おうちハンバーガー。 ◆ by アン@トルコ

ケベック、美しいね~。旧市街がまた素敵♪ 雪景色も美しくて、あえて寒い時期に行く、っていうの、とってもいいかも~。ロンちゃん、続き楽しみにしてるね♪


さて、アンも前回からの続き・・
パンの話、プラス食べたかったものを積極的に作る強化週間の話!笑
今回は、おうちハンバーガーです。
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冬休みのブランチに作りました。
バンズは買ってもいいかな~って思ってたんだけど、実際パン屋さんに行ってみたら、美味しそうなバンズがなくて、だったら焼こうか!と思って、夜な夜な焼きました。朝になってから、リベイクして・・。
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胡麻をつけるとバンズ感が増すね・・。笑 
そして、どんなハンバーガーにしたか、というと、まあごくごく普通のハンバーガーと思うんですが、まずレタス、その上にハンバーグ、チーズ、そしてミニトマト、その上から目玉焼き!ピクルスもどっかに挟んだな・・。玉ねぎは忘れました!ガーーン。
そして、トレイに盛り付けて。もちろんハンバーガーに欠かせないチップスも一緒にね♪
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おうちで食べるハンバーガーブランチ、なかなか良かったです♪
これ、やってみたかったんだよね、お店っぽいセッティングとか。笑

で、最近よくハンバーグを作るんです。ハンバーガーにすることは稀なんだけど、ハンバーガーの具のように、ハンバーグ、チーズ、玉ねぎ、ピクルス、目玉焼きと盛って、ご飯とチップスとサラダと一緒にワンプレートにしてサーブします。結構家族ウケがいい!笑
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こんな感じ。(ハンバーグが隠れちゃって見えないけど^^;)


そして、焼きたかったパン、お次はちぎりパン。
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4×4のちぎりパン。どうせなら!と4種類にしてみました♪ 上から、チキンハムとマヨチーズ、チーズ、シナモンロール、ロールパン、の4種。生地はひとつなので、そんなに手間はかかってないです。ちょうどお客さんがあったので、お茶菓子として出しちゃったんだけど。笑


そしてもうひとつ、作ってみた食べたかったパンは・・
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真ん中の!揚げパン!きな粉の揚げパンです。給食を思い出す、懐かしい味でした~!去年の9月に日本に一時帰国したとき買ったきな粉がまだあったので作ってみたくて♪案外簡単に出来たので、これはリピします。めちゃ気に入りました♪


ということで、食べたかったものパン編は、これで終わり~。
ごはん編へと続きます。笑


by アン@トルコ



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by bayswater92 | 2017-02-20 02:47 | 食*トルコ | Trackback | Comments(10)
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Commented by M at 2017-02-20 05:45 x
おはよう!アンさん。トルコは、夜ですね。
早朝から、もう、食べたくなった!
わぁ、すごいなぁ、こんなハンバーガーなら食べたいよ。
手作りだから安心、美味しいしね。胡麻のバンズがいいね。
フライドポテトも揚げたんですね。これがいい!
私もハンバーグに目玉焼きのせるの好きです。美味しいよね。

4種のちぎりパン、たまりませんね。久々のちぎりパンですね。
特にロールパンのちぎりは、可愛い見た目!
最後のパンたち!買って来たのかなぁと思いました。
揚げパンですかぁ。いいなぁ。しかもきな粉なんて。
私の給食では、揚げパンは、なかったです。コッペパンが多かった!
後、角食が2枚ついて苺ジャムとチョコスプレットがついていたり。
Commented by cache2sweets at 2017-02-20 10:20
おはようございます♬
わぁ、バンズから焼かれたんですね~、いい感じに焼けていますね!
とってもボリューミーだけど・・・
あぁ、お口をおっきく開けてかぶりつきたいわぁ♪( ´θ`)ノ
4種類が味わえるちぎりパンも、見た目かわいくて
選ぶ楽しみもあっていいですね!
Commented by akdeniz_tk at 2017-02-20 13:02
おいしそうなバンズって、なかなか外で出会えないですよね。
エキメッキは作るよりも、買った方が、お手軽で安いけど、
バンズもだし、お総菜パンや菓子パンは、ココロ惹かれるのになかなかであったことがなかったです。
きなこパンって食べたコトないです。中に具が入ってるのですか?
それとも揚げパンにきなこをまぶしたドーナツっぽい感じなんでしょうか?
Commented by francana at 2017-02-21 06:04
きれいな焼き色のバンズですね!
ポテトも作ったんですね~ アンさんは見せ方が上手いですよね、いつもお店みたいです。
家でハンバーガー、そういえばしばらくやっていないので、作りたくなりました。
そのときの手作り(笑)型も取ってあることだし。
きな粉の揚げパン、なつかしいです。パンをドーナツみたいに揚げるんですか?
Commented by bayswater92 at 2017-02-22 02:35
◆Mさんへ。

