留守番中の朝ごはん。 ◆ by アン@トルコ

ロンちゃんの行ったノルマンディのキャラメル工場、楽しそう~。なんといっても塩バターキャラメル、っていうのに惹かれるわ・・。それ入れてコーヒー飲んでみたい・・。


さてさて、アンからは、先日夫が中南米の旅に出ていて留守中だったときの朝ごはんの写真がたくさんあったので、ちょっと公開しようかな・・と。というのも、夫が在宅の時の朝ごはんは、いつもだいたいトルコの朝ごはん(どんなものか↓にリンク貼りますね)なんだけど、留守の時はほとんどトルコの朝ごはんは食べなかったような・・^^;

というわけで!まずは・・
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やっぱり食べたくなっちゃう和食な朝ごはん。
この日は鮭を塩鮭にして焼いて、目玉焼き、なすとピーマンの甘辛味噌炒め。
お味噌汁にはお麩とお餅が入っています♪

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この日も和食寄りな朝ごはん。
チキンソーセージ、目玉焼き、きんぴら、ポテサラ(これだけはトルコメニュー!笑)
お茶はジャスミングリーンティ。

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この日は余りものでミックススタイル!笑
トースト、おにぎり、パチャンガボレイ、スクランブルエッグ、ピクルス、オレンジ。
お茶はアールグレイ。

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この日は、お菓子的なもので朝ごはん。
チョコチップ入りのスコーンを焼いて、カイマック(トルコ版クロテッドクリーム)と蜂蜜つけて。

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この日もお菓子。シフォンケーキ久しぶりに焼きました。
というのも、今まで使ってたシリコンのシフォン型が駄目になってしまって、12月の一時帰国の時にアルミの型を新調。アルミの型で初シフォン・・だったけど、どうも気泡?が多くて上手く焼けなかったな・・。レシピを見直さなければいけないのかも。リベンジします!
苺と生クリーム添えで。味は美味しかったです。笑

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ここからは、パン食。
たっぷり紫キャベツのサンドイッチ。
見えないけど、キャベツの他に、チキンハム、玉子サラダ、レタスも挟まっています。
一緒にみかんと、私はチャイラテ。

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この日はフレンチトーストで。
カイマックとメープルシロップつけて♪
サラダ、チキンソーセージ、オレンジ入りヨーグルトも一緒に。
ポットでたっぷり紅茶もね。

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留守番も後半になって、朝ごはん作りに目覚めた長女が作った「悪魔のトースト」。笑
なんでも高カロリーだから悪魔なんだとか?
チーズトーストの一種だけど、上からたっぷりのグラニュー糖かけています。美味しいよ。
サラダも一緒にいただきたいね!

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これも長女作の悪魔のトースト別バージョン。
マヨネーズとか卵とか、さらにはチキンハムまでも・・。笑
サラダとフルーツでバランス取ろう!笑

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これも、長女が作ってくれたガーリックトースト。なかなか美味しかったよ~。
たっぷりサラダと一緒にシンプルに。


・・と、こんな感じの留守番中の朝ごはんでした。
ちょうど学校も冬休みだったので、のんびりと女だけの朝ごはんが出来たのかも。。
トルコの朝ごはんも好きだけどね♪


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by bayswater92 | 2016-03-08 18:20 | 食*トルコ | Trackback | Comments(16)
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Commented by uhihihihi at 2016-03-08 21:31
こんばんは!
毎日美味しそうな朝ごはん食べてますね~~
これだけ食べたら一日元気いっぱいに過ごせそう!
悪魔のトースト、ネットで見たことあります。
カロリー高そうだけどだからこそ美味しそう(笑)
Commented by peanuts_peanuts at 2016-03-08 22:11
アンさん、こんばんは!
万年ダイエッターのワタシとしては、お嬢様の作った朝食がツボ過ぎでヤバいです(^^; 若い頃は高カロリーでも何でも来い!だったのに
今は本当に悪魔と言うか、地獄への直行便という感じです(^^;
Commented by M at 2016-03-09 08:08 x
スゴ〜イ!全部美味しそう!
私は、3食の中で朝食が一番好きなんですよ。
と言うのも朝は、フランス式で甘いものを食べるからなんです!
ヌテラや塩バターキャラメルとバゲットのタルティーヌとかです。

