ドーナツいろいろ。 ◆ by アン@トルコ

ロンちゃん、金沢日帰り旅行とは、忙しかったね・・!私は行ったことがないから、金沢城に兼六園に古い街並み、どれも魅力的に映ったわ。そして駅弁、美味しそうだね!


さて、アンからは、ドーナツです。笑
ここんところ、ちょこちょこと作っていたのです。
まずは、
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焼きドーナツ。何年か前に日本でドーナツ型を買ったので、たまに作っています。この日は、ホワイトチョコとブラックチョコでちょこちょこデコレーション。(←だじゃれ笑) そして、ドーナツを作ると流行に乗りたくなってしまう~。。
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こういうの。笑 でもね、案外とドーナツ型が小さめなので、合うコップがなくて・・このグラス、むか~し買ったハーフパイントグラスです。久しぶりに引っ張り出してきました。ドーナツ乗せたらちょっとテンション上った!笑


そして、いつか作ってみたいと思ってたベルリーナに挑戦。ベルリン発祥のお菓子?トルコではReal<レアル>っていうドイツ系のスーパーで売ってるんだけど、最近全然そのスーパーに行ってないので作ってみることにしました。穴が開いてないドーナツの中にクリームとかジャムとか入ってるお菓子です。
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イーストが入る生地で、パンに近い感じ。この生地で普通のドーナツも作れるし、揚げパンも同じかもね~。いい感じに揚がりました!
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完成!中身はクレームデプロマットにしました!ちょっと多めにベルリーナ出来ちゃったので、これ、この日の晩ごはんになっちゃった・・。笑 自分で作っても結構美味しく出来たので、良かった!


ということで、普通のドーナツもこの生地で作ってみたくなって・・
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↑ベルリーナの半量の生地で、普通の揚げドーナツを。丸いだけのは、ホワイトチョコ、チョコでコーティングして、ナッツを散りばめて。穴開きは、ホワイトチョココーティング、きな粉、パウダーシュガーを。緑の粉は抹茶です。そして、小さめのボールのドーナツ。見ての通り、いびつな感じが否めませんが、美味しかった!です。これはまた作る~。
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私の取り分。なんだか重ねたくなっちゃうんだよね~こういうの。笑 暑くてなかなかコーティングが固まらなくて、一番上に乗ってる小さいボールのチョコドーナツを一口で口に入れちゃったら、上あごにチョコがくっついて窒息するかと思いました!爆


と、こんな感じで、おうちでドーナツ満喫しました♪ 特に揚げドーナツ、クリスピークリームはイスタンブルにはあるけどアンカラにはなくて、名も知れないドーナツ屋さんはあっても見るからに甘そうなので、ドーナツって外で食べる機会がなかったんだけど、これからはおうちドーナツ楽しみます。笑
アンカラも、猛暑も峠を越したようで、これからどんどん涼しくなっていくんだろうな~。もう夜も窓開けて寝ると寒いくらいです。ってもう8月も終わりますね。。


by アン@トルコ



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by bayswater92 | 2017-08-28 03:49 | 食*トルコ | Trackback | Comments(16)
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Commented by M at 2017-08-28 08:32 x
スゴ〜イ!たくさんの色とりどりのドーナッツですね。
ショコラのドーナッツは、見た目がシックでオシャレですね。
ベルリーナという揚げパンみたいなのにクレーム・デプロマットとは、
美味しいに決まっていますね。食べたいなぁ。
色んなタイプの綺麗な可愛いドーナッツができましたね。
わぁ、可愛い!グラスの上にドーナッツが乗って、その穴からストローが!
どこぞのドーナッツショップより、可愛いし美味しそう!
Commented by nekoyama1002 at 2017-08-28 12:27
アンカフェさすが!
ドーナツを挿してるあのインスタ映えするやつ!
あれいったいなんなんでしょうか?なぜ挿そうと思ったんですかね?(笑)
最初見た時、斬新すぎてびっくりしました。
やっぱり、ドーナツといえば、アンドーナツじゃないですか?!
アンさんだけに(笑)。
Commented by arare719 at 2017-08-28 22:39
あっはは、ドーナツで遊んじゃてますね。
ショコラドーナツ、超おしゃれ〜♪ ベッドルームの壁に飾りたいわ。
チョコ好きにはたまんないです。

ベルニーナとドーナツの違い、よく分からないけど、まぁどちらも揚げパンね。お菓子のベルニーナを晩ご飯にしてしまうなんて、なんと斬新な発想!いいかも。
Commented by uhihihihi at 2017-08-29 06:41
すっごい!ドーナツ三昧ですね~!
こんなにたくさんの種類いいなぁー
中にクリームがはいってるやつ
すっごくそそられます。
ミスドでも行こうかなぁ。。。
Commented by cache2sweets at 2017-08-29 08:48
おはようございます♪
わぁ、すご~い!!ドーナツ屋さんみたい♪( ´θ`)ノ
しかもおしゃれなドーナツ屋さん、どれもおいしそ~♥
ホワイトチョコとブラックチョコのは大人っぽい雰囲気でおしゃれですね。
クリームが入ってるドーナツはベルリーナっていうんですね?
私このタイプはミスドでしか食べたことなかったんですが・・・
手作りできたら素敵だなぁ。
いろんなトッピングのドーナツもかわいいですね。
朝・昼・夜ごはん、ドーナツでもいい~(笑)
Commented by francana at 2017-09-02 22:54
アンさん、ご無沙汰しております。
色とりどりのドーナツ、売り物かと思いました・・・
きなこに抹茶、いいアイディアですね~ 今度真似させてください。
中にクリーム入れて揚げるのは手間がかかりそうですが、アンさんはさすがだな。
こちらもめっきり涼しくなりました。ぼちぼちブログ、再開します。
Commented by kash-w at 2017-09-03 21:31
アンさん、こんばんは。
ドーナツ!!めちゃめちゃ美味しそうですね~♪
こんなに素敵にコーティングしたら
食べる手が止まらなくなりそう!
飲み物の上に乗っけるのって流行ってますよね~!
まだやったことないから、やってみたい!
Commented by bayswater92 at 2017-09-05 03:55
◆Mさんへ。

