冷凍のオマール海老 ◆ by ロン@フランス

日本でのアンちゃん食事が、すごい~!美味しそうなのばかり、食べていたのね~!羨ましいわ!
ふわふわかき氷とか、食べたことないよ~。日本食を満喫出来て、よかった、よかった!だね。

ロンは、週末に夫の実家へお呼ばれ・・。
何で?と、言うと、ランチに一緒に食べたいものがある。とのことで・・。

3か月前、義理父の誕生日に、何をあげようか?と、悩んだ末に、日本のように食べ物を贈りたいな・・と、思い、オマール海老の冷凍をプレゼントしました。

それを一緒にたべよう!と、誘ってくれたのです。
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しかし、問題が・・、これ夫婦2人用に2尾しかないのに・・それを5人で分ける?!のか?!笑
と、心配していましたが、前菜にすることにしたらしく・・。ふ~ッ。

そして~、まずは、義理父が、包丁を入れました~。
d0227344_15574380.jpg

そして~、面倒な中身を出すのは、ロンとロン夫の係りに・・。笑

中身を出しながらお皿に並べ始めたら、なんだか、グロイような・・。
d0227344_15594448.jpg

美味しくなさそう・・・に見えてきた?!
めげずに、盛り合わせしてみるも、シェフ(義理父)がサラダ菜をそのままお皿にのせて・・と、言った。それを忠実に並べてみたら、なんか変!!!ロンは、サラダ菜を切りたかった・・。
けど、シェフの言いつけを守り、2枚残ったサラダ菜だけちぎって、のせた。
d0227344_165248.jpg

しかも、トマトにはマヨネーズ・・。オシャレじゃな~い!と、思いつつも、
ここでも言いつけを守り、いただいてみた。

そしたら、なんと!
シンプルなのに、おいしかった!!!
義理父の教えを守ってよかった~~!笑

トマトは、農家から直接買ってきたもので、完熟で甘く、オマール海老は、塩味がしてトマトと
一緒に食べたら、それはもう、シャンパーニュ片手に美味しかったです!
冷凍でもけっこういける!と、評判も上々。

さらに、この日のメインは、ラム肉のかたまりを、暖炉の火でローストビーフっぽく、
時間をかけて焼いてくれたものでした!
「おいしい香り~」と、犬と一緒に鼻を突きだしていたのもかかわらず、
暖炉で焼いている写真を撮り忘れました・・。笑
d0227344_16153423.jpg

付け合わせは、ラタトゥイユのクスクス和え。
義理父は、これにドライレーズンを入れて、味に深みを出していました!

どれもこれも、美味しかったです!

デザートもうっかり撮り忘れましたが、義理母のtarte aux pommes・アップルパイでした。

と、いうわけで、「美味しい自慢」で終わります。
すみません・・。笑

by ロン@フランス
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by bayswater92 | 2016-09-21 16:31 | 食*フランス | Trackback | Comments(8)
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Commented by M at 2016-09-22 08:40 x
なんと!お義父さまにオマール海老の誕生日プレゼント!
グルメなお義父様なんですね!
そして、凄く美味しそうな前菜になりましたね!
ラタトゥイユのクスクス和えにラム肉のローストですかぁ。
たまりません!私も頂きたいですね。
お義母さまのタルト・オ・ポムってフランスの家庭のデザートらしくて
いいですね!
りんごのお菓子大好物です!
美味しい週末だったのですね。羨ましい!
Commented by bayswater92 at 2016-09-23 00:52
★Mさん、
義理父は、洋服とか時計とかはあまり興味のない人なので、どうしても、酒類か、食べ物になってしまうのです〜。でも、チョコレートとかは、もう何度もあげているし、トリュフもあげたことあるし…。で、何と無く思いついたのが、オマール海老でした!そうなの、グルメなのです〜。
そのせいで、定年後は、義理父が毎食、作っているのですよ〜。義理母は、洗い物と、デザート係りのみ!笑
義理母より義理父の方が、10倍料理上手なのです〜。義理母にしたら、ラッキーだよね?!笑
義理母のタルトは、シンプルで、タルト生地に家でとれたリンゴをのせて
焼くだけ。クリームとかは全く使っていないから、パクパク食べれてしまう、あっさりしたタルトです。
そういえば、Mさん、chaussons aux pommesも、好きって言ってましたよね〜!ロンは、リンゴの熱々タルトにバニラアイスつけるのが、大好きで!イギリスでは、よくやっているのに、フランスはあんまりこういう食べ方しないのですよね〜。何でだろ〜?!
Commented by M at 2016-09-23 15:14 x
うんうん!ショソン・オ・ポム大好きなんです!
フランスのブランジェリーでは、必ず買いますよ。
ポールのショソンが好きなんだけど、東京とパリには、売っているのに
札幌のポールには、売っていなくてショック!
熱々のりんごタルトにバニラアイスもいいよね!
確かサンルイ島のベルティヨンのアイス屋さんのサロンで
タルト・タタンにアイスが付いたの食べられるよ!
Commented by bayswater92 at 2016-09-25 05:27
★Mさん、
えー、札幌のPaulには、ショソン売ってないの?!それは、それは、ダメだよね〜。笑
フランスのパン屋というなら、バゲット、クロワッサン、パンオショコラ、ショソンなのに!って、札幌店に言ってみたらどうでしょ〜う?!
タルトタタンにアイス!そういえば、それは、ときどきレストランのデザートで、あったかも〜。
そういえば、サンルイ島のアイス屋さん、ここ何年も言ってませ〜ん!言われて気がついた…。アイスは滅多に外で食べないけれど、タルトタタンは、一時期、猛烈に凝って、食べていた時期がありました。
オススメのアイス屋さんサロンで、探してみます〜、ありがとう!
なんか、タルトタタン、食べたくなってきたな〜。笑

Commented by M at 2016-09-25 09:40 x
何度もごめんなさいね!
ベルティヨンの住所です。

Berthillon
ベルティヨン

エリア:セーヌ河サンルイ島・シテ島
住所:29-31 rue Saint-Louis en l’Ile 75004 Paris
最寄り駅:メトロ7番線 Pont Marie 駅
営業:水~日曜 10:00~20:00 月・火曜休み
Commented by bayswater92 at 2016-09-26 06:06
★Mさん、
おお〜っ!インフォメーション、どうもありがと〜う!!!
何度でも、Bienvenue!ですよ〜!(^○^)
木曜日に、よくシャトレへ行くので、お友達誘って、
寄ってみようかな…。と、思います〜!Merci (^。^)/
Commented by kash-w at 2016-09-28 00:06
ロンさん、こんばんは。この時間に
この美味しそうなオマール海老はヤバいです~(>_<)
お腹、鳴ってきちゃいましたよ~。
トマトにマヨネーズ、そういえばそういう食べ方って
最近はしないかも・・・返って斬新~♪
Commented by bayswater92 at 2016-09-30 04:46
★kashさん、
こんばんは!
オマール海老なのに、マヨネーズ…と、ちょっと、がっかり気味だったのに、食べたら、そういえば!どこのお宅でも、お手製マヨネーズでよく食べていたな…と、思い出したのです〜!
とは、言ってもしょっ中食べるものでもないのですが…。笑
トマトといえば、バルサミコ&オリーブオイルなのに、マヨですよ。笑
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