新鮮なのが、和食の朝ご飯です!
私も日本にいながら、朝は、ご飯を食べませんので、旅館みたいで良いですね。
しかも塩鮭の焼いたのに目玉焼き!これぞ、日本の朝食!
スコーンにマーブルシフォンケーキも美味しそう。朝ご飯にいいですね。
長女ちゃんのトーストシリーズ、どれも食べたいです!
アンさんちの朝ご飯、凄いバリエーションがたくさんで、楽しかった。
Commented by bayswater92 at 2016-03-10 04:11
◆うひひさんへ。

こんばんは〜♪
この時は夫留守だったし、子供も休みだったので
こんな感じに朝ごはんでしたが、普段はまた別です^^;
ほんとに高カロリーなものは美味しいですね。
このトースト、毎日はヤバイと思いました。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-03-10 04:14
◆peanutsさんへ。

こんばんは〜♪
私も万年ダイエッターなんですが、ストレスためない程度に
食べたいもの食べる日作ってます^^;
でもこれはほんとに悪魔ですねー。ネーミング考えた人すごいです。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2016-03-10 04:24
◆Mさんへ。

朝食に甘いものを食べるって理に適ってるというか
夜甘いもの食べるより全然健康的ですよねー。
トルコの朝ごはんは結構しっかり目なので
食べ過ぎちゃうと夜軽くしないといけないです・・。笑

和食の朝ごはんは、ほんとに久しぶりでした。
夫留守中限定ですね。夫は夫でトルコの朝ごはんが大好きなの。
スコーンはやっぱり朝ごはんに食べたいですね。
長女のトーストシリーズも夫留守中限定かなー。
学校で早く家を出なきゃいけない日とか自分で作って食べたりしてるけど。笑
ありがとう〜。普段は圧倒的にトルコの朝ごはんなので
載せてよかったです。違
アンより。
Commented by iomlove at 2016-03-10 17:12
こんにちは!

麹を使っているって凄いなぁ。私まだ使った事がないの
 先乗りされてる―――!!
日本食(和食)とても素敵!
それに長女さんのトーストはかなり美味しいはず!
 私が好きな分野だから わかる わかる!

お箸置きも凄く可愛くて センスが溢れてる。
 お料理も器もお箸置きも。

トルコのアールグレイって大好き!
とっても香が良くて美味しいもん! 素敵な朝食に旅に出ていた人も
この写真みて (そんな――――!!)って思ってるだろうな。
Commented by bayswater92 at 2016-03-11 03:45
◆iomloveさんへ。

こんばんは~♪
違う違う、麹じゃなくてお麩^^;
和食はやっぱり食べたくなりますー。ないと無理ですね。笑
朝食べるのは稀だけど。。
悪魔のトースト、私もかなり好きな分野ですよ~♪
ちょっと怖いけどね。

お箸置きは、一時帰国するとついつい買っちゃう代物なんですー。
可愛いですよね〜♪
いやいや、センスだなんてとんでもないです。照れるーっ。笑

アールグレイ、美味しいですよね!トルコの飲んだことあるんだ〜。嬉
あはは、旅に出てた人、晩ごはんに作ったかき揚げ蕎麦に反応してました。笑
アンより。
Commented by cache2sweets at 2016-03-12 23:11
アンさん、こんばんは♪
朝食はちゃんと食べたほうがいいって、つい最近もテレビで言ってましたよ~。
その日1日元気で頑張れそうですもんね。
和食も、そしてパン食も、アンさんが作られるとおしゃれですね☆
「悪魔のトースト」はまだ食べたことないです~。
カロリーなんて気にせず食べてみたいです(笑)
Commented by bayswater92 at 2016-03-14 02:22
◆カシュカシュさんへ。

