Speculoos・スペキュロスのりんごケーキ◆by ロン@フランス

すぐに雪山へ出れる環境の、ジュンちゃんがうらやましいー!
ロンも冬にジュンちゃん家行きたい・・・、と、思って、もう何年経った?!<笑>

ジュネーブほどでは、ないと思うけど、
パリも昨日から雪です。
雪といっっても、チラホラ・・程度で、ちょっともの足りないけど、
これぐらいが、ちょうどいいでしょう!

あんまり、降ると交通機関が全部ストップしてしまうだけでなく、凍結した坂道を
登りきれない車が、滑り落ちてくる怖いゾーンも・・。
パリジャンはだれも、タイヤチェーンを持っていないくせに、怖いもの知らず。

こんな、雪の日なので、ロンは、大人しく、家でりんごのケーキを作ってみました。
レシピは、「Speculoos・スペキュロス」のクッキーを使ったケーキ。


d0227344_2129830.jpg

スペキュロスは、ベルギーのお菓子だけど、たぶん、フランスで流行っています。
パリのカフェでエスプレッソを頼むとスペキュロスが一緒についてくるし。
ちなみに、15年ぐらい前は、エスプレッソを頼むとブラックチョコレートがついてきていました。
ま、カフェによって色々ですが・・。小さなマドレーヌが出てくることもあります。


d0227344_21302997.jpg

さて、初めて作ってみた、スペキュロスのりんごのケーキ。
これは、簡単でした。はちみつとヨーグルトが入っているからか、
ほどよく甘くて、カフェオレ好きのロンには、朝食にピッタリでした。
本のレシピをブログに載せたらムムムムム・・な、感じがしたので、載せませんでしたが、
レシピが欲しい方は、ご連絡ください。


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では、今週も良い週になりますように!

P.S 同じレシピ本で、「speculoos・スペキュロス」のチーズケーキの記事もあります。


by ロン@フランス
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by bayswater92 | 2013-02-24 21:45 | 食*フランス | Trackback | Comments(4)
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Commented by jiroemon0310 at 2013-02-24 22:37
美味しそうなリンゴcake~♪
良い香りが漂ってきます(笑)
とっても良い色に仕上がって美味しそう~ww

甘党の治郎右衛門・・・これ、頂戴!(笑)(^_-)-☆
Commented by s_helga at 2013-02-25 11:24
お〜っ!このレシピ本私も欲しいっ!ロータスのシナモンビスケット大好き♡なのでサクッと釘付けです☆☆
日本語訳版は無いかなぁ・・・それか英語。フランス語だとお手上げ・・・さっぱりチンプンカンプンですもの・・・。
ボンママンのジャムを使ったレシピや、赤い牛のチーズ(何だっけ?ベル?)のも、かなり心が惹かれます〜♪
Commented by bayswater92 at 2013-02-26 00:57
治郎右衛門さん、
良い色・・ありがとうございます!スペキュロスが茶色なので、
実は、簡単に色がついてしまうのですー!わっはっは。
簡単なレシピで、美味しい・・っていいですよね!
ご近所さんだったら、持って行ってあげるんですけどねえ。<笑> from ロン
Commented by bayswater92 at 2013-02-26 01:03
s_helga さん、
スペキュロスお好きなんですね!ロンもです!
レシピですか?!日本語版かー、どうでしょうねえ。
フランスでもこのレシピ本出てからそんなにたってないので、
まだ、英語もないかも?しれませんね。
もし、このりんごケーキのレシピでよかったら、メールをくだされば、日本語でお送りしますよー? from ロン
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