Lunch for Girls! ◆ by アン@トルコ

ベーグルもベイクドチーズケーキもポーランドが発祥って知らなかったわ~。ジュネーブのチーズケーキ屋さん、いいね!美味しそ~ぅ!!


さて、美味しいチーズケーキが食べたいな!って思ったところなんですが、
アンからはチーズケーキじゃないけれど、またまた食の話です。
先日長女がお友達を連れてきたので、軽くランチとスイーツを用意してみました。
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ランチは、
・チキンバーガー(チキンの蒸し焼き、レタス、マヨネーズ+マスタードのソース)
・ジャガイモとさつまいもチップス
・シーザーサラダ


おやつは、
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クッキー&クリームのチョコマーブルクランブルマフィン。・・長っ

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ミニミニパンケーキ・ティラミス風味。

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ミニミニパンケーキ・バナナチョコ。


以上、用意してみました。
チキンバーガーは、チキンにしっかり塩・胡椒して、小麦粉はたいて蒸し焼きに。しっかりと味がついて、レタスとマヨネーズ+マスタードのソースがマッチして美味しいです!
さつまいもチップス、初めてトルコ人に出してみましたが、どこかのお皿にさつまいもだけ残ってたなー。トルコの家庭では、さつまいもはまだ浸透してないのかも。最近ではスーパーでも売ってるようだけどね。
残っていたのはそれだけで、あとは完食してくれました!ありがたい・・。

マフィンはいろいろ妄想して作りました。笑 でも思ったようなのが出来たかも!マフィン本体はチョコマーブル、オレオ風ビスケットを砕いたのも入れて、トッピングもして、クランブルを・・。ちょっとビスケットのところが食べにくかったけどね。。
ミニミニパンケーキは、直径5~6cmサイズ。ティラミス風はクリームチーズ、ココアパウダー、ゴーフルで。ちょっと甘みが足りなかったかも^^; クリチにお砂糖と生クリーム混ぜたらよかったね・・。妄想失敗。
もうひとつのバナナチョコは、生クリーム、バナナをトッピングしてチョコソースをたら~りと。うん、旨し!

高校生に気に入ってもらえたかな!?
長女は「全部美味しかった~!」って言ってたけど、まあ、私の味に慣れてるからねー。


* おまけ *

別の日に作ったプチケーキ。
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ミニさつまいもモンブラン。

土台はアールグレイマフィン。マフィンの上にクリチ。
その上からさつまいものモンブランクリームをぐにゅ~と絞って。
上には生クリームと、ヘーゼルナッツを砕いたものをパラパラ。
今年のさつまいも、甘くて美味しいです❤︎ 紅茶味のマフィンとも合ったと思います。




ということで、女子高生向けランチメニューでした!
ちょっとばかり、カワイイにこだわって作ってみたつもりです。どうだったかな。。


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Afternoon Tea・・なの? ◆ by アン@トルコ


by アン@トルコ
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by bayswater92 | 2014-12-09 06:31 | 食*トルコ | Trackback | Comments(14)
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Commented by M at 2014-12-09 08:26 x
わぁ!女子高生にランチ&スィーツを!
全部美味しそう!おばちゃんの私も嬉しい!
チキンバーガーにジャガイモ、さつまいもチップスって
いいね。
クランブルマフィン、クッキー、クリームチョコマーブルって凝ってる!美味しそう。
パンケーキ、ティラミス、チョコバナナ!
なんと!カフェのようなメニューにやられました。
たまらなく食べたくなりました!
これは、お嬢さん達に喜ばれたと思うよ!
ミニさつまいもモンブランも土台がアールグレイで
上にクリームチーズと凝ってる!美味しいに決まってる!
Commented by s_helga at 2014-12-09 17:35
えー、私も友達になりたいー。
クッキー&クリームのチョコマーブルクランブルマフィン(←長いからコピペ♡)美味しそう〜。パンケーキもミニミニにすると可愛いね☆恵比寿のどこかに、パンケーキ何十枚って所があって、はぁ?そんなに食べられるかっ!と思ったらミニミニだったって事があったけど、流行り出してる??
別の日に作ったサツマイモンブラン(←気付いて!命名!笑)が茶蕎麦じゃなくて安心した(笑)
Commented by iomlove at 2014-12-09 21:29
わぁ~~ 私もお友達として参加したいなぁ~
こんにちは

凄く素敵なおもてなしです~
 どんだけ凄い技を持っているんだろうーー!!
写真から楽しそうな話し声が聴こえてくるわぁ~♪
Commented by uhihihihi at 2014-12-09 22:04
きゃ~ なんてかわいらしい♪
チキンバーガーにスイーツ♥
女子高生にぴったりな雰囲気ですね。
おうちカフェ っってかんじー!!
すてきーー!!!
Commented by un_voyage at 2014-12-09 22:39
おうちでランチ、最高~♪
しかも、女子高生ときた!!反応は如何に??
クッキー&クリームのチョコマーブルクランブルマフィン(同じくコピペww)すっごくかわいいね(ฅ'ω'ฅ)
思わず作りたくなっちゃった<多分、明日オレオ買いに行っちゃうかも、笑
ミニミニパンケーキも、ティラミスにチョコバナナだなんて
一手間加えて、はいって出された瞬間、わー!!ってなったんじゃない!?
紅茶マフィンのプチモンブランにもゴクリです♪
Commented by bayswater92 at 2014-12-10 02:37
◆Mさんへ。

