パリのお土産でアップルタルト。 ◆ by アン@トルコ

ジュンちゃんのプチバカンス先の海辺の街、カワイイねー。
貝の装飾のおうちがめっちゃツボ。赤い窓枠とか、水色のドアとかもとってもラブリィ♡
チュロス、トルコにも似たようなお菓子があるけど、どうしても甘いシロップ漬けになってしまうんだなー。笑


さて、アンからは、久々に最近作ったお菓子の話です。
日本帰省中にロンちゃんと会った時に、パリのお土産をいただきました。
d0227344_3235873.jpg
これ。『Un Dimanche A Paris』の、Praline pur Noisettesというもの。ヘーゼルナッツのプラリネ。甘いヘーゼルナッツペーストって感じかな。味がめっちゃ濃厚で美味しいです♪ <ロンちゃんいつもありがとう!>

ピン!とちょっと閃いて、冷蔵庫にもリンゴがたくさんあったので、これを使ってアップルタルトを焼いてみることにしました。アップルタルトってだいたいどのレシピを見てもアーモンドプードルを使うことが多いし、アンカラではあんまり手に入りやすいものではないので、これで応用できないか!?と思ったのです。大さじ1くらい、このヘーゼルナッツペーストを入れて焼いてみました。
d0227344_324656.jpg
ちょっと焼きすぎたか!?感もありますが・・^^;


まだ温かいうちに、トルコののびーるドンドゥルマ<アイス>を添えて、いただきました。
d0227344_3241794.jpg
いつものアップルタルトが、ヘーゼルナッツペーストを入れることで味がキュッとしまった感じがして美味しかったです。
ペーストもまだたくさんあるので、いろんな食し方で楽しみたいなー、と思います♪


by アン@トルコ
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by bayswater92 | 2012-08-15 04:16 | 食*トルコ | Trackback | Comments(2)
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Commented by sherry-3310 at 2012-08-16 21:36
こんばんは~!
ヘーゼルナッツのペーストなんてあるんですか~!!
スターバックスに行くとよくアイスコーヒーにヘーゼルナッツシロップを追加したものを頼みます。
ただ甘くするのと違って、風味が出て美味しいんです~!
アップルタルトにヘーゼルナッツは想像もつきませんが、
きっと香ばしくておいしいんだろうな~。
フランスのお土産に……なんてとてもおしゃれですね~!!
Commented by bayswater92 at 2012-08-17 05:54 x
◆sherry-3310さんへ。

こんばんは!
このヘーゼルナッツペースト、濃厚でとても美味しいんです。
アップルタルトにひと匙入れたら、そう、風味!風味が増して
味が締まって美味しかったです。りんごと合うんですよー。
スタバにそういうメニューあるんですね。美味しそう♪ 今度行ってみようかな。
そもそもそのメニュー、トルコにあるんだろうか・・!?笑
ロンちゃんのお土産はいつもパリっぽくて、ツボつきまくりです〜。
アンより。
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