今年の誕生日ケーキ<13歳編> ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんが訪れたケベックのレストラン!雪景色と相まってとっても可愛い外観だね~。めちゃ好み♪ そして、その土地のものを美味しくいただくのも旅の醍醐味よね~。


さて、アンからは、冬休み強化週間の話はちょっとお休みして、
毎年恒例?の娘の誕生日に作ったケーキの話でも・・!
先月の末に13歳になった次女。今年のケーキはこんな感じに~。↓
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チョコスポンジとピンククリームのネイキッドケーキ♪

どんなケーキにするかは次女にはナイショにして、私が作りたかったケーキを作りました!爆 でもやっぱり可愛いケーキっていうのを目指して。だったら茶色とピンクかな~と思い、チョコスポンジを焼いて、クリームをピンクにして。そして、茶色とピンクのコンビネーションがわかりやすいネイキッドケーキに。

まず、下準備。
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冷凍ラズベリーを買って、甘煮にして。生クリームと混ぜてピンク色にします。

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デコ用ビスケットを焼いて・・。

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こちらもデコ用苺をちょっとだけ着飾って♪

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スポンジを3枚にスライスして、苺とクリームをはさんで。。側面に薄くクリームをナッペして(これでもナッペって言うのか?)、トップには苺とラズベリー、デコレーション用のビスケットを飾って。
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やっぱりリボンも飾りたいな、と思って、悩んだ末にこんな風に。。リボンを結んで楊枝に縛って、13のビスケットの後ろに刺してみました!
お味のほうは、チョコのスポンジもしっとりと出来てたし、ラズベリー色の生クリームは甘さの中にちょびっと酸っぱみもあって美味しかった!旬の苺も甘くて美味しい。という感じのケーキでした!笑
娘も喜んでくれて良かったです♪(←これが一番私も嬉しいです。) 13歳という難しいお年頃にさしかかってますが、元気に楽しく過ごしていけたら良いですね、親子共々。




by アン@トルコ



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by bayswater92 | 2017-03-08 03:03 | 日々の暮らし*トルコ | Trackback | Comments(20)
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Commented by uhihihihi at 2017-03-08 06:27
娘ちゃん13歳お誕生日おめでとう~♪
またまた可愛いケーキ❤
ピンクのしましまがテンションあがりそうですね。
チョコのついたイチゴもすっごくかわいらしくて
きっと大喜びだったことでしょうね。
Commented by cache2sweets at 2017-03-08 09:35
娘さん、13歳のお誕生日おめでとうございます☆
ラブリーなケーキですね~、とってもかわいい♬
クッキーのメッセージプレートや、チョコがけのデコ苺など・・・
繊細な手仕事が、さすがアンさんだな~って。
甘酸っぱいベリーとチョコの組み合わせ、最高だと思います!
Commented by nekoyama1002 at 2017-03-08 11:41
13歳のお誕生日おめでとうございます(=^・^=)
それにしてもこんな可愛い手作りケーキで祝ってもらえるなんて幸せだなぁ♡
デコ用のビスケット。売ってるものじゃなくて、アンさん手作りなのですね。さすが!
Commented by M at 2017-03-08 12:43 x
次女ちゃん、お誕生日おめでとうございました。
わぁ!なんとも可愛らしいケーキですね。
ラズベリー生クリームにショコラ・スポンジっていうだけでも、美味しいですね。
デコレーションのビスキュイにイチゴのショコラがけ、手が込んでますね。
これは、次女ちゃんも喜ぶこと間違いなしですね!
ガラスのケーキ台も可愛い。絵本に出てきそうなルックス!
Commented by akdeniz_tk at 2017-03-09 04:20
次女さんのお誕生日、おめでとうございます。
ピンクと茶色の組み合わせってかわいいですよねぇ~。
ケーキそのものもだけど、クッキーやチョコ掛けイチゴなどデコ用アイテムを作るのに時間がかかってますね。
次女さんが喜んでくれて、アンさんもうれしいですね。
来年は、何にしようか?って気合いも入りそう。
Commented by peanuts_peanuts at 2017-03-09 13:28
娘さんのお誕生日おめでとうございます!
娘さん達、毎年ママが心を込めてオリジナルなケーキを作ってくれて幸せですね。
Commented by bayswater92 at 2017-03-09 20:17
◆うひひさんへ。

ありがとうございます!
可愛いですか~?てへ。ありがとうございます。
誕生日のケーキなので、ちょこっとだけ手間かけてみました。笑
喜んでくれたので、良かったです♪
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-09 20:19
◆カシュカシュさんへ。

ありがとうございます!
ラブリーですか?ふふ。ありがとうございます♪
いやいや、最近腕が鈍ってて(って元々だけど^^;)。。
ベリーとチョコの組み合わせ、美味しいですよね♪
甘いだけじゃないところが良いですよね。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-09 20:22
◆nekoyamaさんへ。

ありがとうございます!
誕生日のケーキは何年前から作るのが恒例化しちゃってて、でも
自分で作るのもちょっと楽しかったりするので・・^^;
あんまり綺麗じゃないけど、ビスケットも作りました~。
なんだかありがとうございます♪
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-09 20:31
◆Mさんへ。