わあ、ありがとうございます♪
バーガーはリクエストされてて、だったらチップスでハッピーセットみたいにしようかな、なんて思って。笑
さつまいもがまだあったので、ジャガイモと2種類にしてみました。
マフィンはなんとなくDEAN&DELUCA風なのをイメージして作ってみました。でもうちにちゃんとしたマフィン型がないので、一個一個ばらばらなシリコン型でも出来るのか?でしたが、なんとか^^;
カフェのようだなんて~!ありがとう。照
ミニミニパンケーキは見た目が可愛かったので、ウケはよかったかもです。
さつまいもモンブランも、漉しが甘くて絞るのにちょっと苦労したけど、なんとか・・。
いつもありがとう!
アンより。
Commented by bayswater92 at 2014-12-10 02:42
◆Helgaさんへ。

えー、長女の友達になりたいの!?ぷぷ。
あはは、長いでしょ?名前。クッキーのところがちょっと食べづらかったけど、味は美味しい!
ミニミニパンケーキ、流行ってるのかな!?ってもう長いこと食べてないけどマックのパンケーキもミニサイズだったよね、そういえば。でも小さいとカワイイし、トッピングもいろいろ楽しめていいよね。本当はオレンジもあったからトッピングしようかと思ったけど、パンケーキのほうが足りなかった・・。笑
サツマイモンブラン!!ないすー!!これね、本当はもっと緑っぽい・・。日が暮れちゃって白熱灯の下で撮ったから黄色っぽいけど^^; やっぱり今年のさつまいもは茶蕎麦。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2014-12-10 02:48
◆iomloveさんへ。

わーぁ、iomloveさんも長女のお友達に!?
こんばんは~!・・って書き方真似しちゃった。

わぁ、そんな風に言ってもらって、なんだか恐縮だけど嬉しいですー。
技はないんですが、妄想が好きなんです。笑
実際のところは、お菓子はそっちのけでぎゃあぎゃあ楽しんでたようです・・女子高生。爆
アンより。
Commented by bayswater92 at 2014-12-10 03:01
◆うひひさんへ。

ちょっと若い世代を意識して、作ってみました~。
バーガーがいい、なんて若者のリクエストですよね~。
スイーツも妄想しまくりで作ってみました。そういう時間も案外私が楽しんでるかも^^;
おうちカフェ、ですか~!?すてき!?いやいや、ありがとうです。マジ照ー。が、憧れちゃうけどまだまだ遠いです・・。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2014-12-10 03:10
◆un_voyageさんへ。

友達呼ぶからランチ作って~!とお願いされちゃったので、
若い子向けな感じで作ってみましたー。
反応・・悪くはなかったと思い・・たいっ!笑
コピペのマフィン、カワイイですか!?DEAN&DELUCA風を妄想したんだけど、でもD&Dのは食べたことない^^;
un_voyageさん、作って作って~!
そう、ミニミニパンケーキは、見た時に、わぁ!みたいな反応はしっかり見たわ!よしっ!笑
プチモンブランもいろいろ詰め込んだけど、まあ、美味しかったよ~。ザ・自己満足。
アンより。
Commented by kash-w at 2014-12-11 22:07
アンさん、こんばんは。めっちゃ可愛いランチ~♪
これは娘ちゃんも、お友達も大喜びですねー!
マフィン、ビジュアルも素敵ー!
これは、絶対に美味しいですね~♪
パンケーキの美味しい妄想!私もちょっと妄想してみよう~。
意外にもさつまいもは、トルコでは浸透してないんですね(>_<)
食べてみて、どう思ったんだろ!?
美味しさが伝わるといいなぁ・・・。
Commented by cache2sweets at 2014-12-11 22:18
アンさん、こんばんは♪
なんてかわいらしいランチ&スイーツなんですか~ (≧∇≦)
娘さんや、娘さんのお友達に大絶賛されたことでしょうね♪
ミニミニパンケーキも、めっちゃかわいくて、おいしそ~♪
ちっちゃいんですよね・・・いくらでも食べれてしまいそうですっ(笑)
なるほどぉ、トルコではさつまいもはあまり浸透していないのですね・・・美味しいのですけどね~。
Commented by bayswater92 at 2014-12-12 03:21
◆kashさんへ。

こんばんは〜♪
可愛いですか?ありがとうございます^^;
ちょっと自分も女子高生になった気分で(無理ありすぎ)作ってみました。
喜んでくれたら私も嬉しいですけどねー。どうだったかな!?
年頃なので部屋にこもちゃうので感想は聞けませんでした。
マフィン、ビスケットの部分がちょっと食べづらかったですが美味しかった!
そうなんですよ、さつまいも、まだまだ浸透してなくてね。。
美味しいのにね〜。でも徐々に徐々に一般的になって行くのかな、、。
こっちの人、知らないものはなかなか食べない傾向があるので時間はかかるかもですね。
アンより。
Commented by bayswater92 at 2014-12-12 03:27
◆カシュカシュさんへ。

こんばんは〜♪
かわいらしいですか?ありがとうございます(≧∇≦)
ミニミニパンケーキ、ちっちゃいです!!なのでちょっと危険かもですね^^;
さつまいも、昔はトルコでは育たない、って話だったんですが、
今では南部のハタイという街で作られてます。
今年のハタイ産のさつまいも、美味しかったです!!日本のに近かった。。
見た目の色なんかはちょっと違うんだけど甘かったし、水分量も多いけど
そんなに気にならないくらいでした。
美味しですよね〜お芋❤︎
アンより。
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