぐクマを見せてくれました。

水族館のハイライトである、アシカショーもありましたが、これは、なんていうか・・地味で、普通で・・。
このお姉さんが、ショーの前に客席の椅子に積もった雪かきしていたりして・・・。
気温-15度の中、お客さんが10人ぐらいしかいなかったので、最初から最後まで観た!!!
ショーは、ともかく。バックの景色が川と船っていうのが、よかった!笑
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というわけで、
ロンは、今回でケベックが、終わりです~!
もっともっと沢山のウインタースポーツ、買い物、話題満載なのですが、もう春だし!!!
この辺でやめておきます。。。アハハ。

あ、でも最後に一つ!


帰りのモレアル(モントリオール)の飛行場で大きな飛行機に乗り換えたのですが、
乗って3時間待った挙句、飛行機のメカニック問題で、出発がキャンセルになってしまいました。

それで、現地1泊することになり、次の日の午前中にモレアル観光してきました。
たぶん、モレアルの一番の観光地、Basilique Notre Dame de Montreal です。
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中に入りたかったのですが、なんとこの日は、ケベックでのフェステバル終了次の日だったために、閉まっていた!という・・。泣
外見だけ見てきました。
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セリーヌ・ディオンが、結婚式を挙げたところだそうです。
中見たかったな~あ。

この日は15時までに空港へ行かなければいけなかったので、教会とサンローラン川だけみて、ホテルへ戻りました。
特に、この日はあっちこっち閉まっていたので、見るところがなく・・。泣笑

しかしながら、ケベックシティと比べたら、観光する場所が全然少ない!と、思いました。
偶然降り立った場所でしたが、自分たちで来ないで良かったね、などと暴言はいていました。
ホテルは、航空会社が予約してホテル代のチケットも発行してくれていたので・・。

帰りが、1日延びたけど、余裕をもった旅だったので、夫も焦ることもなく、冬休みを過ごせました。
が、1日延びたせいで、娘の宿題が終わらず・・学校始まる日の朝4時までかかったという悲惨な結果に・・。笑

by ロン@フランス






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by bayswater92 | 2017-03-21 23:48 | 旅*外国 | Trackback | Comments(1)

冬休み中のお菓子作り。 ◆ by アン@トルコ

ケベックの氷のホテルすごいね~。ちょっとしたテーマパークみたい・・!楽しそうだわ♪ 氷の部屋もいろんな彫刻が楽しめていいね。部屋の温度ってどれくらいなんだろ・・?


さて、アンからは、冬休みの話を引っ張ります。笑
今回は冬休みに作ったお菓子の話。

まずは、
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チョコバナナケーキのモンブラントッピング。

本体はバナナをたっぷり入れたチョコケーキをマフィン型で焼いて。トッピングはボンママンのマロンクリームと生クリームでモンブランクリーム作って。ぱらぱらとかかっているのは、ブラックチョコとホワイトチョコを砕いたものです。ミニサイズでペロッと食べれて美味しかったです。笑


次。
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ホールのチョコレートケーキ。

なんだけど!どうしてもチョコクリームが上手く行かなくてへこみました・・。味的には問題なかったんだけど・・。チョコスポンジとチョコクリームなチョコレートケーキに、苺とフランボワズ、型で可愛くしたチョコレートを飾りました。ああ、、これはいつかリベンジしたいです。


そして、初挑戦な、
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苺大福。

でも、餡子がないので餡子に似た感じなマロンクリーム入りです。ちょっとケチった?ので目を凝らさないと見えないけど!笑 白玉粉で餅作って包んだんだけど悪戦苦闘しました!でもそれなりに美味しく出来ました!ま、苺とマロンクリームだからね。笑


お菓子じゃないかもだけど、甘いもので朝ごはん編。
まず、
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パンケーキのりんごの甘煮トッピング・カイマック添え。

この日はパンケーキの日だったらしく、たまたまだったけど、朝ごはんにパンケーキ作ってました。りんごが冷蔵庫にたくさんあったので甘煮を作ってカイマック(トルコ版クロテッドクリーム)と一緒にメープルシロップも垂らして頂きました♪


それから、
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山盛りなフレンチトースト。

ちょっと焦げ気味ですが、トルコのトースト用のパンを使ってフレンチトースト。パン一枚の大きさが小さめなので1人3枚作ったらかなり多くなっちゃった!これにもカイマックとメープルシロップで。フルーツとヨーグルト(ミューズリー入れました)も一緒に、な簡単朝ごはんでした。


