今年の誕生日ケーキ・その2<21歳編> ◆ by アン@トルコ

ロンちゃん、ケベック旅行記お疲れさま!滝も水族館もなんとなく夏っぽいイメージだけど真冬の、それも雪の中の景色も味わいがあっていいね~。行ったことないカナダ、いつか行ってみたいよ♪


さて、アンからは、またまた誕生日ケーキです。
先日、21歳になった長女の誕生日ケーキを、朝からせっせと作りました。
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フルーツショートケーキ。

またまたネイキッドケーキにしてみました!やっぱり生クリーム1パックで作りたかったから・・。今回は普通にジェノワーズを焼いて、ただ生クリームをホイップして作るシンプルなもの。でもフルーツだけはいろいろ取り入れてみました。

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ジェノワーズは3枚にスライスして・・。

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トッピング用ビスケット。
スタンプがあんまり上手く行かなかったなぁ・・。
(ちなみにジェノワーズとビスケットは前の晩に焼きました。)

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フルーツはこんな感じに苺・バナナ・キウイ・オレンジの4種類。


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デコレーションと呼べるほどのものでもないけど、トップにはこんな感じにフルーツ盛って、ビスケット飾って、砕いたピスタチオとアラザンもパラパラと・・。キウイを小さな花型で抜いたら、ちょっとウニッコぽくなった。笑
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今回は、リボンはケーキの一番下に巻いてみました。ケーキをちょっとお皿の中心からずらして置いて、2色のリボンをくしゃくしゃぐるっと。ナッペが苦手だし、生クリームも少なめで済むので、ネイキッドケーキが最近のお気に入りです。笑
お味ですが、日本のショートケーキなので美味しいんだけど、ジェノワーズがいつも同じように出来なくてーー、シンプルなものほど難しいね・・。今回はちょっとパサッて感じだったかな~。結局のところ1パックの生クリームも少し余ったし、ジェノワーズがパサだった分、生クリームがもうちょっと多かった方がしっとりしたかな、って思ったけどね。途中で味見が出来ないのが難しいところ・・。笑 まあ、でも日本のショートケーキは美味しいね。笑 15cmの型で作ったので一人1/4食べちゃったんだけど、よくよく考えたらレシピは18cm型で、その分量のまま15cmで作ったのよ。怖いよね。笑
さて、21歳の長女ですが、もう20歳を超えたら坂道を転げ落ちるように、って言うとおり、あっという間に大人になっていっちゃうんだろうなぁ。(自分のことを考えると恐ろしいです。)充実した大学生活が送れるように、人生楽しんで欲しいですネ。


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by bayswater92 | 2017-03-25 02:28 | 日々の暮らし*トルコ | Trackback | Comments(18)
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Commented by kumi_frisco at 2017-03-25 02:59
アンさん、おはようございます。
そしてご無沙汰しております!!
娘さんのお誕生日、おめでとうございます!!!
相変わらずの愛情いっぱいで美味しそうなケーキ、羨ましいです♡
フルーツがたっぷりだし、さっぱりしてそうですね♪
Commented by cache2sweets at 2017-03-25 09:54
アンさん、おはようございます♪
長女さん、もう21歳になられたのですね~!
おめでとうございます☆
今年も手作りの可愛いケーキでお祝いできて良かったですねヽ(´∀`)ノ
彩り豊かなフルーツがいっぱいでめっちゃ美味しそう♪
キウイの型抜きがいいですね✿
私もネイキッドケーキ作ってみた~いっ!!
Commented by uhihihihi at 2017-03-25 21:55
長女ちゃん お誕生日おめでとうございます!!
21歳ですか~ もう大人ですね。
ほんと月日の流れがどんどん早くなって自分もあっという間に
年取ってしまいますね。。。。( ̄- ̄;)

リボンの色合いがセンスいい~♪
そして、フルーツたっぷり 美味しそうだな
可愛いながらも大人のケーキって感じですね!!

Commented by francana at 2017-03-26 16:58
長女さん、もう21歳なのですか!お誕生日おめでとうございます。
これまであっという間でしたか?でも仰るとおり、これからの方が早いのでしょうかね。
アンさんは感慨深いのと、さびしい気持ちと、両方でしょうか。
でもまだ次女ちゃんがいるから(笑)、10代と20代、どちらも楽しめますね、変な言い方ですが・・・
果物たっぷりのケーキ、いくらでも食べられそうですね!
Commented by kash-w at 2017-03-26 23:37
娘さん、お誕生日おめでとうございます~!
21歳!いい時ですね~♪
こんなに可愛いケーキを焼いてもらえるなんて
本当に幸せな娘ちゃん!!
素敵な1年になりますように~!!
Commented by nekoyama1002 at 2017-03-26 23:59
お嬢さんのお誕生日おめでとうございます(=^・^=)。
こんな素敵なお菓子作ってくれるお母さん、私も欲しいです。
トルコはフルーツも野菜も安くておいしくていいですよね!
日本でこれだけの数のフルーツそろえたら、材料費すごい金額になります(^_^;)。
Commented by bayswater92 at 2017-03-28 01:58
◆kumi_friscoさんへ。

kumiさん、お久しぶりですーー。コメントありがとうございます!!
ありがとうございます〜。
えへ、一応愛情を込めて作ってみましたよ〜^^;
次女のときが苺とラズベリーだけだったので、
今回は本体がシンプルな分フルーツいろいろ使ってみました♪
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-28 02:03
◆カシュカシュさんへ。

