Afternoon Tea・・なの? ◆ by アン@トルコ

ジュンちゃんのサンフランシスコ旅行記、楽しく読ませてもらったよ~。
サンフランシスコに立派な日本街があったり、美味しそうなシーフードも満載で♪
もう私は蟹なんて何年も食べてない!ぷりぷりで美味しそう!!めっちゃ羨ましい!!!笑


さて・・こちらトルコは一気に夏休みモード突入です。
今週の金曜が修了式で11・12年度が終わり、3ヶ月以上の長い夏休みになるんだけど、
今週は、試験休みだったり、登校も自由だったりします。ゆるいです、トルコ。笑

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ということで、さっそく長女の友達が遊びに来ることになりました。きゃぴきゃぴの高校生!
お昼に来るっていうので、軽くごはんとおやつを用意しなきゃ、と考えてるうちに、
そうだ!ちょっとアフタヌーンティーにしてみようか、と思いつきました。
アフタヌーンティーは楽しいし、実は楽なのですよ。
ごはんもデザートも一度にテーブルにのるから、私は最初にテーブルセッティングしちゃえば、
あとはご自由に!って出来るからね。

アフタヌーンティーというと、サンドイッチにスコーンにケーキ。そして紅茶。
なんだけど、この日は高校生ということで、ちょっとカジュアルな感じにしました。
っていうか、私の技量です。きちんとしたアフタヌーンティーはちょっと厳しーっ。笑

この日のメニューです。
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サンドイッチはバーガー風なチキンサンド。これはチキンに塩コショウでしっかり味付けして、小麦粉つけてじっくり焼いて、レタスとマヨネーズでサンド。これ、にわかにKFCのチキンサンドの味に似てるのよ・・。
スコーンはダブルチョコとプレーンの2種類。
ケーキはガトーショコラ。生クリームにフランボワズジャムを入れてホイップして上にイチゴを飾りました。そろそろ終わりなイチゴは甘くて美味しい。
そしてシューケットも焼きました。

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シューケットといえば、毎回ちゃんと膨らむか不安でついついオーブンを覗いてしまいます。この日もじーっとオーブンを見ていたら、あれ?ちょっと、あれ?・・どうもひとつだけパールシュガーがかかってないシューケットが目に入りました。なんでだろ、自分でもわからない。ひとつだけ砂糖をつけないなんてあり得るのか?オーブンから出してみたら・・やっぱり。笑 →→→


さ、紅茶も入って準備完了。
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紅茶はアイスティー。好みでミルクを入れてね。(味に保守的トルコ人相手なので。笑)
スコーンにつけるカイマック(トルコ版クロテッドクリーム)と蜂蜜ももちろん準備。
あとはイチゴとチェリーもどうぞ♪



d0227344_5254626.jpgさ、私はそそくさとキッチンに引っ込んで、ワンプレートでひとりアフタヌーンティー。(さすがに私はあたたかい紅茶が飲みたかったのだけど、お友達が急遽一人来れなくなってしまったので、仕方なくアイスミルクティに。とほほ。)
けど、パソコンなんか見ながら一人で楽しむのも至福の時間だったりして♪



アフタヌーンティーだなんて、ちょっとカジュアルすぎて呼べないかもしれないけど、久しぶりに張り切ってみました。ちなみに、トルコの高校生にもスコーンにカイマック+蜂蜜がウケたみたいです。

今度はゆっくり自分のお友達とおうちでお茶時間を楽しみたいな~。


by アン@トルコ
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by bayswater92 | 2012-06-05 15:41 | 日々の暮らし*トルコ | Trackback | Comments(4)
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Commented by sherry-3310 at 2012-06-05 17:35
とってもかわいくて素敵なおもてなしですね♪
喜ばれたんじゃないですか☆
そして、パーティーが始まったら、
ホストもゆったりできていいですね~!
今度まねっこしてみます◎
Commented by bayswater92 at 2012-06-05 19:54
◆sherry-3310さんへ。

こんにちは!ご訪問&コメント、そしてイイネ!もありがとうございます♪
女子たちはお喋りに夢中で、ごはんやお菓子はどうだったのでしょう・・?笑
あまり突っ込んで感想は聞かなかったけど、でもちょっとトルコの普通の食事とは違ったもなので、よかったかな、と思います。
アフタヌーンティー風はとっても楽しくて楽なので一石二鳥なのですよ。
ごはんの後にお皿下げてキッチンに行ってデザートの準備して~、
なんて手間が省けるので、お勧めです。是非♪

sherryさんのブログもいつも楽しみにしています☆
アンより。
Commented by mammi_venezia at 2012-06-06 18:28
とっても素敵なおもてなし♪
うちの母は友達来てもこんな素敵なアフタヌーンティ-なんてしてくれませんでしたよー!!
トルコの高校生ってどんな話をするのかちょっと興味津々です!!
Commented by bayswater92 at 2012-06-07 02:04 x
◆mammi_veneziaさんへ。

いやぁ・・!たぶん私は子供がどうの以前に
自分がこういった事が好きでやってるんだと思います。
結構何日も前から「何作ろう、どのお皿にのせよう、」とか妄想しまくり。笑
トルコの高校生、どんな話か私も気になりますが(笑、
女子だけでワイワイとても楽しかったようです。
アンより。
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