ありがとうございます!
次女だし、まだまだ可愛いらしいケーキでいいかな、とこんなケーキになりました!
って・・ありがとうございます♪
ラズベリーとチョコ、甘いだけじゃなく酸っぱみもあって、美味しいですよね~。
苺もそのままでも可愛いと思うけど、なんとなくスペシャルな感じになるかな、
とチョコがけやってみました。
喜んでくれて良かったです~。
ガラスのケーキ台、実はこれはガラスのケーキ皿を、足つきのガラスの飴入れに
乗せて作った即席ケーキコンポートなんです~。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-09 20:36
◆akdenizさんへ。

ありがとうございます!
ピンクと茶色の組み合わせ、いいですよね~。
デコ用アイテム、そうですね、クッキーは普段の半量で作って
使うものだけ一応入念に作って、残りは適当に型で抜いて焼いちゃいました。
苺はチョコ溶かして着けただけなので、そんなに面倒ではなかったです。
喜んでくれるとやっぱり嬉しいですね。
来年の前に、今月もうひとつ誕生日ケーキが!!まだ悩み中です~。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-09 20:46
◆peanutsさんへ。

ありがとうございます!
ひや~~~ぁ、どうなんでしょう~。
私が自分で楽しんでる部分もあるし・・で^^;
アンより。
Commented by kash-w at 2017-03-09 21:57
娘ちゃん、お誕生日おめでとうございますー!!
今年のケーキもめちゃめちゃ可愛いです♪
ピンクのクリームだなんて、キュンキュンしちゃう♪
アンさんのセンス、ツボです!
勿体なくて、数日眺めていたい!!
いやでも、食べたい~♪
娘ちゃん、素敵な年になりますように!!
Commented by sherry_3310 at 2017-03-10 21:22
アンさん、ご無沙汰しています!!
そして、娘さんのお誕生日、おめでとうございます!!!
今年のケーキも可愛い~!!!たまりません◎
わたしが13歳の頃を振り返ると、、、振り返りたくないくらい、
親にたくさん面倒をかけた気がします。。。
そんなことを思い出しました笑
Commented by bayswater92 at 2017-03-13 21:40
◆kashさんへ。

お返事遅くなってごめんなさい!
ありがとうございます♪
ケーキ、可愛いですか?!ありがとうございますーーー!!
クリーム、ピンクにすることでちょっとテンション上りますよね。
ありがとうございます!難しいお年頃にさしかかってますが、
13歳もいい年になるといいなぁ、と思います。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-13 21:44
◆sherryさんへ。

お久しぶりですーーー!!コメントありがとう!
お元気でしたか?!
誕生日のメッセージもありがとう~!
13歳の頃・・私なんて何年前だ?!ってもう数えられないくらいになってるけど
いろいろ変化の時ですよね~。
親御さんはきっと面倒だなんて思ってないから大丈夫よ~。^^
sherryさん、またブログ更新してね♪
アンより。
Commented by arare719 at 2017-03-15 01:00
またもや、遅れました!!!

次女ちゃんのお誕生日おめでとうございます。
プチ・ティーンエンジャですかね。プチプチです♡
ケーキもちょっと大人が入ってーーピンクにテンションがアップして
クッキーとイチゴのデコでヒートアップ!イチゴのデコ、サイコー!
ロッケンロールのような誕生日ケーキに見えてきた。
ピンクのリボンが効いてますね♪
やっぱり、今年も舐めてみたい…。
Commented by francana at 2017-03-16 17:58
かわいらしいこと!やはりピンク色があるとぐっと女の子らしくなりますね。
チョコレートとベリーの組み合わせもおいしそう!
すべて手作りでも、アンさんはきっと手際よく作られるのだろうな。
13歳ですか、親にとっても子供にとっても難しい年頃ですね。
次女ちゃんだから、お姉ちゃんという見本があるぶん、すこし楽なのでしょうか・・・どうでしょう。
元気でたのしく過ごせる・・・ほんと、それがいちばんですね。
Commented by bayswater92 at 2017-03-17 01:33
◆Yukochanさんへ。

いえいえ!いつもありがとうございます!
ありがとうございます~。そうですね、ほんとティーンエージャーですね~。
全然子供なんですが!笑
デコレーションケーキは苺があるとやっぱりいいですよね♪
そして、やっぱり誕生日ケーキなのでリボンかけてみたくなりました。
あはは、ラズベリー入りピンクのクリームはちょびっと大人の味で美味しかったですよ。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-03-17 01:39
◆francanaさんへ。

ありがとうございます!ピンク色とか苺とかやっぱり女の子ぽいですよね。
チョコとラズベリーの組み合わせ、甘酸っぱい感じで美味しかったです。
いえいえ!全然手際よくないんですよ!それが!いろんな物が飛び散り
イラっとしながらやってることが多いです。誰も見てないからいいや的な。笑
そうですね、上にお姉ちゃんがいるから楽は楽ですね。
すごくよく見てるし、私は私で予測がきくし、みたいな。。笑
ほんと、元気にたのしく、ですよね。そう過ごせるようにしないとな・・。
アンより。
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