クグロフ型でチョコケーキ。 ◆ by アン@トルコ

テーマを決めて見るパリも楽しそうだよね~。しかし、ロンちゃんが言うには普通?らしいけど、教会の塔のステンドグラスがすごく美しいんですけど・・。お天気も良いから綺麗だよ~!


さて、アンからは相変わらずな食です。
先日、お友達が来たときのお茶時間にチョコケーキを焼きました。
久しぶりにクグロフ型を使ってみました!
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クグロフ型って可愛くてやっぱり好き。我が家にあるものは普通のアルミ?のものだけど、いつか陶器の可愛いのをゲットしたいな~。ご存知の方もいるかと思いますが、苦い思い出があるのよー。でもいつかきっとこの手に!って思っています。笑

今回のチョコケーキは、ごくごく普通のスポンジケーキのレシピをクグロフで焼いたものです。
でもそれだけじゃ寂しいので、デコだよね、やっぱり。
今回は、ホワイトチョコを溶かしたのと、ビスケット、ピスタチオをトッピングして、色味も抑え気味?で仕上げてみました。
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やっぱりピスタチオのグリーンって重宝する~。大好きです。あとね、最近ホワイトチョコはMilkaブランドしか見かけないんだけど、湯煎で溶かしてもどうももったりとする・・。以前使ってたネスレは結構ゆるくて使いやすかったんだけど、最近全然見かけないです。

18cmの丸型のレシピだったので、小さめクグロフには収まりきらずに、マフィン型でも少し焼いた。こちらもトッピングは同じものです。ピスタチオは砕きました。
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食べやすくていいよね。次女、学校に持っていきました!笑


ということで、この日のお茶タイム~♪
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トルコ人のお友達もいたので、やっぱりお茶はトルコのチャイで。トルコのチャイはビジュアルかわいいし、グラスが小さくてたくさん飲めるし、お茶会のときはもってこいかも!
お友達からのおもたせのトリュフも美味しかった~。これだけでテーブルがなんだか豪華になるわ!
スーパーで買ったゴーフレットなんかも並べちゃったけど^^;
チョコケーキ、お気に入りのレシピ(人様のレシピだけど)で美味しいです。デコのちょっとした手間でさらに美味しくなるし、見た目も華やかになるし、こういうのってお客様の時は結構大切なことかもね~。って私は好きでやってるんだけど・・^^;
この日もおしゃべりも楽しく、良いお茶タイムでした~。


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by bayswater92 | 2016-04-20 17:47 | 食*トルコ | Trackback | Comments(12)
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Commented by uhihihihi at 2016-04-20 19:40
アンさんこんばんは~♪
ストラスブールで買った陶器のクグロフ型
ゴミ箱行っちゃったのねー(´_`。)グスン
いつか絶対リベンジしてね!!!
ホワイトチョコと綺麗なグリーンのトッピングが
すっごく美味しそう~~~!!
Commented by M at 2016-04-21 07:35 x
クグロフ型のケーキ、凄く美味しそう!
ピスタチオを散らすと可愛いアクセントになりますね。
ストラスブールでのクグロフの陶器のあの事件、今でも覚えています!
読んだ時は、凄く悲しくなりましたよ!可哀相に。
マフィンも可愛く焼けていますね。
トルコのチャイと一緒にっていいですね。カップも可愛いし。
トリュフも美味しそう!私もお邪魔したいです。
Commented by akdeniz_tk at 2016-04-21 12:11
クグロフ型ってかわいいですよね。
チョコレートのホワイトにピスタチオの緑が映えますね。
そういえば。最近のホワイトチョコって、ミルカ以外見ないですよね。
業務用の2キロ入りが製菓材料店やメトロで売っているけど、
2キロって使い切れるのだろうか?と躊躇しちゃいます。
(ずいぶん割安になるけれど、1回の支払額も良いお値段になるし)
実は、最近、チョコのおいしさに目覚めたので(体重のコトなどを考えると目覚めたくなかった!)、
購入を検討中なんですけど・・・買うと食べるから、買わない方が良いのかしら??
Commented by bayswater92 at 2016-04-22 05:14
◆うひひさんへ。

