スフレチーズケーキとフルーツアイスティ。 ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんは今頃ヴァカンスを楽しんでるかな~?!それにしてもスターウォーズの文具、ついつい欲しくなるのわかるわ。。8月のバーゲンシーズン、いろんな物が安くなってていいね!


さて、アンからは、夏の旅行記途中ですが、今日は先日焼いたお菓子の話でも♪
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スフレチーズケーキ、初めて焼いてみました!
というのも・・長女がお友達から「Japanese cotton cake」ってどんなの?って聞かれたそうで、え?なにそれ?シフォンケーキかな?って思ったんだけど、調べてみたらどうやらスフレチーズケーキらしく・・。作ったことないものを説明出来ないし、私も作ってみたくなっちゃって、早速簡単レシピを検索して作ってみました~!材料3つ(クリームチーズ・卵・砂糖)の簡単レシピ!卵別立ての湯煎焼きです。
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わお~!結構高さが出て膨らんでる~。でも冷めたら萎むんだろうな・・とは思いました!けど綺麗に焼けたかも~。
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冷めたら、結局ここまで萎んじゃったけど、それでもまあまあ、高さはあるかな?どう?


早速カットしてお茶時間にしましょう!
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うーん!初めてにしては上出来?(めっちゃ自分に甘いです。笑) 粗熱が取れたところで1回食べて、冷蔵庫で冷やしてもう1回。どっちも美味しかったです!フォークを入れるたびにシュワ♪って音がして、スフレ~な食感が美味しい!簡単だし、また作りたいな~。
チーズケーキは普通のベイクド、NYチーズケーキ、スフレと焼いてきたけど、どれも違ってどれも美味しいね。チーズケーキ大好きです。

この日は暑かったので、ケーキのお供はフルーツアイスティにしてみました。
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ジャーでたっぷり♪
冷蔵庫にあったフルーツをふんだんに入れて。すいか・マスカット・りんご・レモン。スキッと爽やかで美味しかったです。気に入っちゃって、実は連日作って飲んでます。笑


まだまだ連日暑くて、キッチンで料理してると汗だくになりますねー。早く涼しくなって欲しいような、まだまだ夏であって欲しいような・・。極寒の冬を思うと後者ですね。笑


by アン@トルコ
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by bayswater92 | 2016-08-07 05:59 | 食*トルコ | Trackback | Comments(18)
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Commented by M at 2016-08-07 07:25 x
わぁ!奇麗に膨らんでいますね。美味しそう!
スフレチーズケーキ、美味しいですよね。
アンさん、初めてなのに凄く上手にキレイにできましたね。
長女ちゃんの疑問に答えるために作ったのですね。スゴ〜イ!
で、このガラスのお皿、パシャ何とかのですね。やっぱり、可愛い!
スイカ・マスカット・りんご・レモンが入ったフルーツアイスティが
なんとも!爽やかでいいですね。
夏の暑い日にぴったりのドリンクですね。私も真似っこしよう!
素敵なティータイムでしたね。
Commented by akdeniz_tk at 2016-08-07 20:46
ふわふわでおいしそうですねぇ~。
スフレチーズケーキって、日本(やその周辺の国)しかないのかしら?
アイスティー。入れるフルーツによって、
いろんなバリエーションが楽しめそう。
最近、わたしは、水出し緑茶にハマっています。
Commented by cache2sweets at 2016-08-08 00:16
こんばんは♪
へぇ~! スフレチーズケーキのこと、
トルコでは「Japanese cotton cake」って言うんですね~。
私もその名前からだったらシフォンケーキを想像しますが・・・(笑)
ふわっふわで美味しそう♪( ´θ`)ノ 
フルーツたっぷりのアイスティも、爽やかでいいですね♥
Commented by uhihihihi at 2016-08-08 10:53
アンさんこんにちは~
ふんわりとしたチーズケーキおいしそう♬
コットンケーキっていうんだね。
ジャーに入ったアイスティも爽やか🎵
暑くて疲れるけど うん、やっぱり冬よりいいね。
Commented by kash-w at 2016-08-09 00:19
アンさん、こんばんは。
いやんもう凄すぎる~!!
初めて作ったなんて思えないくらい完璧!
スフレチーズケーキって、コットンケーキって言うんですね~。
これは、聞かれてもわからないかも(>_<)
フルーツアイスティーも美味しそう~♪
私もこのセット、頂きたいー!!
Commented by bayswater92 at 2016-08-09 04:01
◆Mさんへ。

初めて作ってみたけど、膨らんだときは嬉しかったー。笑
でもすぐ萎むだろうな、とは思いました。
スフレチーズケーキ、美味しいですね♪子供ウケも良かったです。
いやいや、作ったことなかったし、レシピ検索してたら簡単そうだったので
やる気が湧いちゃって作ってみました!笑
ケーキがまるごと乗ってるお皿はパシャバフチェのです♪
小さい取皿は近所のスーパーのお買い得品!笑
フルーツアイスティもこの時期すごく美味しくて
たっぷり飲めるジャーで、只今ハマり中です。おすすめです♪
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-08-09 04:05
◆akdenizさんへ。

