チャパティ作ってカレーが食べたい。 ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんのブロカント収集品すごいね~。一度に全部買ったのかと思ってびっくりしたけど、そうじゃなかったようだ・・。笑 私もブロカントで掘り出し物見つけたいな。私は12枚セットのデザート皿が気に入ったよ。


さて、アンからは相変わらず「食」です。
私の好きなごはんに、カレーと餃子があるんだけど、今日はカレーの話。
カレーはいろいろ作ったり、食卓に上ることが多いんだけど、先日夫が留守の時に初めてバターチキンカレーを作ったんです。
d0227344_02205812.jpg
いつもは普通に炊飯器で炊いた白米と一緒に食べることが多いカレーだけど、この時は黄色いごはんがいい!と思って、サフランはなかったのでターメリックライスにしてみました♪ サラダも一緒にお皿に盛って。バターチキンカレー、子供に評判良かったし、美味しかったので、夫がいるときに再び作ることに!
d0227344_02210939.jpg
この日もごはんはターメリックライスに。ごはんを黄色くすることでなんとなくそれっぽくなるのが嬉しかったり。笑 そして、この日は初めてチャパティを作ってみました!チャパティ、全粒粉で作る薄焼きパンだけど、結構上手く出来たの~!
d0227344_02214234.jpg
これ、カレーと一緒に食べるとまた気分も上昇!黄色いごはんにチャパティも!・・いつか本場でカレーが食べてみたいものです。インドでもパキスタンでも・・!

そして、とある日は、
d0227344_02212003.jpg
ダルカレーに初挑戦。レンズ豆のカレー。肉がないから寂しいかな、と思ってタンドーリチキンも作ってみました。この日のチャパティは全粒粉と、普通の小麦粉でも作ってみたんだけど、やっぱり全粒粉のほうが美味しかった!

そして再び
d0227344_02212815.jpg
タンドーリチキン!この日はタンドーリチキンメインで、カレーは作りませんでした!そして、ナンにも挑戦してみたんだけど、生地を薄く伸ばしすぎたか、全然ナンっぽくなくてちょっと失敗。やっぱり家で作るには全粒粉のチャパティが一番美味しいかな、と思いました!

と、こんな感じでカレーな晩ごはんが大好きなアン家でした!笑


以前アップしたカレー関連の記事、リンク貼っておきます。

by アン@トルコ



[PR]
by bayswater92 | 2017-04-02 02:46 | 食*トルコ | Trackback | Comments(10)
トラックバックURL : http://bayswaters.exblog.jp/tb/24045214
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by M at 2017-04-02 07:04 x
わぁ、スゴ〜イ!インドカリーですね!
バターチキンカレー、私も大好きです。美味しいですよね。
付け合わせのサラダも色が綺麗で、美味しそうですね。お皿も素敵だし。
チャパティ、これアンさんの手作りなの?買ってきたのかなぁと思いました!
えぇ、もう、お店のようですね。すごいなぁ。
レンズ豆のカレーにタンドリーチキンも好みです。食べたくなりました!
今晩は、カレーにするかなぁ!
Commented by cache2sweets at 2017-04-02 16:37
アンさん、こんにちは♪
すご~い!本格的ですね、お店でいただくチャパティみたいです。
私、自分ではチャパティって作ったことないなぁ。
ほぉぉ、小麦粉より全粒粉で作ったほうが美味しいんですね。
いつか挑戦してみたいです。
カレーって種類が豊富なので、毎日でも飽きることがないですよね。
近々、カレーを作りそうな予感だわ、カレーって伝染するね(笑)
Commented by nekoyama1002 at 2017-04-03 12:19
これまたすごいです!
ご飯が黄色いだけでもすごいのに、チャパティまで。
インドの方のカレーで、「ライタ」というヨーグルトサラダが付け合せで出てくるのですが、それをカレーとごはんとごちゃ混ぜにして食べるとすごくおいしいです。
ヨーグルトに刻んだきゅうりやトマトなどが入ってて、クミンとか塩とかガーリックで味付けしてあるんです。すごくおいしいですよ。
トルコもヨーグルトはお肉料理とかに使いますから、絶対お好きな味だと思います(=^・^=)。
Commented by bayswater92 at 2017-04-05 13:50
◆Mさんへ。

