スペシャル2段重ね苺のショートケーキ<20歳のBDCake> ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんが準備したイースターチョコ、興味津々。リンツのストロベリー食べてみたいし、マグナムのアイスはトルコでも売ってるけどチョコは初めて見た!


さて、先日、長女が二十歳になりました~。お、おそろしい・・。笑
トルコじゃ18歳が成人ですが、やっぱり二十歳という響きが重いね・・。
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ということで、今年のお誕生日のケーキはちょっとスペシャルな感じにしてみました。大胆にも、2段重ねに挑戦!といっても小ぶりなケーキです。妄想に妄想を重ねて作ったけど、やっぱり妄想とは違う出来になっちゃった・・。笑
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全体像はこんな感じ。
ジェノワーズは18cm型のレシピの分量そのままで、下のケーキは15cm型で、上は9cmのセルクル使って焼きました。
基本はシンプルな苺のショートケーキ。生クリームと苺を挟んでナッペ。ナッペがイマイチ苦手なので、ホワイトチョコを削ってつける、っていうアイデアが思い浮かんだけど、実際やってみたら余計アラが目立ったような・・。笑
上も、生クリームと苺を挟んで、ナッペして、周りにぐるりとロールゴーフレットをつけて、白いイメージにしたかったからホワイトチョコを溶かして塗って。そしてピンクのリボンを結んでお誕生日っぽく♪
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トップもシンプルに苺と生クリームのみ。少しだけパウダーシュガーかけて、数字はオレオにホワイトチョコで書いただけ。笑 いつもなら数字のビスケット焼いてるとこだけど、もう・・気力なし。でも黒いオレオはインパクトあっていいよねぇ。

ここんところ、ジェノワーズがパサパサ?っぽい?と気になっていたので、シロップ塗ってみたら、いい感じにしっとりして美味しかったです。日本のレシピでもやっぱり粉が違うから、シロップはあったほうがいいとわかりました!
やっぱりシンプルなショートケーキ、美味しいね。ジェノワーズ作りもなんとなくコツをつかんだので、食べたくなったら誕生日じゃなくても作っちゃうな。笑
そして、このお誕生日のケーキですが、上は外して長女に食べてもらって、下は普通にカットして食べました。

さ、もう、トルコでも日本でも大人です。。ね。


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by アン@トルコ
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by bayswater92 | 2016-03-26 21:25 | 日々の暮らし*トルコ | Trackback | Comments(14)
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Commented by francana at 2016-03-26 22:21
お嬢さん20歳おめでとうございます!
「はたち」って特別な響きがありますよね。
生まれてから20年、育ててきた親も(のほうが?)、感慨深いのでは・・・
はじめウエディング・ケーキかと思ったくらい(笑)、豪華なケーキですね。
ショートケーキって、なつかしいおいしさです。日本人なら誰でもそうかな。
お嬢さん、喜ばれましたか~?
Commented by cache2sweets at 2016-03-27 00:28
アンさん、こんばんは♪
娘さん、お誕生日おめでとうございまぁす(*^o^*)☆
やはり二十歳って特別な歳ですよね!
そして特別な日にふさわしいスペシャルなケーキ♪
いつもながら手が込んでいて素敵~、ウエディングケーキみたい☆
娘さんも喜ばれたでしょうね。
Commented by uhihihihi at 2016-03-27 18:52
アンさん こんばんは~♪
長女ちゃんお誕生日おめでとうございます!!
素敵なケーキだねーー
2段重ねで力作だわー 棒状のお菓子も手作りですか?
ほんっと、パティシエアンだわー。
こんなケーキでお祝いしてもらえる娘さんたちは
本当に幸せだね。
Commented by bayswater92 at 2016-03-28 02:10
◆francanaさんへ。

ありがとうございます〜。
ほんと、はたちって響きがなんか重いですよね。
いやー、あっという間だし、いつも顔つき合わせてるから
普段と何も変わりないけれど、本人の方が楽しみというか、
特別な感じは汲み取ってたようです。笑
やだ、ウェディングケーキほど豪華じゃないですよー。
プチサイズですし。
ショートケーキはやっぱり美味しいですね!
そうですね、喜んでくれたと思いますー。たぶんね。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-03-28 02:14
◆カシュカシュさんへ。

