ハヤシライスとライスコロッケ。 ◆ by アン@トルコ

フォンテーヌブロー城で泥棒!?すごい時に行っちゃったね、ロンちゃん。でもバルビゾン村はすごくなんだか落ち着くいいところだね~。行ってみたい♪


さて、アンからは久しぶり?な、おうちごはんです。久しぶり、と自分で書いておきながら今チェックしてみたら、晩ごはんとしてはほんとに久々で、今年初!自分でもびっくり。では、いってみましょう!

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トルコに来てから初めてハヤシライス、作ってみました!ストウブもどきのトルコ製鉄鍋がちょっと大きかったので、少なく見えるけど、しっかり4人分あります。鉄鍋で作ると違うかな~、と思って使ったけど、やっぱり美味しく出来たと思います。ルーを使わないレシピだけど、コトコト煮込んでハヤシライス完成。

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この日のワンプレートごはんはこんな感じ。いつもワンプレートです、我が家。
ハヤシライス、卵焼き、ライスコロッケ、サラダはシーザーサラダ。
ライスコロッケもトルコに来て初めてだったかも? 前日の残りごはんが半端にあったので、どう使おうか悩んで、ライスコロッケにしました。ケチャップごはんに中にはトルコのエスキカシャールチーズ(熟成チェダー)を入れて。卵焼きはライスコロッケを作る時の卵液のあまりで作りました。
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ライスコロッケ、ごはんがモチモチになって美味しかった!

いつものごとく、炭水化物が多めですが、まあ、残った食材を捨てずに済んだので、自分的には良し!です。笑
子供も気に入って、食べてくれました~♪
マンネリになりがちな最近の献立、ちょこっとずつ脱出できたらいいなぁ!


by アン@トルコ
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by bayswater92 | 2015-03-06 04:19 | 食*トルコ | Trackback | Comments(18)
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Commented by uhihihihi at 2015-03-06 06:43
コトコト煮込んだハヤシライスだけでも
すっごくご馳走なのに、ライスコロッケまで
付いてる!すごいー!!
こまかーいパン粉がカリッとしてそうで
美味しそうだなぁ(*^_^*)
ほんっと、マンネリになりがちなんですよねー。。。。
Commented by M at 2015-03-06 08:15 x
日本の洋食屋さんのメニューのようですね!
あぁ!このトルコ製の白い鍋、可愛いから覚えていますよ。
ルーを使わずにコトコト煮込んで、美味しいこと間違いなしですね。
ライスコロッケが、チーズがトロォ〜リで美味しそうです。
たまご焼きもついて、盛りだくさんですね。
美味しそうで食べたくなりました!
Commented by bonbonniere0826 at 2015-03-06 10:21
うわぁ?? このワンプレート素敵♬
そしてTIMAとテキスタイルがなんて可愛いのでしょう!
私もカレーよりはハヤシライス派!!
Commented by akdeniz_tk at 2015-03-06 11:08
おはようございます。
ハヤシライス!!
esseのお鍋で作れば、さらにおいしくなりそうですね。
ライスコロッケも良いなぁ~。
ワンプレートでいろいろ味わえて、良いですね。
わたしも、まかないごはんは、基本ワンプレートです。
Commented by ジュン at 2015-03-06 19:35 x
ハヤシライス、私も最近ルーなしで作ってる。
調味料調節できるから、ルーで作るよりさっぱり目で美味しいよね!!
ライスコロッケは作ったことな〜い。
チーズが入って美味しそうだなぁ。♪
そうそう、私も最近献立のマンネリ化の危険性ありで・・・。
Commented by cache2sweets at 2015-03-06 22:33
アンさん、こんばんは♬
わぁ~!ハヤシライスもライスコロッケも、とっても美味しそうですね~ (*´∀`*)ノ 
ストウブのような厚手の鍋で作ると、じっくりコトコト煮ると、
美味しく仕上がりそうですね~♬
テーブルクロスも素敵ですね☆
Commented by francana at 2015-03-07 04:59
ライスコロッケにハヤシライス・・・
おいしそうですね~ 洋食屋さんで出てきそう。
トルコの熟成チェダーというのがあるのですね。イギリスから入ってきたのかな?
↓先日のお誕生日ケーキも、さすがアンさん、今回もかわいいですね!
失敗続きだったとはちっとも思えません(笑)。
こんなかわいくて楽しいケーキ、誰かに作ってもらいたいです~
Commented by bayswater92 at 2015-03-08 01:20
◆うひひさんへ。

いやぁ!ハヤシライスだけじゃヤバイですよー。笑
うひさんのいつもの美しい食卓、憧れですよ。
ライスコロッケ、この日は時間に余裕もあったし、で久々に作ってみました。
こっちで売ってるパン粉ってすっごく細かいんですよ。ずばり粉なんです。ほんとうは日本のみたいなのが好きなんだけどね。。
晩ごはんってなんでマンネリになっちゃうのかなー。私も毎日頭悩ませちゃいます。。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2015-03-08 01:23
◆Mさんへ。