バターチキンカレー、美味しいですよね〜。
トルコでインド料理って行ったことないけど(アンカラにあるのか?w)
日本やロンドンでカレー食べる時、いつもバターチキンです。
わ、ありがとうございます。サラダは和が家の定番です。
チャパティ、作ってみました!フライパンでやったけど
結構プワーとなって美味しく出来ましたよ♪
私も近いうちにまたカレーですლ(´ڡ`ლ)
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-04-05 13:55
◆カシュカシュさんへ。

おはようございます〜♪
ちょっと本場に近づいてみたくてチャパティ作ってみました〜。
小麦粉バージョンもナンも作ってみたけど、
家で気軽に美味しく出来るのは、全粒粉かな、と思いました♪
カレーいろいろあっていいですよね♪
私も近いうちにまた、って妄想中ですw 伝染伝染。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-04-05 14:04
◆nekoyamaさんへ。

いやいや、ありがとうございます^^;
そう、ご飯が黄色いだけでもね、わ♪ってなりました。
チャパティ、カレー作る時には定番になりそう、もうなってるかも?です。
ライタ!実は作ったことも食べたこともないんだけど、
たぶんトルコのジャジュクに似てると思って
カレーの時ジャジュク作りますよ〜。
ジャジュクはヨーグルトににんにく・きゅうり、あればディル
(ディルない時はドライミントでも)塩でさっと味付け。。似てるよね。
でも今度ライタ作ってみたいです〜(๑´ڡ`๑)
アンより。
Commented by kash-w at 2017-04-06 00:02
アンさん、こんばんは。
カレー!!バターチキンカレーを作るなんて
アンさん、凄すぎる~♪
明日、カレーにしようかと材料を見てたのですが
これといったお肉がなくて
諦めてたのですが、ここを見ちゃったら
カレーの口になっちゃいました!
チャパティでカレーを食べたことないかもです。
こちらでは、カンテグランテというお店で食べれるので
今度、食べてみます~!
Commented by arare719 at 2017-04-11 12:17
お久しぶり、アンさんへ☆

カレーご飯の種類、ハンパないです!
神戸にいた頃のインド人のお店よりバリエが豊富、ビックリ。
黄色いご飯が可愛い⁉︎。
ほんのり風味のバターライス、美味しそう。

↑のヨーグルトのジャジュク、このレシピいいね。
疲れた時のレトルトカレーが、おしゃれな一品になる。

チャパティもナンも違いよくわかんないけど、
焼きたては本当に美味しい!アンさん家族は幸せ♡だろうな〜。
インド人のお店のナン、この大きさの3倍のものが
皿にデ〜ンとのって出てくる…美味しいんだけど、食えねぇ☆
Commented by bayswater92 at 2017-04-12 02:11
◆kashさんへ。

こんばんは~♪
お返事遅くなってごめんなさい!!
いやいや!すごくないですよ~。たぶん私が作ってるのは簡単バージョン。笑
カレー、美味しいですよね~。私もそろそろまた食べたくなってきました!
チャパティ、家でも手軽に作れるし、すごく気に入ってしまいました!
日本でカレー屋さんに行くと、ナンかピラフが多いけど、チャパティ美味しくて大好きです。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-04-12 02:17
◆Yukochanさんへ。

いや!そんなことないです!笑
いろいろ作ってはみたけど、定番はやっぱりチキンカレーかな~と。
また食べたくなってきてしまった!笑
黄色いごはん、それだけでなんだかテンション上ります。