こんばんは~♪朝早い時間にコメントありがとう~♪
やっぱりいろいろ作ってみると、外で食べるものが何をどれくらい使ってるか
とかちょっとわかったりするから、家では出来るだけシンプルに作りたいなぁ、と思います。
って、なかなか難しいけどね・・。
バンズにはやっぱり胡麻かな!と思って♪
フライドポテトはよく朝食で作ったりしますよ~。子供も好きなので
じゃがいもは常備しています。笑
ハンバーグに目玉焼きは美味しいですよね~♪

そう、久しぶりにちぎりパン作りました!
ロールパンのちぎり、ネットで見かけてカワイイ~と思ってやってみたけど
なにせパン作りが上手くない!こんなロールパンあるか?って感じだけど
強引に焼いちゃいました。笑
給食のパン、私もコッペパンとか角食が多かったかな・・。
揚げパンはきな粉のときも、お砂糖のときもありました!
たまーにコーヒー牛乳が出るのが嬉しくて、粉末を瓶に入れてコーヒーにするやつ!
一口牛乳を飲んでから粉末コーヒー入れないと、溢れそうになるの。懐かしい~。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-02-22 02:38
◆カシュカシュさんへ。

こんばんは~♪
ありがとうございます!バンズも初めて焼いてみたけど、
初回は慎重になるので、なんとか上手く焼けた・・かも?笑
いろいろ挟まっててボリューミーですよね~。
そう、かぶりつけなかったの!笑 
4種のちぎりパン、全種類食べる気満々だったけど、
お客さん(急な)だったのでお茶菓子にしちゃいました。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-02-22 02:43
◆akdenizさんへ。

なかなか美味しいバンズはないですよね~。
そう、日本の惣菜パンや菓子パンってたまに無性に食べたくなるんだけど、
やっぱり自分で作るしかないですよね。。
シミット屋さんにおいてあるパンは、結構美味しかったりするけど
(最近チコラタル・アチマが出回ってて嬉しい。笑)
日本のとはやっぱり違いますもんね。
きな粉パン、具入ってないです!そう、ドーナツっぽい感じです。
パンを揚げ油に数秒両面つけて、きな粉+お砂糖ミックスをまぶすだけ!です。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2017-02-22 02:48
◆francanaさんへ。

バンズ、初めて焼いてみたので結構慎重にやってみました。笑
ポテトは朝ごはんで作ったりするので、我が家では結構定番なんですよ~。
じゃがいもが欠かさず家にあります。笑
いやいや、お店みたいとは!でもお店みたいな感じに作ってみたいな~とは思ってて!ォィォィ
おうちハンバーガー、いいですよね!
きな粉の揚げパン、懐かしくて美味しかったです。揚げ油に数秒つける感じで、
あとはきな粉とお砂糖のミックスをまぶすだけ。簡単です♪
アンより。
Commented by kash-w at 2017-02-25 22:14
アンさん、こんばんは。
手作りハンバーガー!これは絶対に美味しいやつですね~!
ビジュアルも美しい!!
本当、お店のものみたい~。
揚げパンもいいなぁ♪
きなこってのがいいですねー!ツボです!
Commented by bayswater92 at 2017-02-27 16:45
◆kashさんへ。

こんにちは~♪
なかなか家じゃハンバーグ自体が上手くできなかったこともあって
作ってなかったんだけど、キョフテと同じレシピにしたら美味しく出来ることが発覚!笑
で、この日は手作りハンバーガーにしてみたんです~!ちょっと楽しみました。笑
揚げパン、いいですよね。また作ろうと思っています♪お砂糖よりきな粉派かな!
アンより。
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