ホワイトチョコで濃厚チーズケーキ! ◆ by アン@トルコ

アウトレットってあんまり行かないから、テントがずらっと並んだ姿になんだかワクワクする~。にしてもイギリス、やっぱりフィッシュ&チップスに惹かれるわ!


さて、アンカラ、今日も雪が降りました・・。なかなか寒い日々が続いています。
今年の冬は極寒だなぁ。。春が待ち遠しい!
そんな時はやっぱりおうちネタ、いってみましょうか!
ということで、先日作ったケーキの話です♪

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ホワイトチョコで濃厚チーズケーキ、作ってみました!前から気になってたレシピで・・。
いつもチーズケーキはベイクドばっかり作っていたけど、これもベイクドだけど湯煎焼きに初挑戦!NYチーズケーキです。
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今回使った材料、生クリームはおなじみPINAR<プナル>、クリームチーズもおなじみスーパーBiMで売ってるKeremメーカーのもの、底に敷くビスケットはEtiの全粒粉ビスケット、ホワイトチョコはネスレ。

じっくり低温で時間をかけて湯煎焼き。どんな風に出来るのかな!?

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味見~♪
ををー。濃厚!!だけど口当たりまろやかで美味しい❤︎
こういうの、家で作ったことなかったからちょっと嬉しいかも♪
ホワイトチョコの味もしっかり、でもチーズケーキ!って感じで気に入りました。


こうなるとですね、普通のチョコでも作ってみたくなるんです。
ということで、普通のチョコバージョン!
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こっちも美味しかった~。子供たちは普通のチョコバージョンの方が気に入ったみたい。私はホワイトチョコ♪
チーズケーキだけど、チョコの味もしっかり出るので、これはやっぱりチョコ選びも重要になるってことですね。ホワイトチョコの選択肢は少ないんだけど(ネスレとミルカくらいしかない・・)普通のチョコはたくさんあるので、美味しいチョコ選んでまた作りたいです。

参考レシピ:
Cpicon ほんとに簡単。生チョコレートチーズケーキ by くみんちゅキッチン


おまけ。
上の写真の端っこにチラッと写ってますが、この日、一緒にショートブレッド焼いたんです。
なんとなく流行りのジャーに入れてみたくなっちゃいました。ぷぷ。
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by アン@トルコ
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by bayswater92 | 2015-02-21 06:41 | 食*トルコ | Trackback | Comments(14)
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Commented by M at 2015-02-21 09:24 x
スゴ〜イ!ホワイトチョコのチーズケーキですかぁ。
凄く美味しそうで、可愛い!ココアをふりかけて、イチゴも!
ガラスのケーキ台がお洒落ですね。
湯煎焼きしたのですね。
あぁ、あのトナカイの可愛いです!
チョコのチーズケーキもいいですね。いやぁ〜!美味しそう。
鳥さんのお皿も可愛い!
どちらも好きだなぁ。一切れづつ頂きたいです!
ショートブレット、作られたのですね。
昨日の朝食は、私もショートブレットとカフェ・オ・レでしたよ!
Commented by akdeniz_tk at 2015-02-21 13:43
おはようございます。
ホワイトチョコのも、普通のチョコのも、どっちもおいしそう。濃厚なチーズケーキ、食べたいです。
チョコの方の鳥さんのお皿、ほんと可愛いってわたしも思いました。
ここのとこ、寒いですよね。アンタルヤがこんなに寒いのだから、
アンカラは、すごいんでしょうね。
風邪などひかれませんように。
Commented by cache2sweets at 2015-02-21 16:12
こんにちは♪
どちらのチョコレートチーズケーキも美味しそうですね~  (*´∀`*)ノ
私、チーズケーキは甘酸っぱいフルーツと合わせることが多くて、
チョコレートのチーズケーキって、作ったことも食べたこともないかも。
テリーヌ・ショコラみたいな感じですか?
食べてみたいな~、作ってみようかなぁ。
チーズケーキは私も湯煎焼きが大好きです!
しっとりなめらかな口溶けで、美味しいですよね~♪
Commented by ジュン at 2015-02-21 20:07 x
久々のアンちゃんのケーキ〜。♪
今回は、シンプルでちょっと大人のチーズケーキだね。
湯煎焼きなんて、手が込んでるね。
濃厚なNYチーズケーキ好きだから、
ガンガン食べちゃいそう。
ジャー入りのショートブレッドも可愛い!!
Commented by bayswater92 at 2015-02-22 01:19
◆Mさんへ。

前にもホワイトチョコを使ったチーズケーキ作ったことあるけど
それは普通のベイクドタイプで、ほんのりチョコの香り、
って感じだったけど、これはチョコの味がしっかり出て
なおかつチーズーーゥッって感じで美味しかったです。
はい、トナカイも鳥さんのお皿も日本で買って来たものです^^;
早速使ってます♪
ショートブレッド、美味しいですよね。
Mさんも昨日食べられたんですね〜。ついボリボリ食べちゃいますね。笑
アンより。
Commented by bayswater92 at 2015-02-22 01:23
◆akdenizさんへ。