ジャジュク、あと一品、っていう時に結構使えるレシピです。
トルコ料理だとやっぱりお肉にはヨーグルト合うし・・。

お店のナンはすごく大きくてふかふかで美味しいですよね~!
日本でカレー屋さんに行くと、ナンかピラフかすごく迷うんだけど(←ごはん好き)
やっぱりナンを食べておかないと!って思っちゃいますよね。
でも家であの味は出来ない!やっぱりタンドールがないと~・・って笑
アンより。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


ロンドン・ベイズウォーターで出会った元スタントンスクール生のアンとロン、そしてジュンの3人が発信するトルコ、フランス、スイスの生活情報、日々の暮らし。*コメント大歓迎!お気軽に♪


by Bayswaters

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

最新の記事

2017・イスタンブル旅④<..
at 2017-11-13 03:16
Pierre Hermé・ピ..
at 2017-11-08 08:49
おいしい!秋の味覚2017 ..
at 2017-11-02 02:56
フランス国立図書館「Rich..
at 2017-10-28 00:08
2017・イスタンブル旅③<..
at 2017-10-21 04:11

カテゴリ

プロフィール
トルコ・フランス生活情報
3カ国(土・仏・瑞)生活情報
食*トルコ
食*フランス
食*スイス
お気に入り*トルコ
お気に入り*フランス
お気に入り*スイス
日々の暮らし*トルコ
日々の暮らし*フランス
日々の暮らし*スイス
日々の暮らし*フランス・スイス
旅*トルコ国内
旅*フランス国内
旅*スイス国内
旅*外国
里帰りニッポン
座談会

タグ

(460)
(418)
(340)
(222)
(169)
(88)
(87)
(86)
(77)
(76)
(67)
(66)
(61)
(56)
(55)
(41)
(39)
(34)
(31)
(23)

最新のコメント

◆peanutsさんへ。..
by bayswater92 at 20:35
◆カシュカシュさんへ。 ..
by bayswater92 at 20:32
◆francanaさんへ..
by bayswater92 at 20:28
◆nekoyamaさんへ..
by bayswater92 at 20:22
◆ハイジさんへ。 ..
by bayswater92 at 20:19
◆Mさんへ。 この..
by bayswater92 at 20:16
こんにちは〜(*^^*)..
by peanuts_peanuts at 13:59
アンさん、こんにちは♪ ..
by cache2sweets at 10:51
さいごの写真の、赤くて窓..
by francana at 22:42
★arareさん、 あ..
by bayswater92 at 16:10

以前の記事

2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
more...

検索

フォロー中のブログ

ろんどんらいふ
*Happy Tea T...
お茶の時間にしましょうか...
トルコ子育て生活
ヤマザキマリ・Seque...
黒パグ CHAPPYの成...
Lush Life
a&kashの時間。
うひひなまいにち
lotus pond 上...
cafe de ke*
ぶどう畑ぐらし。
kaorainne日記
ミニろんどんらいふ
がびあーの家の毎日
アクデニズ。
パリからのバレエ便り
London Scene
ビーズ・フェルト刺繍Pi...
ドキx2 わくx2 @ ...
un_voyage♪♪
北欧・スウェーデンよりシ...
FReeTraveLer
ねこ旅また旅
die Elfen im...
サンフランシスコ食堂 
Kuechennachr...
風と花を紡いで
イタリア夫に作るご飯 
Photolog fro...
カスタムニットBy* s...
Sweets and B...
フェルタート™・オフフー...
Cache-Cache+
ふらんすさんぽ
~East meets ...
FREE TRAVELER
リタイア夫と空の旅、海の...
ぷくぷ日記
たのしむラボ  ***楽...
kaorainne日記Ⅱ
がびあーの家の毎日2
some day

外部リンク

ファン

bayswater92

↓メールはこちら


素材お借りしています。


A.SLASH


mytaste.jp

**当ブログに掲載されてるお店情報等は、記事掲載時時点のものです。**

**当ブログは、PC版用に写真等の編集をしております。**

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

記事ランキング

ブログジャンル

海外生活
おうちごはん

画像一覧