初めて作ってみましたが、スフレチーズケーキ美味しかったです〜。
どうなんでしょうね〜。Japanese cotton cakeと聞いて驚きました。
アイスティ、美味しいですね。普段はミルクティ派なんだけど
フルーツが美味しくて、珍しくフルーツティにハマってます。
緑茶の冷たいのもいいですよねー。たまに無性に飲みたくなります。水出し!いいですねー♪
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-08-09 04:10
◆カシュカシュさんへ。

こんばんは〜♪
みんながみんなそう呼んでるかは不明ですが、調べたら
どうやらスフレチーズケーキ?という結論が!笑
ね、私もシフォンケーキかな?って思ったんだけどハズレました^^;
スフレチーズケーキ、美味しかったです!笑
アイスティ、フルーツ入り美味しいですね。ハマってます。
お砂糖もたっぷり入れちゃってるので太るかも。。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-08-09 04:15
◆うひひさんへ。

こんばんは〜♪
スフレチーズケーキ、初めて作ってみたけど美味しかったです〜。笑
コットンケーキ、ほんとにコットンケーキと言うのか
真相は謎のままですが、ひとまず作ってみました。
アイスティもジャーでガブガブ毎日にように飲んでまっす。
夏がやっぱり短いし、冬は極寒だから、やっぱり夏かな、って
最近思うようになりました。トルコだからかなあ。。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-08-09 04:24
◆kashさんへ。

こんばんは〜♪
ヤダ、全然すごくないですよー。
きゃー、なんかありがとうございます。。^^;
ねー、ほんとにコットンケーキって言うかはわからないんだけど
今度調査しなきゃですね!カフェとかで見たことないし。。
フルーツアイスティ、暑い時にすごく美味しくてハマってます。
ちょい危険☆笑
アンより。
Commented by s_helga at 2016-08-09 17:18
おいしそーーーーー!
Commented by bayswater92 at 2016-08-10 20:44
◆helgaさんへ。

シュワシュワでおいしかったよー!!笑
アンより。
Commented by arare719 at 2016-08-10 21:18
またまた出遅れたぁ〜☆

スフレチーズケーキ、いいね〜。
こちら殺人猛暑!の連日でケーキは、こんなふわふわのシルキーなケーキ食べたかったのです。出来たてグッド!冷やしてグッド!
食いてぇーーーーー☆
フルーツアイスティ、いろんな果物いっぱいで、喉越しよさそうね〜♪
またまた、マネしようっと♪
で、果物はティを冷やして入れるのかな??
Commented by bayswater92 at 2016-08-10 21:23
◆Yukochanさんへ。

いえいえ~!いつもありがとうございます♪
こっちも連日暑いんですが!どうしても作ってみたくなっちゃって
オーブン稼動させました!
シュワシュワで、出来立ても冷やしても美味しかったです。笑
フルーツアイスティもこの時期最適で、連日作って飲んでます。
是非是非、美味しいですよ、爽やかで!
私の独自の作り方は、甘くする場合は最初にジャーに
お砂糖と少量のお湯、ティバッグを入れてお茶を濃く出して(砂糖も溶かして)、
氷を入れて冷たくして、それからフルーツ入れました。最後に
好きな量の冷水いれて出来上がりです。
アンより。
Commented by arare719 at 2016-08-12 22:31
ありがとう!!!
ジャーまだセールやってるのでさっそく作ってみます。
紅茶もディーン エンド デェリカ で単品売りしてたし♪

お返し: お盆で巨峰が出回っます。クロテッドクリームかリコッタチーズにアイス、皮を向いた巨峰で簡単パフェ作れます♡
Commented by bayswater92 at 2016-08-14 04:57
◆Yukochanさんへ。

いえいえ!
巨峰!!すごく羨ましいです。もしかしたら一番好きな果物かも・・。
両親の田舎が山梨っていうこともあって、葡萄好き♪葡萄の中でも巨峰が大好きです。
でもここにはないのよ~。泣 パフェ作ったら披露してくださいね!!
アンより。
Commented by porco at 2016-08-21 20:40 x
アンちゃん美味しそうに焼けたね!
たべたーい!
料理上手なアンちゃん・ロンちゃんにいつも驚いています。
オーブン料理がつくりたーいと思うのだけれど
電気代が("^ω^)・・・
と考えると作れない

情勢が心配だよアンちゃん!
Commented by bayswater92 at 2016-08-23 20:17
◆porcoちゃんへ。

初めて作った似しては、自己満足な出来上がりでったよ〜。笑
オーブンも、こう暑いと使いたくないってのもあるけど
食い気が勝ってしまいます。。^^;

今ちょっとゴタゴタだけど、ここが踏ん張り時!と思ってます。
心配ありがとう。
アンより。
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