こんばんは〜♪
私はどうもホワイトチョコに惹かれちゃって、ホワイトチョコから作りました。
普通のチョコでも美味しかったです。ほんとに濃厚!
でもちょこっとずつ味わいながら食べる感じも良かったです。笑
鳥さんのお皿、日本で買ったけどTIGERのものです。カワイイですよね♪
アンタルヤも今年は寒そうですよねー。あんまり寒いってイメージないのに。。
アンカラは今年は特に寒かった気がします。
でも来週後半からはググッと気温も上がるようです♪
ありがとうございます!akdenizさんもお忙しいし、ご自愛くださいね。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2015-02-22 01:28
◆カシュカシュさんへ。

こんばんは〜♪
チョコレートで作るチーズケーキ、私もこのタイプのものは初めてでした。
前に作ったやつは普通のベイクドで、生クリームの代わりにホワイトチョコを
入れた感じのレシピだったはず。。
でもこれは、生クリームもチョコも入るのですっごく濃厚です。
テリーヌ、私は食べたことないけど、多分近い気がする。。笑
湯煎焼きも初めてでしたが、ほんとになめらか口どけで美味しいですね!
アンより。
Commented by bayswater92 at 2015-02-22 01:31
◆ジュンちゃんへ。

おー、確かに久々だったかも!
そうそう、ちょっと大人の香りするケーキだね。
湯煎焼き、面倒でもないのよー、ちょっと時間はかかるけど。
結構濃厚だったから、ガンガンって感じでもなく、だよ。笑
ショートブレッド、流行りの瓶に入れてみた!
何とかジャーっていうオシャレなものじゃなくてオリーブが入ってた瓶なんだけど^^;
アンより。
Commented by s_helga at 2015-02-23 15:15
写真からもめーっちゃ伝わって来る〜♡とろんとしてシュワッとしてなめらか〜な食感。舌にまとわりつく感じ〜♡
チョコの味がしっかりするのに、ちゃんとチーズケーキっての理想よね。去年だったかチーズケーキ作りまくって子供達にもう暫く要らんと言われ(泣)作っていないけど、久しぶりに作ってみようかなぁ。
Commented by kash-w at 2015-02-24 00:13
アンさん、こんばんは。いやん、どっちのケーキも美味しそう~!!
もちろん、ショートブレッドも♪
ジャーに入れると可愛さもアップですねー!!
あのトナカイも大活躍ですね~!

こんな時間・・・夜中の12時過ぎに見るのは
辛いです~(>_<)
Commented by bayswater92 at 2015-02-24 14:42
◆helgaさんへ。

そうそう、そんな感じ〜。
トロンとして舌にまとわりつく・・シュワっていうよりはホワン。笑
ほんと、チョコ味のチーズケーキって感じで美味しかった〜。
やっぱりNYのほうが普通のベイクドよりその辺の味はしっかり出るね。
私はしばらく続いちゃうかも〜、チーズケーキ。実は今日も焼く予定!ホワイトで♪
でもうちもそのうち飽きられるわ。。^^;
アンより。
Commented by bayswater92 at 2015-02-24 14:46
◆kashさんへ。

おはようございます♪
どっちも美味しかったんです〜❤︎ 個人的にはホワイト♪
流行りのジャーに入れるとまた、これが、テンションアップしちゃいますね。
でもこの瓶は普通のオリーブが入ってたものなので、シールを剥がすのに
ちょっと苦労した^^; 蓋は見せられない感じです。笑
トナカイ、早速使ってます♪ 買った時に、この構図が頭に浮かんでて。。笑

お、そんな時間にご訪問ありがとうございます♪
食べ物は危険な時間帯ですね。。
アンより。
Commented by un_voyage at 2015-02-24 18:02
トルコもまだまだ寒いのかな!?
こちらはやっと暖かくなる日もあったりで、そろそろ春がやってくるのね...っと気持ちは早くも春気分でございます!
ホワイトチョコで濃厚チーズケーキ!めちゃくちゃ美味しそう♪
ベイクドもいいけどNYチーズケーキもいいよね◎
チョコバージョンもさっそく作っちゃうところが最高!!
チョコ星人は、やはりチョコかな...<聞いてません、笑

そうそう!ジャーって流行ってますもんね
焼き菓子入れても可愛いですよね♥
お裾分けにも喜ばれそう!!
Commented by bayswater92 at 2015-02-25 04:26
◆un_voyageさんへ。

トルコ、っていうかアンカラ、今日はずっと雨だったけど
なんとなく気温は上がってきてる感じです。今週末の予報は17度!?くらいらしい。。
でもまだ2月なのでもう一回くらい雪が降るのかなー!?と漠然と思ったり・・。
そちらもそろそろ春の気配!?気分は春!それいいね♪
実は、今ホワイトバージョンNYチーズケーキ焼いておりまっす!
気に入っちゃったのよ~。私もチョコ星人なんだけどホワイト好きなんだなー。
ぷぷ、聞いてる聞いてる!なか~ま♪♪

ジャー、流行ってますよね!
でも私は蜂蜜の空き瓶とかオリーブの空き瓶。笑
それでもカワイイかな~。と思ったり^^;
お裾分け!!おおー、いいアイデアだわ。もらい!笑
アンより。
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