モヒート<Mojito>でクールダウン!! byジュン@フランス(スイス)

アンちゃん、トルコ旅行記お疲れさま!!
青い空と建物のベージュの調和がすっごく綺麗で目の保養になったよ~。
そして、ヨーロッパにない珍しい風景や料理の写真がたくさんあって、ちょっと新鮮でした。
アンちゃんの旅行記、トルコに行かれる際に参考になると思います。

さて、先日の記事でもお伝えしたとおり、ここ数日ジュネーブ周辺では夏日が続いていました。そんな暑いときは冷た~い飲み物が欲しいですよね。前にアンちゃんからは美味しいアイスミルクティーの作り方を教えてもらいましたが、今回は家で作るキューバ生まれのカクテル、モヒート<Mojito>のご紹介。

d0227344_7472862.jpg
去年の引っ越し以来、家のベランダのハーブの芽の育ちがいまいち良くありません。
今年は春先寒かったせいもあり、結局苗を買ってきて植えたものが少しだけ。

d0227344_8122668.png
その中のミントと、ライム、炭酸ミネラルウォーターなどを使って暑い日はモヒートを作ります。


【材料】1杯分
ミントの葉・・・10枚くらいと飾り 
ライム・・・1個
氷・・・適量
炭酸ミネラルウォーター・・・グラス1杯分
ラム酒(ノンアルコールの場合はなし)・・・お好みで適量
ガムシロ・・・お好みで適量
フルーツのリキュール、またはシロップ・・・少々

【作り方】
1.ミントの葉をグラスに入れて、すり鉢用の棒などでつぶす。
2.ライム半分をグラスに絞り、残りを適当に切ってグラスに入れる。
3.氷と炭酸ミネラルウォーターを入れ、ラム酒とガムシロを適量入れる。
4.フルーツのリキュール、またはシロップを少々入れる。

d0227344_813663.jpg
暑い日にお試しあれ。♪



byジュン@フランス(スイス)
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by bayswater92 | 2012-07-14 16:12 | 食*フランス | Trackback | Comments(0)
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