こんばんは〜♪
ありがとうございます〜。
やっぱり二十歳、響きからして違うし、特別感はありますね。
まあ、普通の通過点ではあるけれど。
いやいや、ちょっとだけデコ考えただけで
基本は普通のショートケーキだし、でもやっぱり
ショートケーキが美味しいですね。
ウェディングケーキほど豪華じゃないですよー。笑
たぶん、喜んでくれたと思います^^;
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-03-28 02:19
◆うひひさんへ。

こんばんは〜♪
ありがとうございます〜。
妄想に妄想を重ね、2段ケーキなんて思いついちゃったんですが
パティシエなんてとんでもないですーーー。笑
棒状のはもちろん市販のお菓子です!オレオと一緒に買いました。
いや、半分自分の趣味に付き合ってもらってるとこあるかもー、娘たちに^^;
アンより。
Commented by sherry_3310 at 2016-03-28 08:52
娘さん、おめでとうございます!
二十歳って、きっと親にとっても特別なんだろうなと思います。
お母さんもお父さんも20周年ですものね。
アンさんもおめでとうございます~!!
ケーキ、とっても可愛くて美味しそう!!!
オレオ、アクセントになっていいですね~!!
Commented by kaorainne2 at 2016-03-28 13:00
アンさん、こんにちは。
お嬢様二十歳になられたのですね!
はるか昔のことですが私もハタチは特別でした。

とてもゴージャスなケーキ、ロールゴーフレットをさらにホワイトチョコレートでコーティング、そしてリボン掛け?!工程の多さに目が回りそう。。。
手が込んでいてきっと娘さんも大喜びだったのでしょうね。
シンプルなショートケーキは美味しい上に華やかですものね。
私はナペも苦手ですし、2段ケーキはいまだ挑戦したことがないです。

オレオクッキー、デコレーションに重宝しますね。
いつもアイデアと遊び心たっぷりのケーキ、見ているだけでも楽しいです!
Commented by M at 2016-03-29 07:36 x
長女ちゃん、二十歳になったのですね!
おめでとうごうざいました!
わぁ、スペシャルな可愛いケーキですね。
アンさんのこのへた付きの苺が、凄く可愛くて、気に入っています。
2段重ねのケーキって贅沢で良いですね。
ロールゴーフレットも美味しそう!
Commented by bayswater92 at 2016-03-30 04:20
◆sherryさんへ。

ありがとうございます〜。
わ、親も20歳とか全然考えてませんでした〜。
ありがとうございます!sherryさん♪
ケーキ、味はシンプルなショートケーキの味で
美味しかったですー。
オレオ、黒がいいですよね!
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-03-30 04:28
◆kaorainneさんへ。

こんばんは〜♪
そうなんですよー、二十歳という大人になってしまいました。笑
日本は成人式がありますもんね〜。

いやいや、行程はちょっと文字にするとあるけど
実際はそんなに難しいものでもないですよねー。
流れでガンガンやっちゃう感じです。
喜んでくれたと思いますー。たぶんね。笑
シンプルなショートケーキ、美味しいですよね♪

オレオとか、可愛いお菓子は重宝しますね❤
日本のほうがいろいろあると思うんだけど、
最近はトルコでも、使えそうなのが増えてきましたよ〜。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-03-30 04:34
◆Mさんへ。

はい〜、二十歳になって正真正銘大人入りしてしまいましたー。
ありがとうございます〜。
スペシャルな感じにちょっとだけこだわってみましたが、
ありがとう〜。ヘタ付き苺はデコに重宝しますね。
思い切って2段にしましたが、量的にはいつも通りなんですよー。
ロールゴーフレット、こういうのも重宝しますね!
アンより。
Commented by kash-w at 2016-04-02 22:30
アンさん、こんばんは。
で、出遅れちゃったけど・・・
娘ちゃん、お誕生日おめでとうございますー!!
20歳なんですね~♪
20歳ってほうが感慨深いですもんね~。
オレオがいいアクセントになってますー!!
やっぱり、アンさんのケーキは美味しそう~♪

娘ちゃん、素敵な20代になりますように!!
Commented by bayswater92 at 2016-04-03 21:38
◆kashさんへ。

こんにちは〜♪
いえいえー!!ありがとうございます〜。
そうなんですよー、二十歳になってしまいました。
トルコじゃ18で成人なんですが、やっぱり20の方が
感慨深いですよね。。
オレオ、ピシッとしめてくれていいですよね。
いやいやー、ありがとうございます^^;

娘へメッセージ、ありがとうございます♪
伝えておきます。
アンより。
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