南仏の旅 4  by ロン@フランス

アンちゃんの「トルコ風ズッキーニと挽肉のトマト煮」レシピ!
「あー、似ている・・・。」
フランスのラタトゥーユ<Ratatouille>、と!
ほぼ同じ材料?!
ラタトゥーユにはお肉がないから、それ省いて、茄子入れたらできあがり?!
おおー。今度、作ってみる!

さて、さて、南仏の旅です。
前回にひき続きますが。

まずはガンジュ<Gange>という名の街のマルシェへ行ってきました。
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そこで、私が絶対に買いたかったもの・・。
それは、玉葱なのです!
この辺りでは当たり前のように売っているこの玉葱、実はパリ近郊で売っているときもあれば、
ないときもあって、いつでも買える保障はないのです。
それだけではありません、売っていても、値段が高い!確か1kgで5ユーロぐらいだった。
だから大き目のこの玉葱を4つぐらい買ったらすでに5ユーロです。
ところが、南仏では半額以下。すごいっ!
この玉葱の種類は甘いオニオン<oignon doux>で、その名もセヴェンヌ<cevennes>。
本当に甘くて美味しい。この玉葱を使って料理したら何でも美味しく出来上がるのです。
でも、ケチッて、スーパーで一番安い1kg1ユーロの玉葱を使って料理したら同じ料理でも全然違う・・。
玉葱一つで料理の味がこんなに変わるのか・・と、悟ったのが何年か前のことです。
それ以来、私はこの玉葱の大ファンです。
ちなみに、この玉葱、ガンジュのマルシェで買ったときは6こぐらいで3ユーロもいかなかったと思います。
残念ながら、玉葱の写真はありませんが、{すいません・・。}普通の玉葱と同じぐらいの大きさで、
外の皮が白っぽくて、皮が薄いです。

玉葱ネタでページがなくなりそうなので、そろそろ観光を続けまーす。
その後行った先は、ル・シルク・ド・ナヴァセル<Le cirque de navacelles>。
でも、これはそこへ向かっている途中の景色です。
d0227344_6271680.jpg

そして、ここが、絶景ポイントのル・シルク・ド・ナヴァセル<Le cirque de navacelles>。
d0227344_6292245.jpg

絶景でも、この高さは怖かった・・・。
d0227344_6325699.jpg

上から見たとき下にあった町。
d0227344_6343580.jpg

帰る途中に見えたプライベートのお城。
d0227344_6361536.jpg

これも途中に通った滝。
d0227344_6385461.jpg

その滝から続いている川。あまりにもキレイで川の中をずっと見てたら、
けっこう大きな魚が泳いでいました。
d0227344_6413956.jpg


と、いうわけで、その後はメゾンドカンパーニュに戻り、
次の日は、フランス中部にあるロワール地方へ移動です。

by ロン@フランス
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by bayswater92 | 2011-05-16 06:02 | 旅*フランス国内 | Trackback | Comments(0)
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