お菓子編はこんなとこかな。ごはん編に比べると、お菓子は普段作ってるものとそんなに変わりないけど、今回初な苺大福だけは冒険でした。


長く引っ張ってしまった冬休み強化週間の話、これにて終了です~。
もう3月も中旬、春らしくなったな、と思った矢先、アンカラは今週は冬に逆戻りな感じで寒く、雪まで降りましたよ・・。早く本格的な春が来て欲しいです!短い春を満喫したい~。


by アン@トルコ



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by bayswater92 | 2017-03-17 02:50 | 食*トルコ | Trackback | Comments(7)

カナダ・ケベック Hôtel de Glace・ 氷のホテル ◆ by ロン@フランス

アンちゃん製のお誕生日ケーキ、年々可愛くなってきている気がする~!
着色料を使わずに、ジャムでクリームをピンクにしたのも、好感度高いわ!!!

ロンは、もうちょっとケベックの話題です・・。
って、いうのも、見て来た氷のホテルが、3/26まで営業中らしいので!

外から見ると普通のホテルというか、スキー場の入口みたい(↓一番左)なのですが・・。この敷地内に氷のホテルがあるとのことでした。
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中へ入ると、ちょっとアミューズメントパークっぽかった!入口入って左へずっと行くとリゾートホテル?と、氷のホテルがありますが、右へ行けば、タイヤのような浮わ?(よくプールのスライダーで使うやつと、似ています)で雪を滑るスライダー!!!の入り口(↑右の写真の橋をくぐったところ)があります。

ロン達は、大人4人、子供3人で来ていましたが、大人だけで来ているグループもいました。
恥ずかしくはないのかしら~なんて、思っていたら!スライダーのピストを見て納得っ!!!
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一番簡単なコース↑で、この傾斜。そして、思ったよりも滑る落ちる距離が長い。
この小高い山を登るには、タイヤのリフト↓に乗るのですが、これが、コツをつかまなければ、お尻の空振り・・。笑
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日中は、混んでいるようですが、ロン達は、ナイター?18時ごろ行ったので、スイスイ好きなコースをスライダーしていました。

ロン夫とロン娘とロン甥(13さい)は、ヒマラヤコースと、最強のエベレストコースも滑って、大興奮!
ロンは、高所恐怖症のため、そんなコースは無理無理!で、↑のコースをひたすら5回ぐらい滑っていました。
それでも、絶叫できるほどの迫力です!笑

滑り疲れ、ここを一旦出て、今度は、すぐ隣にあるケベックの冬の名物、氷のホテルへ。
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期間限定の氷のホテルは、リゾートホテルの敷地内にあり。。。
スライダーとは、また別の入場料が必要でした。

入ってすぐ、芸術的な氷の滑り台!どこへ行っても、滑るものが多い冬のケベック・・。
写真↓左は、滑り台の階段があります。右の写真は、滑る直前!ロンも子供に混ざって、滑りました~!滑り台の幅が広かったから。笑
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氷の彫刻も素晴らしいものがたくさんありました!が、やっぱり、ここでも、ipadの電源がすぐに落ちてしまっていたので、撮れず・・。
見学しながら体温で温めていたら、復活したので、ホテルの客室内をいくつか撮ってきました。
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各部屋には、ドアがなく、カーテンだけ。↑

最初に入った部屋↓は、感動的で、フクロウが!
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うわ、かわいい!と、思ったら、実はラブラブカップル用?な、お部屋↓。笑
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ツインルームもありました。↓
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部屋数が、いくつあったのかは、覚えていませんが、とにかく迷路のようになっていて、たくさんの部屋がありました。
実際、泊まれるのですが、たぶん、夜の9時まで?見学者がいるので、その後でなければ、寝れに来れなさそうです。。。

それから、↓お風呂(左)や、サウナ(右)があった!けど、外に!
この日も雪が降っていたので、お風呂は、雪見ながらの露天風呂だな・・。笑
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氷のホテル内には、ミラーボールが、くるくる回っていたダンスホールもあり、ちゃんと、バーもありました!
↓本物のアイスバー!笑
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↓デコレーションも氷。グラスも氷。座るところも氷。
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↑のグラスに入った赤い飲み物は、ロン娘のグラナデンシロップ入りサイダー。
あっという間に飲み終わった・・。笑

スライダーと氷のホテル、トータルで、3時間もいなかったような気がしますが、すごく充実のナイターでした~!
おもしろかったですよ~!

