余りもので美味しくランチ。 ◆ by アン@トルコ

ブロカントいいなー。こういったマーケットってここら辺にはないのが残念。もし今度ヨーロッパに行ったらマーケット巡りしたいな!と思わせるジュンちゃんのレポでした。


こないだの3人の合同記事では、秋野菜・きのこがテーマで、アンからはマッシュルームスープを紹介しましたが、今日は、その時余ったマッシュルームを使ったランチの話。余ったのはマッシュルームだけじゃないんだけどね・・。
この日は一人寂しくランチ。お一人様のランチはこちら!↓
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超~~久しぶりにオムレツを作りました!
たっぷりマッシュルームを入れて♪
きのこって香りが独特で、子供の頃はちょっと苦手だったけど、年を取るにつれ、このきのこの風味が美味しくてたまらない・・。笑
卵との相性もばっちりでオムレツにして正解でした♪

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そして、サンドイッチはツナサンド♪
この日は、子供たちから朝ごはんにおにぎりをリクエストされていて、ツナマヨのおにぎりを作りました。なぜか家にあったツナ缶が、いつものより大きなサイズだったので、残りは私のランチに使おうと♪
玉ねぎときゅうりも一緒に混ぜて、レタスとチーズも一緒にトーストしたパンにはさんでいただきました♪

ワンプレートランチの付け合せには、オリーブとチーズでトルコっぽく・・する必要も別になかったんだけど、なんとなく・・。笑 あとルッコラも添えて。

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ところで!このトーストしたパンは、Trabzon Ekmegi<トラブゾン・エクメイ>。
黒海地方のトラブゾンのパンです。直径30センチくらいある大きな丸いパン。ハード系。トラブゾンのパンだけどどこにでも売っています。それを先日夫が買ってきて、スライスにして、冷凍庫に保存して。このパンはトーストにすると美味しいんですよ~。

ということで、秋野菜・きのこの続編でした♪

* * *

さて、秋といえば・・食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、いろいろありますが、私はもちろん食欲!と言いたいところだけど、実際は、スポーツ観戦の秋です!
10月の終わりから、女子バレー欧州チャンピオンズリーグやトルコリーグが始まっています。今年は特に女子バレーに注目!というのは、日本の木村沙織選手がトルコリーグのVakifbank<ワクフバンク>に移籍してきたからです。Vakifbankはトルコでも強豪チーム、試合もちゃんとテレビで放送されています。私は全然認識がなかったんだけど、トルコリーグは、木村選手が移籍会見でも語っていたように『世界一』と位置づけされているようです。世界中のエースが集まってるらしい。へぇ~~~!すごいじゃん、トルコ!みたいな。笑 その中で、こうやって日本人の選手が活躍してくれるとなんだか嬉しい♪ これからも目が離せません。ちなみに、Vakifbank、チャンピオンズリーグでも2連勝、トルコリーグでも勝っています!
あと・・実はトルコの男子バスケットも強いです。こちらも今ユーロリーグ始まっています。シャラポワが婚約解消した元彼のウエジッチ(カタカナあってるんだろうか~)もトルコチームのEFES所属。ヨーロッパのバスケ、面白いです。こちらも目が離せない・・!
冬時間になって夜が長くなっても、こうやってテレビで観戦できるスポーツがあるのはとっても救われる気がします(大袈裟)。
・・あ、サッカーも好きだけど、今は聞かないで。笑


by アン@トルコ
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by bayswater92 | 2012-11-06 01:56 | 食*トルコ | Trackback | Comments(4)
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Commented by dieElfen at 2012-11-06 04:00
わあ。素敵なランチ。
私もいつも1人なので、お近くだったら参加したいわ〜♡
やっぱり、どこでもドアが欲しいなあ。^^
サンドイッチにピンクのスティックが刺さっているのが、とってもキュートですね。
Commented by un_voyage at 2012-11-06 08:48
お一人様ランチ、美味しそう♪
出来れば一緒に味わいたいなぁ。。。

黒海地方のトラブゾンのパン、興味あり~
トルコのパン屋さんにはこういうのがたっくさんあるんですね!
奥に見えるお花のパンもカワイイ♡

更にトーストすると美味しくなるパンを使ってきのこのタルティーヌなんてのもありかも~っともう妄想は止まらないわよ(笑)

女子バレー大好きよ!!!
最近テレビがつまらないので海外のテレビ放送映してくれないかしら??
Commented by bayswater92 at 2012-11-06 16:05
◆dieElfenさんへ。
わ!わたしもどこでもドア、欲しいです!!笑
ランチはたいてい夫も一緒、学校から帰った次女(トルコは子供の数が多いわりには学校が小さいので、午前組と午後組に分かれてる学校があるんです・・次女は午前組)も一緒にトルコな朝ごはんになることが多いんだけど、この日は珍しくお一人様でした。
もうお呼びしたいですよ〜!どこでもドア〜!
ピンクのスティックは日本から持ち込みました♪ カワイイお弁当グッズとかかなり持ってきましたが、思ったほど使う(作る?)機会がないです・・。
ドイツはカワイイものたくさんありそうですよね〜♪
アンより。
Commented by bayswater92 at 2012-11-06 16:14
◆un_voyageさんへ。

un_voyageさんも、お呼びしたいです〜!どこでもドア〜!!
そして美味しいパンを焼いていただきたい!(超図々しい願望。笑)
トルコのパン、あまり知られてないと思いますが、実は美味しいんです。主食の一番安いパンが、これが!焼きたては半端なく美味しい!
このトラブゾンのパンも美味しいです。ホットサンドにしても美味しいし、タルティーヌ・・私も妄想が止まらなくなって来ました。爆
un_voyageさんだったら何のせますか?

女子バレー、面白いですよね!こっちだと当然生放送なので、ちょっと得した気分です♪ 笑
アンより。
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