豆腐とチーズの妙な関係 ◆ by アン@トルコ

ホットチョコレート、寒い季節にぴったりだね。
そしてプレゼントにもぴったりだね。
有名なチョコレート屋さんのものだったら美味しいこと間違いなしだね!
私も久々にホットチョコ飲みたくなったわ~。


さて・・話はガラッと変わって、今日はトルコのチーズの話。

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トルコの一般家庭で一番食べられてるチーズといえば、Beyaz Peynir<ベヤズ・ペイニル>。日本語に直訳すると、白チーズ。ギリシャのフェタチーズと同じです。牛のお乳から出来ていて、味は塩味です。
←よく見かけるのはこういったプラスチックの箱に入っているもの。我が家はこのicimのチーズをよく買っています。塩気がいい塩梅で美味しいです。

が、先日、夫が違うブランドのものを買ってきました。それがこちら。↓
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こんなパック入り。でも、これって豆腐のパックに似てませんか!?パックを開けてみると・・
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まるで木綿豆腐。笑 おまけにしっかりとお水に浸かっています。ちょっとこれはお水が少なめだったけどね。

たぶん、日本にはじめて来たトルコ人がスーパーに行ったら、絶対と言っていいほど、お豆腐を見たら、「これ、チーズ?」って聞くと思います。実際、 うちの夫も聞きました。笑

そんなだからかどうかは定かではないけど、トルコのスーパーで見かけたあるもの・・。驚いて思わず写真撮りました。笑 (古い写真を引っ張り出してきてスミマセン。汗)
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これ、瓶入りのお豆腐。イスタンブルで作ってるものらしい・・。しっかり塩味で、お水に浸かっています。塩味のお豆腐って!って思ったけど、冷奴には向いてないかもだけど、お味噌汁の具なら気にならない塩味でした。
そして、一番驚いたのが、スーパーの値札に書かれた商品名・・「TOFU SOYA PEYNiRi」。TOFUは豆腐、SOYAは大豆、Peyniriはチーズ。・・ってオイッ!と思わずツッコミました。似てるからってなにもチーズって表記しなくても・・。笑

お豆腐とチーズって全く似ても似つかぬものと思うけど、どうも切り離しては考えられないのでしょうかね・・。
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by アン@トルコ

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by bayswater92 | 2012-02-27 03:35 | 食*トルコ | Trackback | Comments(0)
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