そうそう、氷のホテルは、ホームページにイメージ写真が出ていました。↓
https://www.hoteldeglace-canada.com/

by ロン@フランス











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by bayswater92 | 2017-03-13 04:03 | 旅*外国 | Trackback | Comments(4)

今年の誕生日ケーキ<13歳編> ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんが訪れたケベックのレストラン!雪景色と相まってとっても可愛い外観だね~。めちゃ好み♪ そして、その土地のものを美味しくいただくのも旅の醍醐味よね~。


さて、アンからは、冬休み強化週間の話はちょっとお休みして、
毎年恒例?の娘の誕生日に作ったケーキの話でも・・!
先月の末に13歳になった次女。今年のケーキはこんな感じに~。↓
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チョコスポンジとピンククリームのネイキッドケーキ♪

どんなケーキにするかは次女にはナイショにして、私が作りたかったケーキを作りました!爆 でもやっぱり可愛いケーキっていうのを目指して。だったら茶色とピンクかな~と思い、チョコスポンジを焼いて、クリームをピンクにして。そして、茶色とピンクのコンビネーションがわかりやすいネイキッドケーキに。

まず、下準備。
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冷凍ラズベリーを買って、甘煮にして。生クリームと混ぜてピンク色にします。

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デコ用ビスケットを焼いて・・。

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こちらもデコ用苺をちょっとだけ着飾って♪

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スポンジを3枚にスライスして、苺とクリームをはさんで。。側面に薄くクリームをナッペして(これでもナッペって言うのか?)、トップには苺とラズベリー、デコレーション用のビスケットを飾って。
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やっぱりリボンも飾りたいな、と思って、悩んだ末にこんな風に。。リボンを結んで楊枝に縛って、13のビスケットの後ろに刺してみました!
お味のほうは、チョコのスポンジもしっとりと出来てたし、ラズベリー色の生クリームは甘さの中にちょびっと酸っぱみもあって美味しかった!旬の苺も甘くて美味しい。という感じのケーキでした!笑
娘も喜んでくれて良かったです♪(←これが一番私も嬉しいです。) 13歳という難しいお年頃にさしかかってますが、元気に楽しく過ごしていけたら良いですね、親子共々。




by アン@トルコ



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by bayswater92 | 2017-03-08 03:03 | 日々の暮らし*トルコ | Trackback | Comments(20)

カナダ・ケベック レストラン ◆ by ロン@フランス


うわー、アンちゃんのワンプレートと、日本食、すっごくおいしそう~!食べたくなってしまう~!

ロンは、最近すっかり手抜きばかりしています・・。
ケベックでは、10日間お世話になって、自分で作ったのは、2回だけ!汗
あとは、義理の妹か、義理の弟が作り、+レストランへ行くこともありました。

そこで、写真を撮った場所が2つだけだったのですが・・。

あまりにも寒くて、駆け込んだショコラティエ兼、サロン・ド・テ。
前回、氷の彫刻を紹介した通りにあります。
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ロンは、コーヒーと、チョコレートのお菓子を頂きました。
チョコのお菓子は、思ったよりも中が硬くて。
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なんていうか、クッキーのがっちりしたものにチョコレートコーティングされた感じです。
味は、まーまー?!笑

そして、ランチしに行ったレストラン。
ここは、観光案内所で、郷土料理のあるレストランを3つぐらい紹介してもらい、
そのうちの一つ、「aux anciens canadiens」に決めました。
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レストランの雰囲気と料金も手ごろだったので、ここにしましたー。
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まず、最初に頼んだカナダのビール!
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「BOREALE」という、クマちゃんマークが目印。

前菜には、スープやテリーヌ。テリーヌは、シカのです。
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メインは、肉にしました~!
ロンのメニュー。↓
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ミートパイと付け合わせ。

ロン夫&娘のたべたもの↓
なんの肉だったのかすっかり忘れましたが、メープルシロップのソースが、かかっています。
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ところが、デザートが?!
残念な感じ?!
夫が頼んだタルトオポンム。
うちで作ったほうがきれいかも・・。笑
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ロンは、ここで食べるデザートは、絶対にフランスと比べたら物足りないだろう・・と、踏んでいたので、
寒いけれど、シャーベット!笑
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ストロベリー味だったと思います。
さむそうだけど、手作りだったかも~!おいしかった!!!

と、いうわけで、寒いところでも、
もりもり食べていました~!

by ロン@フランス





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by bayswater92 | 2017-03-04 07:38 | 旅*外国 | Trackback | Comments(4)


ロンドン・ベイズウォーターで出会った元スタントンスクール生のアンとロン、そしてジュンの3人が発信するトルコ、フランス、スイスの生活情報、日々の暮らし。*コメント大歓迎!お気軽に♪


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