こんばんは~♪
じ、実は・・朝食として載せましたが、ほとんどがブランチって感じです。
うちは、毎日一日二食かな。。笑 子供たちの学校が午後からだったりするので
朝もゆっくりなんですよ。
やだやだ、そんなオシャレってほどでもないですよ~。照れます^^;
なんとなくワンプレートにのせて簡単にしたくなっちゃいますね。
そうなの、悪魔なの、カロリーが!!でもたまにならいいですよね。
アンより。
Commented by francana at 2016-03-14 15:23
朝ごはん、どれもおいしそう~
個人的には、焼き鮭に目がくぎづけでした(笑)。
量がたっぷりと思ったら、ブランチなんですね。
学校が午後からなんですか~ それが普通なのかな?
ご主人がいないときならではの、いつもと違うごはん、これもお嬢さんたちにとっては、
お母さんと結びついたいい思い出になるのでしょうね。

ところで、アンカラでまた爆発が起きたとのこと・・・
邦人は巻き込まれていないようですが、アンさんたちもどうかお気をつけくださいね。
こういう事件、聞くたびに胸と胃がきりきりと痛みます。
Commented by bayswater92 at 2016-03-14 22:53
◆francanaさんへ。

そうなんです、ブランチなんですー。もう一日3食食べることって滅多にないかも。
学校、長女は大学生で、今期は授業の関係で週3で、それも午後から授業。
次女はトルコは子供の数が多いので、午前組と午後組に学年で分けて
授業をする学校がまだ多くて、うちの次女は今年は午後組なんです・・。
13時スタートの19時終わりです。
ほんとに、夫がいないと和な傾向になりがちで・・子供たちも和も好きなので
助かってますよ~。塩鮭がやっぱり日本の朝食って感じですよね。

そうなんですよ・・爆発。
ありがとうございます。もうなんか、今回の爆発の起きた場所がバスの発着所で
誰もが普通に使う場所なので、嫌だな~、と思いました。
早くゴタゴタが片付いて欲しいです。
アンより。
Commented by kash-w at 2016-03-14 23:53
アンさん、こんばんは。朝ごはん~!!
食事の中で朝ごはんが一番好きです♪
日本風もトルコ風もどっちも捨てがたい~!
お菓子的な朝ごはん、全然OK!
若い頃は朝からケーキ2個とか食べてました。
でも、もうそれはヤバイですよね・・・(T_T)
食べれるけど・・・。
あ、ちなみに平日はいつも食パンですが
明日はおにぎりです~♪
アンカラのテロの報道、見ました。気を付けてくださいね!!
Commented by bayswater92 at 2016-03-16 04:07
◆kashさんへ。

こんばんは~♪
私も朝からガンガン食べられるタイプなので、笑
朝ごはんも楽しみなんです。
いつもはほぼトルコの朝ごはんなので、和食は
なかなか登場しないんだけど、たまに食べると新鮮で
なんだかホッとしました。
お菓子系でも全然OK。でもケーキ2個はやったことない!
食べてと言われたら絶対に食べれるけど^^;
年取っても食欲だけは落ちないのが玉に瑕です。泣
もしかしたらkashさんと似てる?ぷぷ。
ありがとうございます。。
テロのニュースはもう聞きたくないですね。。
アンより。
Commented by arare719 at 2016-03-18 23:12
こんばんわ☆またもや最終で出遅れてます 笑
どれもおかずいっぱいのゴージャスな朝ご飯!
3品作るだけでくたびれてしまうので、尊敬してしまいます。
ワンプレート、絵を描いてるようで楽しいですね。うちは汁系が多いので小皿が必要かも。
お嬢さんも健闘してますね。悪魔のトースト、ネーミングが最高!
Commented by bayswater92 at 2016-03-20 22:19
◆Yukochanさんへ。

いえいえ、いつもありがとうございます♪
朝ごはんだけど、時間もたっぷりあってのブランチだったりするので^^;
ワンプレート、いいですよね。一皿に盛り盛りで楽しい。
小皿とかも乗せると動きがあっていいですよね。
長女、トーストだけは出来るようになりました。笑
悪魔のトースト、考えた人すごいですよねー。
アンより。
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