こんばんは〜♪
そうなんです、もう21歳、すっかり大人!笑
ありがとうございます〜。
なんだか手作りバースデーケーキが恒例化してるので
今年も作れて良かったです。
今回は本体がシンプルなのでいろいろフルーツで
彩りを添えてみました♪
キウイ抜いたら思わずウニッコでした!笑
ネイキッドケーキ、私みたいなナッペ下手、カロリー気になるって人には
ちょうどいいと思います。って笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-28 02:09
◆うひひさんへ。

ありがとうございます〜。
そうなんです、年だけは立派な大人なんですー。
自分の年考えると怖いですよね。。

リボン、センスだなんてとんでもないんですが、
このタイプのものはこの色しか持ってなかったという、、(ノ∀`)
本体がシンプルなのでいろいろフルーツ盛ってみました♪
そう、次女のに比べたらちょっと大人っぽいですよね!
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-28 02:15
◆francanaさんへ。

ありがとうございます〜。
そうなんです、もう21歳(;・∀・)
そうですね、早かったような、長かったような、長くはないかな。。
この先のほうが自分を含めあっという間ですね。
寂しい気持ちはそんなにないけど(まだまだ家にいるだろうし^^;)
でも小さかった頃を懐かしんだりもしています。
次女と年が離れてるのは、ある意味良かったのかもですね。笑
ケーキ、フルーツたくさん盛って、美味しかったです^^;
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-28 02:31
◆kashさんへ。

ありがとうございます〜。
そうですね、21歳、いい時なのかもですね〜。

私が作りたくて作ってる感じな誕生日ケーキなんですが、
子供たちも楽しみにするようになって。。まだ続きそうです^^;
ありがとうございます!
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-28 02:36
◆nekoyamaさんへ。

ありがとうございます〜。
え!もうまゆさんったら!ありがとう。。(泣)
そうそう、ホントまだまだ野菜もフルーツも安いのが救いです。
他は結構物価上がってるから。。
フルーツも野菜も量り売りなのがまた嬉しいです〜。
日本だとメロンが桐の箱とか!だもんね。トルコじゃないない。笑
アンより。
Commented by M at 2017-03-28 06:14 x
長女さん、お誕生日だったのですね!
遅れましたが、おめでとうございました!
わぁ、豪華な、可愛いフルーツショートケーキですね。
リボンが可愛いですよね。そして、手作りのビスキュイがいつもいいですね。
ピスタチオがアクセントになって綺麗です。
長女さんもう21歳ですかぁ。大人ですね。素敵な誕生日になったでしょうね!
Commented by bayswater92 at 2017-03-30 20:51
◆Mさんへ。

ありがとうございます~!
可愛いですか?!いつもありがとう~!
誕生日なんでリボンつけたくなりました!
そう、ビスケットも誕生日ケーキの定番化しています。笑
ピスタチオってほんと重宝して大好きです。美味しいし♪
そうなんですよ!もう年齢的には立派な大人なんです・・!
誕生日、盛大に祝ったりとかせず普段と変わりませんが、ケーキでお祝いできて良かったです。
アンより。
Commented by arare719 at 2017-03-30 21:13
また、どん尻です、すいません☆

お嬢さん、21歳のお誕生日おめでとう!
フレーツてんこ盛りでサンドしたホールケーキ、スポンジもホカホカでいくらでも食べれそう!お嬢さんテンション上がったでしょう。毎年楽しみだろうなぁ〜。クッキーと花形のキゥーイがアンさんしてますね、キュート!♡21歳 ⁉︎ 私は新入会社人でしたよぉ〜、学生時代のことも鮮明に覚えてます。人生一番のキラキラ時代、お母さんのアンさんもいつもキラキラ、素晴らしいですね。
Commented by akdeniz_tk at 2017-03-31 13:44
長女さんのお誕生日、おめでとうございます。
次女さんのケーキとは違うけれど、これも素敵ですね。
ネイキッド・ケーキ。作ったコトないけど、ナッペするよりも簡単なのですか?
ナッペに納得のいかないことも多いので、試してみようかしら??

Commented by bayswater92 at 2017-03-31 18:24
◆Yukochanさんへ。

いえいえいえいえ!コメント嬉しいです♪ありがとうございます。
ありがとうございます~。
誕生日のケーキ、私も自分が作りたいんだけど、子供たちも楽しみにしてくれて
ちょっと作り甲斐があります。笑
あはは、メッセージや年齢入りビスケットは毎回お約束なんだけど、
キウイは思いつきで抜いてみたらウニッコぽくなりました!
21歳、私も学生終わっていたなあ、、ちなみに長女は大学2年生です。
わ、私はもうキラキラじゃないですよねー。でも気持ちだけはキラキラでいたいですね!笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-31 18:27
◆akdenizさんへ。

ありがとうございます~。
色味が次女の時とは違って、こっちのほうが若干大人っぽいケーキになったかも!
ネイキッドケーキ、ナッペより全然簡単ですよ~。
私もナッペは苦手だし、ある程度きれいにと思ったら生クリームの量も多くなるし、
回転台も持ってないので・・。見た目もネイキッドは可愛いと思うし、オススメです!
でも綺麗なナッペのケーキにも憧れています・・!笑
アンより。
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