スイスの生チョコ Pavé De Genève<パヴェ・ド・ジュネーブ> byジュン@フランス(スイス)

パリにはいろんな専門店があっていいなぁ。
プロ用の手芸屋さんなんてこの辺にはないし。
またひとつパリに行った時の楽しみが増えました。♪

今回はスイスのショコラティエ、ステットラー<Stettler>のチョコレートのご紹介です。
ここのPavé De Genève<パヴェ・ド・ジュネーブ>(ジュネーブの石畳)という生チョコが日本で有名。
これはご成婚前のバレンタインに、雅子様が皇太子殿下にプレゼントしたというチョコレートだそうです。

というわけで、前から気になっていたこのチョコを買いに、先日お店に立ち寄ってみました。
店舗がいくつかあるらしいですが、私が行ったのはrue de Berneにある、コルナバン駅近くのお店。
目立たない小ぢんまりとしたお店で、ちょっと意外でした。
d0227344_23175537.jpg


中に入ると、販売員の方が早速試食用に数種類のチョコレートを差し出してくれました。
パヴェ・ド・ジュネーブ、ミルクとビターと2種類ありましたが、ミルク味は私にはちょっと甘さが強かったような。

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販売員の方曰く、やはりこのパヴェ・ド・ジュネーブをお目当てに日本からお客様がたくさんいらっしゃるそうです。日本ではバレンタインの時期限定で百貨店で販売されるそうですが、調べてみるとこちらの約2倍くらいの値段のようで。

というわけで、パヴェ・ド・ジュネーブのビター味とプラリネを3個購入して帰りました。
d0227344_2319223.jpg


d0227344_23175732.jpg
プラリネはモカ、キャラメル、ジンジャー。
どれも無難な感じかな。

d0227344_2318493.jpg
そして、パヴェ・ド・ジュネーブ。
口当たりがすごく滑らかで、甘すぎくなく後味すっきり。
甘い物が苦手な私でも、ついつい手が伸びてしまうようなチョコです。
これはお勧めの1品。♪

Stettler
10 rue de Berne
Genève 1201
Suisse
http://www.chocolaterie-stettler.ch/

byジュン@フランス(スイス)
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by bayswater92 | 2012-04-27 23:22 | 食*スイス | Trackback | Comments(0)
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