こんばんは〜♪
そうなんですよー。ハンガリーに献上してしまいました。笑
いつかリベンジって思ってるけどなかなか行けなくて。。
ホワイトチョコって美味しいですよね〜。ピスタチオも
色的にもいいし、美味しいし、重宝してます。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-04-22 05:26
◆Mさんへ。

ピスタチオ、ほんとにありがたいです。笑
美味しいし、かわいいし、緑だし、みたいな。。
ストラスブール、ほんとに忘れられない事件です。
今でもはっきりと思いだせる。。笑
縁があったらまた行けますね。
チャイはほんとに絵になるというか、かわいいですよね~。
ぜひぜひ♪お呼びしたいですー。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-04-22 05:38
◆akdenizさんへ。

クグロフ、かわいいですよね~。
ダブルチョコでどうかと思ったけどチョコ好きなので
思いっきり行ってしまいました。笑
ピスタチオもいい仕事してくれますよね。
ホワイトチョコ、ミルカしかないですよねー。アンタルヤでも
そうなんですね。2キロ!普通の板チョコが80gだから
かなりですよね~。でもいろいろ使えそうだなぁ。。
トルコのチョコ、美味しいですよね!トルコで売ってる外国ブランドのも
美味しいけど、トルコブランドも美味しい。ナッツ入りとか
種類も豊富だし。私もチョコはやめられません。。ヒィ。
アンより。
Commented by arare719 at 2016-04-23 13:33
トルコ、パンだけでチョコも美味しいですね♡
日本のはなんていうか、濃くがイマイチというか、、
大好きなナッツの種類も少ないし、ブーブー。
アンさんのケーキの美味しい(食べたことないのですが絶対に美味しい!)
のはゴー☆ジャスなタ〜プリなデコのせいと気がついた!!
Commented by bayswater92 at 2016-04-25 00:40
◆Yukochanさんへ。

トルコ、パンも美味しいけどチョコも美味しいんですよ~!
結構はずれなく、美味しいチョコに当たります。
普通にスーパーで売ってる板チョコでも♪
ナッツも専門店があっちこっちにあるくらい、豊富かもです!
あはは~。なんかデコらなくてはいけないような気になっちゃって・・。
っていうか、たぶんデコが楽しいんだと思います。そんなに上手くはないけど・・^^; いつもありがとうです!
アンより。
Commented by cache2sweets at 2016-04-25 21:11
アンさん、こんばんは♪
クグロフ型で焼くと、パウンド型で焼くより特別感がありますよね~。
私も陶器のクグロフ型、いつかこの手に・・・って思ってるんですよ( *´艸`)クスッ♪ 
今日のデコもかわいい~♥
チョコケーキの色に、ホワイトチョコとピスタチオの色が映えますね(*´▽`)♪
Commented by bayswater92 at 2016-04-26 05:21
◆カシュカシュさんへ。

こんばんは~♪
クグロフ、いいですよね~。可愛いし。
ほんと、ちょっとだけ特別感出ますよね。味は同じでも。
陶器のクグロフ、憧れますよね~。私もいつ手にすることが出来るやら!
デコ、ありがとうございます^^;
ダブルチョコになっちゃいましたが、ホワイトチョコってやっぱりなんか
白が可愛いですよね。
アンより。
Commented by kash-w at 2016-04-26 22:44
アンさん、こんばんは。おぉー!クグロフ型♪
もう、ビジュアルからして可愛い!!
ホワイトチョコとピスタチオをかけるだけで
更に可愛くなりますね~!
挑戦してみたい~♪
Commented by bayswater92 at 2016-04-27 19:41
◆kashさんへ。

こんにちは〜♪
クグロフ型、可愛いですよね〜。
私のはちょっと小さめな型なのでそんなに使ってないんだけど
やっぱり久々に使うとカワイイ❤ってニヤニヤしちゃいますね。笑
白と緑、ケーキの茶色でシンプルだけど、可愛く出来たかな?ありがとうございます〜♪
アンより。
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