言われてみれば洋食メニューですねー!気づかなかった^^;
そうなの、この白いストウブもどきの鍋、大のお気に入りで♪
覚えててくれて嬉しいです。
ルー売ってないし、なくても出来るから、カレーもいつもルーなしです。
余りものご飯だったけど、なんとなくいろいろ出来ちゃったかも!?
ハヤシライスもライスコロッケもほんと久しぶりだったので、美味しかったです。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2015-03-08 01:29
◆picoriさんへ。

ティーマのお皿、うちのは26cmのやつなので、
たっぷり盛らないとちょっと寂しげになっちゃうのが玉に瑕。笑
っていうか、私の作るものが貧弱すぎる!!
今回は、ライスコロッケが小さい丸型なので、なんとなく見栄えがよくなったかも!?
なーーーんて!笑
テーブルクロスは日本で買った布なんだけど、うちにあるティーマのお皿にぴったり!って思って購入しました。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2015-03-08 01:32
◆akdenizさんへ。

こんばんは~♪
ハヤシライス、こっちに来てから初めて作ったので、軽く7年は作ってなかったことになります。笑
鉄鍋、いいですよね。いろいろ作りたくなっちゃう。
ワンプレート、うちの場合、取り皿感覚で使ってるので、自然とおかずやご飯を盛るとワンプレートになるんです。笑
でも洗い物も少なくて済むし、いいですよね。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2015-03-08 01:35
◆ジュンちゃんへ。

お、ジュンちゃんもルーなしね!
確かに、好みの味に出来るし、ルー使うよりさっぱりかも!
ライスコロッケ、私は超簡単バージョンで作ったわよ。笑
カプリチョーザとかのライスコロッケって大きくてお肉も入っていてすごいよね。
でも私が作ったのはケチャップご飯とチーズだけだし!ぷぷ。
ねー、献立マンネリになっちゃうよー、どうしましょ。。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2015-03-08 01:41
◆カシュカシュさんへ。

こんばんは~♪
カシュカシュさんのストウブ料理を見て、私も自分のストウブもどきの鍋を活用させたいな~、と思って、まずは普通にハヤシライスにしてみました。
いつかこれでパンも焼いてみたい、っていう野望もあります。笑
テーブルクロス、ただの布なんだけど、日本で買ってきました。
うちにあるティーマがターコイズとパールグレーとセラドングリーンでピッタリ!と思って(*´艸`*)
アンより。
Commented by bayswater92 at 2015-03-08 01:46
◆francanaさんへ。

ライスコロッケもハヤシライスも本当に久しぶりに作りました。
炭水化物オンパレードだけど・・^^;
言われてみたら、洋食メニューでした~。気づかなかった!
どうなんでしょう。トルコ語ではエスキカシャールって言うんだけど、勝手に訳すとチェダーらしいです。美味しいですよ♪
誕生日のケーキも見てくださってありがとうございます♪
もう、ほんと、脱力しながら作ったんです。笑
これはでもロールケーキを重ねるだけなので、ロールケーキさえ上手くいけば簡単と思います。(←失敗したくせに・・。笑)
アンより。
Commented by un_voyage at 2015-03-08 23:38
おおー!トルコでハヤシライス~♪
これ、めちゃ美味しそう!!おかわりしちゃいそうだわww
それにライスコロッケつきだなんて、ほんとにゴクリっ
ライスコロッケって裏切らない美味しさですよね
余り物でワンプレート!お子様達も目をキラキラさせたんじゃないですか~!?
我が家も最近晩ご飯になるとマンネリな献立続いております、汗;
Commented by bayswater92 at 2015-03-09 21:39
◆un_voyageさんへ。

こっちに来てから初めてハヤシライス作っちゃいましたー。遅すぎ。
トロントロンで美味しかったです。特に翌日ww
ライスコロッケ、美味しいですよね。
私、基本的に揚げ物好きなので、確かに裏切らない!!笑
ハヤシライス、子供たち初めてだったけど気に入ってもらえましたよ♪ よかった!
晩ごはんってどうしてマンネリになっちゃうんでしょうかー。
今晩もマンネリご飯決定なんです・・。爆
アンより。
Commented by kash-w at 2015-03-09 22:43
アンさん、こんばんは。ハヤシライス~!
美味しそう~!と、思ったらライスコロッケ♪
このまん丸のビジュアルが、そそりますね~!!
私、ライスコロッケって
作ったことないですよー(>_<)
ハヤシライスもルーを買ってきて煮込むだけ・・・。
アンさん、凄すぎるー!!
Commented by bayswater92 at 2015-03-10 19:58
◆kashさんへ。

こんにちは!
ハヤシライス、すっごく久しぶりでした~。
ライスコロッケ、残りご飯の量が少なかったので、小さく作りました!
ラップ使ってコロコロやったら簡単でした!笑
全然凄くないですよー!ルーなしでも簡単にできましたよ♪
簡単なの専門です^^;
アンより。
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