お返事遅くなってごめんなさい!
あはは、そんなに色は使ってないんだけど、ちょっとカラフルに見えるかな~!?
ショコラのドーナツは、そうですね、焼きドーナツなので、味もシックかも。笑
ベルリーナは美味しかったです~!これはまた作る!
グラスの上にドーナツ、その穴からストローって流行ってるみたいで、
ちょっと流行に乗ってみました。笑 でも最近もっと度を越えてて、
グラスの上にハンバーガーおいて刺してたり、スコーン刺してたり、な画像があります。
刺すって漢字がピッタリっていう・・。笑
きゃー、嬉しいお褒めの言葉をありがとうございます。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-09-05 03:58
◆nekoyamaさんへ。

お返事遅くなってごめんなさい!
さすがじゃないんだけど!笑 
そうそう、ストロー挿してあるやつ、インスタでよく見かけますよね!
なんででしょうね~穴があったからじゃないかな~。笑
でも最近はハンバーガーだったり、スコーンだったりな画像を見かけますよ。
それはさすがにやる気にはならない・・。笑
あんドーナツね!餡子ないからね~。でもほんと、アンだけにやらなきゃね。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-09-05 04:02
◆Yukochanさんへ。

お返事遅くなってごめんなさい!
いや、遊んでるつもりはないんだけど、まとめたらそう見えますね。笑
え!壁に飾るものじゃないですよ~。
私もチョコ好きなので焼きドーナツはチョコバージョンしか作ったことないんです。
揚げの場合はチョコ生地にしたことはないんですけどね・・。

ベルリーナとドーナツの違い、ううーん、私もわからないし
生地は同じので作ったので、きっと私の場合は同じですね。てへ。
そうそう、総称で揚げパンですね。笑
いや、作りすぎてしまったので、晩ごはんはこれでいい、って言われた時は
ちょっと嬉しかったり・・。(謎)
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-09-05 04:05
◆うひひさんへ。

お返事遅くなってごめんなさい!
はい!まさにドーナツ三昧でした!!笑
中にクリームが入ってるベルリーナ、美味しかったです♪
ミスドにもありますよね~。クリスピーにも。。
でもベルリーナって名前じゃないですよね^^;
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-09-05 04:11
◆カシュカシュさんへ。

お返事遅くなってごめんなさい!
こんばんは~♪
いやいや~ドーナツ屋には足元にも及びませんが!ありがとうございます^^;
焼きドーナツは、チョコ生地にしてダブルチョコにしました~。
クリームの入ってるドーナツ、他にもたぶん名前はいろいろあると思うんだけど、
私の中ではベルリーナ。笑 ドーナツさえ揚げちゃえば、いろいろ出来ますね。
トッピングのドーナツもいろいろに見えるけど、よく見ると
チョコ溶かしたくらいで、あとはパラパラとか・・。なんです。笑
ドーナツ、美味しいですよね~。晩ごはんでも全然問題なかったです。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-09-05 04:17
◆francanaさんへ。

お久しぶりです~!コメントありがとうございます♪
いやいや!売り物とは言いすぎですって~ありがとうございます^^;
きなこは揚げパンの雰囲気で♪美味しかったです~。
抹茶は長女が好きなので、ふりかけてみました~。どうぞ真似して♪笑
クリーム入ってるやつ、あれは揚げてからクリーム詰めるんですよ~。
なので、手間はそんなに・・!シュークリームの口金使ってむにゅにゅ~と詰めました!
ブログの再開、楽しみにしています♪
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-09-05 04:19
◆kashさんへ。

こんばんは~♪
ドーナツ!アンカラでは美味しいのは売ってないし、
クリスピーのようなチェーン店もないので、作ってみました~。笑
作り出すといろいろやりたくなっちゃいますね・・!笑
飲み物に乗っけるやつ、流行ってますよね♪
ドーナツが一番自然だと思うけど、ハンバーガーやスコーンも見かけて
おや?って思ってたところです。笑
Kashさんも是非♪
アンより。
Commented by namiko at 2017-09-06 03:04 x
すごい!
カッパドキアには間違いなく売ってませんが、日本に売ってるものよりも美味しそうです!!
アンさんの料理見てると色々作りたくなりますが、作ろう作ろうと思いつつ日が過ぎていきます。アンさんのご家族はこんなに美味しいものたくさん食べられて幸せですね〜♪

ちょっとお聞きしたいことがありまして、先日ブログのメールアドレスに送らせていただいた。このアドレス、使われてるのかなぁ?と思いつつ送りましたが、もしお時間あったら見ていただけると嬉しいです。
Commented by bayswater92 at 2017-09-08 18:56
◆namikoさんへ。

お返事遅くなってごめんなさい!
いやいや!そんなことないですよ~!!って恥ずかしい~。
ありがとうございます^^;
いやいや、私は無駄に時間があったりするので、ついつい作ってみたくなっちゃうんですよ・・。笑
家族は、言ってみれば毒見係りです。

メール、返信させてもらいました!ここに書いてくれてよかったです。
すっかり忘れ去られた感じのメールアドレスなもので・・!
ごめんなさいね&ありがとうございます。
アンより。
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