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マロンとリンゴで秋色スイーツ。 ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんが訪れたエトルタ、とっても良いところだね~。特徴的な崖が見応えあるね。そして海の幸もお肉も美味しそうよ~。


さて、インドアのアンからは、今日も手作りお菓子の話・・^^;
まずは、先日作ったケーキ!
マロンとリンゴで秋色スイーツ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_02050422.jpg
チョコとマロンのケーキです。
チョコスポンジを焼いて、3枚にスライス、
間にはマロンクリームを挟んだだけのシンプルなケーキ。
マロンクリームでナッペして、
モンブラン口金でちょこっとデコレーション。
リスのクッキー焼いて、ナッツとチョコも飾りました。
マロンもだけど、ビジュアルもちょっと秋っぽいかな!
マロンとリンゴで秋色スイーツ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_02051494.jpg
栗仕事は今年はまだやってないので(やるのか?)
マロンクリームはトルコのカフカスという会社のものを。。
これ、結構美味しかった!!
マロンとリンゴで秋色スイーツ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_02052314.jpg
カットしたら、こんな感じです。


同じマロンクリームを使って、マドレーヌを焼いてみました。
マロンとリンゴで秋色スイーツ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_02053185.jpg
ちょっと型外しに手こずったりしたけど^^;
そして、マロンの風味がちょっと足りなかったかも~。泣
でもマドレーヌ自体は美味しかったです。笑


次はリンゴ~。確か前回、冷蔵庫にリンゴがある、って書いてたはず・・!笑
マロンとリンゴで秋色スイーツ。 ◆ by アン@トルコ_d0227344_02053979.jpg
タルト、作りました♪
クレームダマンドはアールグレイの茶葉入り。
リンゴが美味しかったので、美味しいタルトになりました!笑
(↑ちょこっと写ってますが、グラニーブランケットも出しました~。)


と、こんな感じで、ちょこっと季節を楽しみながらのお菓子作りでした。
秋はやっぱり美味しいものが多いね~。
って、もうすっかり冬ですが!笑


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by アン@トルコ



by bayswater92 | 2018-11-21 02:25 | 食*トルコ | Trackback


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